Der Specht Bock ist kupferfarben und glanzfein filtriert. Es bildet sich eine ordentliche sahnige Haube. In der Nase Karamell, kandierte Früchte und süßes Malz. Der Antrunk beginnt gut und angenehm rezent. Ich schmecke eine deutliche Restsüsse, Karamell, und trotz der Untergärung deutliche süße Fruchtaromen. Die kandierten Früchte sind auch im Geschmack vorhanden. Die beste Biertestergattin hat auch noch Marzipan auf dem Geschmacks Radar. Der Abgang ist wenig herb. Der Bock ist sehr harmonisch komponiert, der Alkohol ist gut eingebunden.

Specht Bockbier

Specht Spezial 5% ABV. Goldgelb und glanzfein mit kleiner feiner Blume. Ich rieche wenig Getreide. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und gut rezent. Der Geschmack ist leichtes Getreide aber ganz harmonisch. Wenig süß aber nicht hochvergoren. Der Nachtrunk endet gut herb, fast ein wenig wie ein Pils. Es handelt um ein gutes durchschnittliches Trinkbier, da muss man keinen Hype drum machen, es aber auch nicht verteufeln. Mein Dank gilt den Stammtisch Brüdern.

Specht Spezial

Lecker ausgewogenes fein-herbes Pils aus dem Erzgebirge.

Specht Pilsner

Specht Pils 4,8% ABV. Goldgelb und glanzfein mit einer sahnig stabilen Haube. Leicht hopfig und getreidig in der Nase. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und mit leichter Restsüsse, nicht so schlank wie ein Standard Pils. Der Geschmack bietet leichtes Getreide aber nicht unrund, dann kommt der Hopfen am Gaumen an, der hat zwar nur wenig grasiges Aroma aber von der Dosierung der Bittere her ist es genau richtig. Man erkennt es eindeutig als Pils es ist aber nicht so herb, dass es den Trinkfluss stören würde. Ein wirklich gutes Pils aus dem Erzgebirge. Mein Dank geht an den Jojo für dieses Schmankerl.

Specht Pilsner

Das Spezial der Brauerei Specht aus Ehrenfriedersdorf im Erzgebirge ist im Glas goldgelb, klar filtriert und relativ stark karbonisiert. Zunächst entsteht dadurch eine schöne, feinporige Blume, aber diese zerfällt ziemlich schnell. In der Nase erkenne ich leichte Malznoten. Im Antrunk ist es noch spritzig, im Mund wird es dann aber ziemlich hopfig was im Abgang noch schlimmer wird. Dort kommt dann sehr stark Extrakt durch und wirkt sehr bitter und kratzig. Das Bier ist durch und durch Mittelmaß. Mein Fall ist es nicht und ich vergebe 5 Öffner. Das Gebinde ist eine 0,5l Longneck Flasche mit einem sehr unaufgeräumt wirkendem Etikett. Passt irgendwie zum Bier.

Specht Spezial