Süffig, malzigsüßes, würziges Spezialbier mit feiner Hopfennote im Abgang. Aromahopfen nehme ich aber nicht wahr, da die grasig, harzigen Aromen schlichtweg fehlen. Alles in Allem, ist dieses Bier aus Ehrenfriedersdorf perfekt abgestimmt. Es läuft wirklich rein wie Drecksau ;)

Specht Spezial

Goldig strahlt das Etikett (laut Braumeister 585er) goldig strahlt das Bergmannsbier (999er, selbe Quelle) - es gibt tatsächlich Neuigkeiten aus dem Erzgebirge! Die Privatbrauerei Specht hat für ein Fest ihrer Heimatstadt Ehrenfriedersdorf ein passendes Bier aufgelegt, der Ausschank wurde dann allerdings durch Corona unerwartet erschwert. Also doch Flaschenabfüllung, was auch mich als uhiesschen in den Genuss dieser limitierten Sorte kommen lässt. Über dem klaren und wie bereits eingangs erwähnt kräftig goldenen Bier duftet es spechttypisch nach würzigem Malz und nussig-herbem Hopfen. Die Spundung wurde ganz im Sinne des Trinkflusses so gewählt, dass das Bier gerade noch frisch wirkt. Im Antrunk fein würziges Malz, das definitiv einen Hauch mehr Temperatur gesehen hat, als ein typisch für Pils verwendetes. Folgend kommen die bereits im Duft angekündigten, erdig-nussigen Hopfenaromen durch. Wunderbar. Wirklich herb werden diese nicht, aber die Würze ist wieder typisch und unnachahmlich Specht. Unterm Strich ein feingliedriges Bier, dessen komplettes Aromenprofil sich (aus eigener Erfahrung heraus) beim "konventionellen" Trinken nicht wirklich erleben lässt. Dafür läuft's halt wie ein Erzgebirgsbach. Gern ins Stammsortiment aufnehmen!

Specht Ehrenfriedersdorfe...

Der Specht Bock ist kupferfarben und glanzfein filtriert. Es bildet sich eine ordentliche sahnige Haube. In der Nase Karamell, kandierte Früchte und süßes Malz. Der Antrunk beginnt gut und angenehm rezent. Ich schmecke eine deutliche Restsüsse, Karamell, und trotz der Untergärung deutliche süße Fruchtaromen. Die kandierten Früchte sind auch im Geschmack vorhanden. Die beste Biertestergattin hat auch noch Marzipan auf dem Geschmacks Radar. Der Abgang ist wenig herb. Der Bock ist sehr harmonisch komponiert, der Alkohol ist gut eingebunden. 70%

Specht Bockbier

Specht Spezial 5% ABV. Goldgelb und glanzfein mit kleiner feiner Blume. Ich rieche wenig Getreide. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und gut rezent. Der Geschmack ist leichtes Getreide aber ganz harmonisch. Wenig süß aber nicht hochvergoren. Der Nachtrunk endet gut herb, fast ein wenig wie ein Pils. Es handelt um ein gutes durchschnittliches Trinkbier, da muss man keinen Hype drum machen, es aber auch nicht verteufeln. Mein Dank gilt den Stammtisch Brüdern.

Specht Spezial

Lecker ausgewogenes fein-herbes Pils aus dem Erzgebirge.

Specht Pilsner