Goldgelb im Aussehen, die Schaumkrone von geringer Stabilität. Es duftet grasig, der Antrunk feinmalzig, während zur Mitte auch hopfig bittere Elemente auf die Zunge kommen. Der Abgang ist etwas schlank, aber für ein Landbier in Ordnung. Abzüge gibt es wegen dem Einsatz von Extrakten .

Greifensteinquell Specht ...

Der schwarze Specht kommt dunkelbraun ins Glas, die Schaumkrone feinporig und mit ordentlicher Stabilität. Es duftet fruchtig, kräutrig und auch im Antrunk setzt sich der fruchtig an Schlehen und Pflaumen erinnernde Geschmack durch. Zur Mitte bringt sich eine Mischung aus Kara- und leichtem Röstmalzanteil in Erinnerung. Der Abgang ist durch eine leckere Würze geprägt. Ein gutes Bier, wo der relativ hohe Alkoholanteil geschmacklich überhaupt nicht zum Tragen kommt.

Schwarzer Specht

Endlich mal ein Export bei dem man Hopfen vernimmt... Mehr muss ich nicht sagen, bestes Bier seiner Art. Drink local, think local.

Specht Export

Das Bier wurde übrigens nicht eingestellt, habe heute eine Kiste direkt in der Brauerei erworben. Es schmeckt sehr gut, für ein Festbier sogar etwas Hopfen vorhanden, somit ergibt sich ein perfektes Zusammenspiel zwischen Malz und Hopfen. Handwerklich top und den ganzen Industriebieren überlegen.

Specht Festbier

Aus dem schönen Erzgebirge stammt dieses Spezialbier, das mit Aromahopfen veredelt wurde. Im Glas war es mit üppiger, stabiler Blume auf klarem, goldgelbem eine Augenweide. Im Mund war es mit seinem herb-kräutrigen Charakter eine Gaumenfreude. Der Antrunk wird dabei von brotigen Aromen dominiert, bevor dann im Mittelteil der Aromahopfen mehr und mehr das Ruder in die Hand nimmt und dem Bier hopfenblumig-herbe, dezent zitrale und kräutrige Noten verpasst. Alle Aromen harmonieren hier sehr gut miteinander und so wirkte das Bier, nicht zuletzt auch aufgrund des weichen Wassers, in sich wunderbar stimmig. Prädikat: ein absolut gelungenes, hopfenbetontes Spezialbier, das mit seinem dezent zitral-kräutrigen Abgang positiv in Erinnerung bleibt

Specht Spezial