Das "Helle Export" bewegt sich tatsächlich irgendwo zwischen Hellem und Export: Für ein Helles ist es zu würzig, für ein Export zu mild. Es dominiert ein mittelstark ausgebauter, süßer Malzkörper mit leichten Honignoten. Der Abgang ist etwas säuerlich mit wenig Hopfen. Mir schmeckt es, auch wenn ich nicht genau weiß, warum...

Schweiger Helles Export

Herbes bier, würzig und leicht süß Schöne farbe, geht schon

Schweiger Helles Export

Ich habe kürzlich einen Kasten davon gekauft, weil es im Angebot war. Knapp die Hälfte habe ich getrunken, den Rest verschenkt. Das Bier war weitgehend ungenießbar, denn es fehlte der Schaum. Die minimale Schaumkrone, die sich beim Ausschenken gebildet hatte, fiel sofort zusammen und das Bier schmeckte dann nicht mehr. Ich habe alles ausprobiert, die Gläser jedesmal vor dem Einfüllen gespült und mit einem frischen Lappen getrocknet, das Bier eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank geholt, damit es nicht zu kalt ist, aber es hat alles nichts genützt. Bin schwer enttäscht von dem Schweiger-Bier, da ich aus Markt Schwaben bin, wo es viele Fans dieser Biermarke gibt.

Schweiger Helles Export

Heute habe ich ein ziemlich hell gelbes, klares Bier im Glas mit wenig aber feinporigem Schaum. Es riecht ganz leicht fruchtig. Im Antrunk wird das sehr viel intensiver um im Mund dann in Richtung Getreide, Hefe und Gewürze (Peffer) zu gehen. Leider ist der Körper ein wenig zu flach. Der Abgang ist dann zunächst neutral, es kommt dann am Ende eine malzig Süße durch. Ein ungewöhnliches Helles das doch etwas über dem Durchschnitt angesiedelt ist. Vor allem ist es süffig und man kann es gut als Durstlöscher bezeichnen. Das Gebinde ist eine beigefarbene 0,5l Dose mit einem etwas langweiligem Motiv.

Schweiger 1516 Bayrisch Hell

Das Schweiger Weiße wird als Jubiläumsbier vorgestellt. Dabei entsteht der Eindruck, es mit einem besonderen Weißbier zu tun zu haben. Verstärkt wird das noch durch die edel wirkende 0.25 Liter Flasche. Beim Verkosten habe ich es dann aber mit einem weitgehend normalen hellen Hefeweizen zu tun. Das ist schön vollmundig, schön bananig und die üblichen Gewürze kommen auch nicht zu kurz. Nur von einem Jubiläumsbier aus der Miniflasche hätte ich wesentlich mehr erwartet. So ist es ein richtig gutes Weißbier. Reicht es aber für ein Jubiläumsbier?

Schweiger Weiße