Goldgelb und klar mit einer weißen Blume steht das Helle im Willibecher. Im Geruch duftet es malzig und würzig. Im Geschmack schmeckt es ebenfalls vollmundig würzig und malzig. Ein leckeres Helles.

Schnitzlbaumer Export Hell

"Durch den Einsatz von Spezialmalzen (?) und drei verschiedenen Aromahopfen (?) gelingt es unseren Bierbrauern immer wieder ein harmonisches Zusammenspiel zwischen einer dezenten Malznote und einer feinen Hopfennote zu erreichen - so der Hersteller. AUSZEICHNUNGEN: World Beer Awards 2017 – Bronze Deutschland, 2018 – Bronze Deutschland, 2019 – Silber Deutschland. Meiningers Craft Beer Award: 2017 – Gold. GEBINDE: 0,5l Euroflasche. Die äußere Gestaltung der Flasche gefällt mir gut. Das Schnitzlbaumer Lagerbier Hell besitzt eine ausgesprochen helle bis goldgelbe Färbung, der Schaum ist massig vorhanden und ist fest. Der Geruch ist frisch, leicht würzig und angenehm hopfig-grasig. Gut rezent und, für ein Helles ziemlich schlank fällt der Antrunk aus, getragen von einem leicht kernig-säuerlichen Malzbett. Der Abgang ist schon ein wenig hopfig und würzig mit einer feinen herben Note, die recht lang erhalten bleibt. SUMMA SUMMARUM: Ein süffiges Helles das ich wirklich gut genießen kann und das viel zu schnell ausgetrunken ist. Der Gesamteindruck geht in Ordnung, obwohl mir es im Verlauf ein wenig zu dünn rüberkommt. (mindestens haltbar bis: 02.09.2021)

Schnitzlbaumer Lagerbier ...

Kastanienbraun steht das Schnitzlbaumer im Glas, die Nase nimmt deutliche Röstaromen wahr. Der feinporige Schaum hält sich lange, es zeigt sich eine recht starke Perlung. Im Antrunk zeigen sich auch Noten nach Röstmalz, im Mittelteil kommen Noten nach (mildem) Kaffee auf und eine angenehme Süße macht sich bemerkbar. Zum leicht hopfigen Ende hin legt sich eine mild-schokoladige, süssliche Herbe auf die Zunge. Obere Mittelklasse im Bereich der Dunkelbiere.

Schnitzlbaumer Export Dunkel

Schönes, sattes Ding, malzig, nicht zu süß. Würzig und den Alkohol gut verpackt. Läuft glatt durch und ist schneller weg, als das mit den 8,1% vielleicht angebracht wär. Vielleicht weil 1. die 0,33l Euroflasche nur scheinbar aussieht wie ein (geschrumpfter) Halber ;) , aber auf jeden Fall 2. dieser Helle Doppel Bock super süffig ist.

Schnitzlbaumer Doppelbock...

Das Schnitzelbaumer Export Dunkel ist kastanienfarbig und blank im Durchlicht. Keine perlende Kohlensäure feststellbar. Es wird gekrönt von mächtig viel weißem, feinporigem, wandhaftendem Schaum der schnell Blasen bildet, dann aber sehr langsam verrauscht. Zunächst duftet es maischig sauer bis dann herbe, dunkle Malznoten aufkommen. Kaum Rezenz wahrnehmbar. Ein milder Malzkörper belegt Zunge und Gaumen. Angenehm dezente Süße auf der Zunge und zartbitter wirkt der Hopfen am Gaumen. Mittlerer Körper. Milder Haupttrunk und wenig markanter Nachtrunk. Rund ohne Ecken und Kanten. Dennoch über dem Durchschnitt.

Schnitzlbaumer Export Dunkel