Schnitzlbaumer Mandarina Bavaria Helles 4,9% ABV. Hellgelb und hefetrüb mit sahnig stabilem Schaum. In der Nase nur leicht fruchtig. Der Körper ist schlank und angenehm rezent. Der Geschmack ist relativ dünn, vom Malz kommen keine Impulse. Der Trunk ist ziemlich herb. Einmal von der Hefe und zum zweiten vom Hopfen. Der Mandarina Bavaria bringt nur ein leichtes Fruchtaroma ins Bier. Der Hopfen ist halt schwer zu handeln, der bringt jedes Jahr verschieden intensive Aromen hervor. Das ist jetzt nicht ganz ausgewogen, mir ist der Einfluss des Hopfens zu gering.

Schnitzlbaumer Mandarina ...

Durchschnittliches Weißbier aus Traunstein ohne besondere Eigenschaften.

Schnitzlbaumer Schnitzei ...

Ein geradliniges Helles ohne große Auffälligkeiten. Schmeckt trotzdem gut!

Schnitzlbaumer Georgi Trunk

BKL2019: Das Schnitzlbaumer Helles kommt direkt vom Fass und ist im Glas hellgolden, kar mit einer ansehnlichen Schaumkrone. Der Geruch ist typisch für ein Helles. Ich schmecke ein süffig-würziges Bier mit angenehmer Karbonisierung und einem süffig-getreidigen Geschmack. Gutes Helles!

Schnitzlbaumer Helles

Aus der 0,33l Flasche kommt das Schnitzlbaumer IPA. Das ist im Glas bernsteinfarben, leicht milchig-trüb und entwickelt eine beständige Schaumkrone. Der Geruch ist süffig-hopfig mit Betonung auf den Malznoten und etwas Karamell. Aber auch Zitrusaromen kommen gut mit durch. Ich schmecke einen mittelvollmundigen Antrunk, habe ein weiches Mundgefühl und spüre feinperlige Kohlensäure. Der Körper ist malzig und süß mit feinen Karamellnoten. Das macht das Bier lecker und süffig. Die Hopfung gibt dem Bier Aromen von Mandarine, roten Beeren, Cassis, etwas Zitrone und leicht ätherisch-öligen Aromen, aber auch etwas holzig wirkt es in Richtung Cognac. Gefällt mir sehr gut!

Schnitzlbaumer IPA