Mein 800. Test hier auf BB soll was besonderes sein und ich habe mich für den Schokolator von der Privatbrauerei Sander entschieden, ein Imperial Stout mit 8%. Die 0,33l Flasche hat ein goldenes Drachenemblem auf schwarzem Etikett. Sieht Edel aus. Im Glas steht Rabenschwarz mit einer bräunlichen, kurzlebigen Schaumkrone. Es riecht malzig, kraftvoll brotig. Der Antrunk stark malzig, die Konsistenz ölig. Das IP schmeichelt dem Gaumen im Mittelteil schmecke Bitterschokolade und etwas Kaffee- und Röstaromen. Der Alkohol ist überhaupt nicht Bemerkbar. Ein superleckeres IP was passend für ein Jubiläum ist. 8 Öffner. 15.07.20

Sander Schokolator

Der Schokolator von Sander hat ein tiefes schwarz mit einem cremigen Schaum und schokoladigem Geruch. Es hat einen Geschmack wie Mokka Bohnen, wobei die Schokolade doch die Überhand behält und der Mokka nur zur Feinabstimmung dient. Etwas röstige Bittere kommt hinzu. Den Alkohol schmeckt man überhaupt nicht heraus, wahrscheinlich erst am Ende der Flasche. Ein sehr gutes Imperial Stout, mit nur geringer Süße, leicht röstig und schön schkoladig. Kann ich empfehlen.

Sander Schokolator

Das Sander IPA ist bernsteinfarben mit einer großen wolkigen Schaumkrone und einem hopfig-fruchtigen Geruch. Es hat eine schöne Bittere im Antrunk mit einer leichten Fruchtsüße. Aromen von reifen Orangen, Mandarinen und Birnen runden das IPA ab. Dennoch dominieren die 50 IBU und zaubern einen bitteren aber auch fruchtigen Geschmack auf die Zunge. Ein sehr gelungenes IPA, welches sich nicht nur auf die Bittere reduziert sondern auch auf Früchte setzt und nebenbei auch einen guten Malzkörper besitzt. Eines der Besseren seiner Art.

Sander 736 India Pale Ale

Das Gwen Bernsteinweizen von Sander ist bernsteinfarben mit einer wolkigen Schaumkrone und einen leicht fruchtigen Geruch. Auch der Geschmack ist nur leicht fruchtig, ein Hauch Banane und etwas Citrus. Da sich auch die Hefe weitestgehend zurückhält, bleibt nur das Weizenmalz um das Sander als Weißbier identifizieren zu können. Es ist kein schlechtes Weizen aber nicht das was ich mir vorgestellt habe.

Sander Gwen Bernsteinweizen

In dunkler Bernsteinfarbe, mit einer feinporigen Schaumkrone, die über eine gute Glasrandhaftung verfügt, kommt es ins Testglas. Es duftet exotisch nach Maracuja und Limone. Auch im Antrunk sind diese fruchtigen Hopfennoten zu erschmecken. In der Mitte zeigt der Malz was er kann, nämlich für eine gute Abstimmung zu sorgen. Im Abgang bringen sich wieder bittere Hopfenaromen ein. Ein wirklich stimmiges Lager, zwar etwas zu modern geraten, aber das ist dem "Craftbeer-Zeitgeist" geschuldet.

Sander Protaste Rebel