Das Sander 736 India Pale Alezeigt sich bernsteinfarben mit kurzlebiger Schaumkrone im Glas und riecht leicht fruchtig. Der Antrunk schmeckt leicht würzig. Im Mittelteil zeigt sich eine dezente Fruchtnote von Pfirsich, Mango und Papaya wobei sich diese Aromen vornehm zurückhalten. Der Abgang wird von einer milden Hopfenbitterkeit betont. Ein schönes, süffiges Sommer IPA und der Alkohol ist nicht zu schmecken. 7 Öffner. 28.03.22

Sander 736 India Pale Ale

Das ' Sander Dinkeldoppelbock" trinke ich vom Fass, zeigt sich in der dunkelbraunsten Farbe. Die Schaumkrone ist cremig und besitzt eine befriedigende Glasrandhaftung. Es duftet nach Waldhonig und caramelisiertem Malz. Im Antrunk schmeckt es nach Lakritz und röstmalzig bitteren Aromen. Erdig-staubige und würzige Geschmacksstrukturen kommen zur Mitte auf den Gaumen. Der Abgang wird bestimmt von einer Mokka- und bitteren Schokonote. Positiv ist ebenfalls zu vermerken, dass der hohe Alkoholgehalt nicht zu erschmecken ist. Ein leckeres Doppelbock hat der Sander hier gebraut, 8,5 Punkte von mir.

Sander Dinkeldoppelbock

Der Sander Dinkeldoppelbock ist fast schwarz im Glas, fast blickdicht und hat einen überaus malzigen Geruch. Zum Einstieg gibt es etwas Säure, sehr viel Malz und ordentlich alkoholische Power. Der Durchgang hat Röstnoten und ein holziges Trinkgefühl zu bieten, was ich sehr mag. Eigentlich dachte ich es ist ein normaler Weißbierbock dem Dinkelmalz zugegeben wurde doch weit gefehlt, das Dinkelmalz hat eben doch seine eigene Charakteristik. Der Bock hat auch im Nachtrunk nur wenig Süße aber halt diese leichte Säure, die extrem gut zu der Thematik Dinkeldoppelbock passt. Der lange Abgang enthält noch Schokoladen- und Kaffeenoten, was schon leicht ein Imperial Stout suggeriert. Der Bock hat eine Aromenvielfalt, die ich einem Bock mit alternativen Getreide niemals zugetraut hätte, aber man lernt halt nie aus. Das ist ein Bock so richtig nach meinem Geschmack, nichts auszusetzen, hier wurde einfach alles richtig gemacht. Da kann ich nur die Höchstnote geben. Ein Aroma jagt das nächste, weich im Trunk, wenig süß und mit viel Power. PS.: Am 23. April feiert Sander sein 10jähriges Brauerei-Jubiläum in Worms.

Sander Dinkeldoppelbock

Das "Sander Schokolator" ist ein Imperial Stout, dass sich stockdunkel im Testglas. zeigt. Es duftet nach Brandmalz und fruchtig, nach Sauerkirschen. Im Antrunk schmeckt es duftet, brandmalzig und leicht fruchtig-säuerlich. Danach ist eine bittere Mokkanote zu erschmecken. Im Abgang findet sich das Röstmalzaroma wieder, das sich mit dem Bitterschokoladenthema auseinander setzt. Ein gutes Imperial Stout, 8 Punkte von mir.

Sander Schokolator

Diese Seasonal Edition von Sander ist ein Sour IPA. Es fließt dunkel goldgelb ins Glas und versprüht einen sauren fruchtigen und hopfigen Geruch. Das POM-ALE-O ist ein hopfengestopftes Ale. Es wurde Azacca, Chinook und Hüll Melon verwendet. Geschüttet wurde Gersten-, Weizen-, Roggen- und Karamellmalz. Der saure Eindruck bestätigt sich sofort, obwohl er sich selbst für mich in erträglichen Grenzen hält. Oder bin ich doch schon langsam gestählt? Der gute Hopfeneinsatz macht sich dann alsbald bemerkbar, doch fehlt es dem Ale an Bittere. Daher finde ich auch den Namen unpassend, denn ei Pomelo ist bitter. Bittere fehlt diesem Ale aber vollends. Es ist nicht nur leicht sauer, sondern im Nachtrunk auch leicht süß. Das kann man, sogar gut, trinken aber man kann sich nicht mit einer Frucht schmücken, die bitter schmeckt und dann auf Bittere verzichten. Ein moderates Sour Ale, not India, schmeckt sogar mit aber saure gelbe Pflaume wäre wohl der bessere Name.

Sander Sour India Pale Al...