Das Landbier „Altfränkisch“ hat eine schöne dunkle Farbe, die an Bernstein erinnert und ist blank filtriert. Die Blume ist von eher geringem Volumen, recht grobporig und nicht sehr haltbar. Aus dem Glas steigt ein sehr süßer Duft, der fast an Traubensaft erinnert. Der Antrunk ist ausgewogen und süßsäuerlich, was eine gute Frische erzeugt. Der Malzkörper beginnt überraschend schlank, legt dann aber kräftig zu und wird recht brotig untermalt von einer gewissen Säure. Das alles wirkt recht ausgewogen, es fehlt aber an den feinen Tönen. Im Abgang kommt eine leicht herbe Note hinzu. Solides Landbier.

Reh-Bier Ellertaler Landb...

Der dunkle Rehbock hat eine schöne Farbe, die an dunklen Bernstein erinnert und ist glasklar filtriert. Die Blume ist von mittlerem Volumen, ist schön stabil und cremig. Der Geruch ist süßlich, lässt aber auch ein paar herzhafte Aromen durchblicken. Der Antrunk ist frisch und fein säuerlich. Der Körper des Bieres ist kernig, transportiert unterschwellig Röst- und Karamellaromen und wirkt sehr rund. Der erhöhte Alkoholgehalt macht sich weder in überzogener Süße noch in alkoholischer Schärfe bemerkbar. Im Abgang kommt eine sehr gut mit dem Malzkörper harmonierende Hopfung hinzu. Das Bier ist durchgängig sehr süffig und frisch, wozu die mittlere Spundung mit den feinen Perlen ihr Scherflein beiträgt. Tolles Bockbier!

Reh-Bier Der Dunkle Reh-Bock

Das Ellertaler Zwickel ist leicht trüb hellgelb. Der Schaum ist stabil. Es riecht leicht getreidig. Es ist ein schlankes, leicht säuerliches Bier. Es ist von hoher Süffigkeit. geprägt und läuft mit seinen feinhopfigen Abgang sehr gut rein. Ein unkompliziertes und rundes Zwicklbier!

Reh-Bier Ellertaler Zwick'l

Als Schlummertrunk genehmigte ich mir den dunklen Reh-Bock aus Lohndorf. Dabei handelt es sich um einen mit 7,1% ABV ausgestatteten dunklen Bock, der im Glas mit daumendicker, stabiler Blume auf klarem Kastanienbraun Lust auf den Antrunk machte. Dieser offenbarte ein eher mildes, gut süffiges Bockbier. Aromen von Brotkruste, Haselnuss, Malzkaffee, Karamell und Zartbitterschokolade verwöhnten dabei die Zunge. Im Abgang kamen dann noch feinherbe, dezent kräutrige Elemente durch, welche dem Bock etwas Mehrdimensionalität verliehen. Die 7,1% ABV wurden zudem gut in den Körper eingebunden und sorgten für eine angenehme Bettschwere. Ja, nicht schlecht der dunkle Rehbock. Prädikat: ein gutes dunkles Bockbier der etwas milderen Kategorie

Reh-Bier Der Dunkle Reh-Bock

In hellgoldenen Farben, besitzt es eine feinporige Schaumkrone, die über eine gute Glasrandhaftung verfügt. Es riecht getreidig und kräutrig zu gleich. Der Antrunk schmeckt würzig, während zur Mitte eine Woge Bitterhopfen auf die Geschmacksknospen einströmt. Am Ende ändert sich da nicht mehr viel. Es schmeckt dann nur noch bitter. Das Reh-Pils ist ein ordentliches Pils, aber nichts Besonderes: 6,5 Punkte sind drin.

Reh-Bier Pils