Leicht dunkleres, klares Goldgelb hat das helle Landbier von Reh-Bier optisch zu bieten, darüber hinaus eine leicht vergängliche Blume von cremiger Konsistenz. Die Nase macht eine feine zitronig-herbale Hopfung aus, welche sich hinter honigsüßem Malz versteckt. Der Einstieg erfolgt satt hellmalzig-süß mit deutlichen gerstigen Noten. Bei milder Rezenz wird ein mittelschlanker Körper zur Schau gestellt. Dann und wann funkt eine nicht allzu herbe kräuterige Hopfung durch, welche jedoch im Direktvergleich zur schönen runden Malzsüße eher ein Schattendasein fristet. Anders als im Abgang, wo eine nicht zu knapp bemessene herbale Hopfennote für ein würdiges Finale sorgt. Ein sauberes, solide gehopftes Helles mit schönem Tiefgang.

Reh-Bier Ellertaler Landb...

Hier gibt es nichts auszusetzen, wenn auch keine Glanzleistung dargeboten wird. Einfach ein rundes Zwickel, das zur aktuellen Sommerzeit bestens passt. 7 sehr solide Öffner für ein Bier, das immer in den Einkaufkorb darf, sich lokal aber gegen zu viel Konkurrenz nur bedingt durchsetzen kann.

Reh-Bier Ellertaler Zwick'l

Tief goldgelb und klar steht der helle Reh-Bock im Glas, der anfänglich noch gefälligen Schäumung geht erwartungsgemäß vorschnell die Puste aus. In der Nase finden sich neben fettem hellen Malz zitrusfruchtiger Hopfen, Butterkeks, Trockenaprikose und Akazienhonig ein. Der breit hellmalzige Antrunk unterhält mit leicht überzogenem Karamell und einer appetitlichen zitrusfruchtigen Hopfenherbe, welche im entferntesten Sinne an Orangeat erinnert. Eine beträchtliche, aber sehr gut eingebundene Restsüße, lässt an Kandiszucker denken. Bei sehr milder Rezenz ist die Süffigkeit außerordentlich, was eine eklatante Katergefahr regelrecht herausbeschwört. Der sauber eingearbeitete Alkohol lässt einen da schnell in eine folgenschwere Falle tappen … Im Abgang kommt schließlich eine runde Bittere von Orangenschale und Kräutern durch und vollendet so diesen solide malzschweren, aromatisch gehopften hellen Bock aus Oberfranken.

Reh-Bier Der Helle Reh-Bock

Im blickdicht hefetrüben tiefen Goldgelb und mit überschaubarer, schnell vergänglicher Schaumkrone findet sich die Ellertaler Weiße zum Test ein. Die einladende Duftprobe lässt ein schönes Bananenaroma, Gewürznelke und etwas Koriander erahnen. Eine feine Herbe weist zudem darauf hin, dass auch etwas Hopfen im Sud gelandet sein muss. Frisch, malzig und bananig steigt die Ellertaler Weisse ein. Die Kohlensäure perlt zwar etwas zu grob, sorgt aber im Antrunk für ein schönes Frischegefühl. Im hefigen Körper stellt das Weißbier die Banane geschmacklich so richtig zur Schau, akzentuiert schwebt darüber die bereits im Geruch erfasste Nelke. Im Abgang zeigt sich der Hopfen in seiner milden, eleganten Pracht und drückt eine sehr sanfte Bitternote ins weizenmalzig-süße Ensemble. Weich, harmonisch und erfrischend präsentiert sich die vollmundige Ellertaler Weiße rechtzeitig zu den ersten warmen Tagen des Jahres annähernd perfekt. Bin begeistert!

Reh-Bier Ellertaler Weisse

Dieses helle Landbier präsentierte sich im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf klarem Goldgelb tadellos. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein vorwiegend getreidig-süffiges Bier mit dezent herbem Abgang geboten. Aromen von Hafer, Stroh und Honig dominierten dabei den Geschmack, bevor dann im Abgang erwähnte Herbe durchkam. Das Bier wirkte dabei in sich stimmig und lief dementsprechend gut die Kehle herunter. Prädikat: ein gelungenes Landbier mit guten Trinkeigenschaften

Reh-Bier Ellertaler Landb...