Dieses fränkische Märzen präsentierte sich im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Altgold tadellos. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein klassisches Märzen ohne Ecken und Kanten geboten. Das Bier war erwartungsgemäß malzsüffig und bescherte den Geschmacksknospen primär Aromen von Knäckebrot und Honig. Hintergründig machte hier noch der Hopfen mit einer feinen Herbe auf sich aufmerksam. So wirkte es nicht zu eindimensional malzsüffig. Joa, kann man anbieten dieses Bierchen. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Märzen

Reh-Bier Märzen

Das Reh Märzen kommt im schönen, bernsteinfarbenen Gewand und ist blank filtriert. Auf dem Haupt trägt es eine mittelgroße Krone, mit homogen mittel- bis grobporiger Strukture, die eher flüchtig ist. Die Spundung bewegt sich im unteren Mittelfeld. Geruchlich machen sich deutliche Malzaromen bemerkbar, die kurz etwas leicht rauchiges aufblitzen lassen. Im Antrunk ist das Bier dezent säuerlich ohne allzu frisch zu wirken. Der Körper zeigt sich malzaromatisch bei mittlerer Süße und Aromen von Waldhonig. Diese Färbung rührt von der recht früh einsetzenden Hopfung her, die zunächst über Kräuteraromen wirkt. Im Abgang steigt die Süße an, bei meinem Exemplar entwickelt sich aber auch eine etwas überspitzt fruchtige Säure, die haarscharf vor einer „fehltönung“ abbiegt. Den Abschluss bilden leichte Röstaromen.

Reh-Bier Märzen

Ein klarer Bernsteinton und ein sahniger Schaumtraum sind die optischen Merkmale des Märzens von Reh-Bier. Die Duftprobe ist von mildem, toastigem Malz, etwas Pfirsich und einer bescheidenen hopfenwürzigen Herbe geprägt. Der recht weiche Antrunk präsentiert sich primär toastmalzig mit etwas Brotkruste und einer hintergründigen Pfirsichfruchtigkeit. Abseits einer feinen Malzbittere setzt zur Mitte hin allmählich eine kaum merkliche Hopfenherbe ein. Bei vergleichsweise geringer Süße wird eine milde Rezenz geboten. Im Abgang dringt bei abklingender Malzsüße neben etwas Malzbittere eine nur dürftige Hopfenherbe durch, welche das Märzen von Reh-Bier, speziell im Nachgang, zugegebenermaßen etwas leer wirken lässt. Ein gut zu trinkendes Festbier mit leichten aromatischen Schwächen und einer kaum zu leugnenden Sparsamkeit bei der Hopfendosierung.

Reh-Bier Märzen

Das Reh Märzen ist bernsteinfarben, hat einen malzigen Geruch und eine standhafte Blume. Es gibt viel Malz mit der dazugehörigen Süße zum Einstieg. Im Durchgang gibt es etwas Hopfen und caramellige Noten. Der volle Körper ist eines Märzens würdig. Der Nachtrunk bestätigt all das vorher Gesagte. Ein sehr süffiges Märzen, überaus malzig und leicht caramellig, alles rund und ausgewogen. Empfehlenswert.

Reh-Bier Märzen

Das Zwickl von Reh ist guter Standard aus der fränkischen Schweiz. Trinkt sich gut und süffig weg. Nichts Besonderes, aber immer im Glas willkommen. 7 Öffner.

Reh-Bier Ellertaler Zwick'l