Der Bayrische Hiasl steht haselnussbraun und trüb mit cremiger Schaumkrone im Glas. Ein weissbier nach dem bayrischen Robin Hood zu benennen ist eine coole Sache. Das Etikett wirkt auf alle Fälle ansprechend. Der Antrunk ist recht malzig, im Mittelteil sind die Nelkenaromen vordergründig aber auch Banane schwingt mit. Zuletzt kommt Zitrus zum Vorschein und der Abgang sprudelt hefig samtig mit hopfiger Note die Kehle hinunter. Fazit: Ein sehr gutes Weizen aus dem Hause Lauterbach. Vollmundig, fruchtig und zugleich würzig und süffig. Es hat eigentlich alles was ein Weissbier braucht. Ich vergebe 9 Öffner.

Lauterbacher Bayrischer H...

Die Lauterbacher Stephanie Weisse steht haselnussbraun und trüb im Glas mit einer cremigen feinporigen Schaumkrone. Das Etikett ist dezent und unscheinbar, hat aber auch keine großen Fehler. Der Antrunk ist malzig. Im Mittelteil wird es röstig mit Bananen und Nelkenaromen. Diese enden in einer leichten Säurenote die den Abgang einleitet. Gut ausgependelt, sodass Hopfen und Hefe gut zur Geltung kommen, ist er sehr gelungen. Ein feines dunkles Weissbier, dass mit allen Facetten auftrumpfen kann. Von mir bekommt es 8 Punkte.

Lauterbacher Stephanie We...

Das Brotzeitbier von Lauterbacher steht hellgolden im Glas. Die Schaumkrone ist feinporig und zerfällt schnell. Das Etikett ist urig und bunt, fast ein bisschen überladen. Mir gefällt es trotzdem, bevor ich den ersten Schluck nehme steigen mir blumige Düfte in die Nase. Das Bier hat einen malzigen Antrunk. Der Mittelteil wirkt würzig mit ordentlichen Kräuteraromen. Diese schwingen bis in den Abgang mit. Der Hopfen kommt hier auch gut durch, nicht zu wenig und auch nicht zuviel. Ein gut ausbalanciertes Helles Vollbier mit ordentlich Kräuteraroma haben wir hier. Fazit: Entweder man mag es oder es schmeckt nicht. Ich finde es sehr gelungen und vergebe 7 Öffner.

Lauterbacher Brotzeit-Bier

Cremig beiger Schaum, erwartungsgemäß wenig rezent und schon bocksüffig. Malz–Karamell übertönt eine dezente Hopfenbittere. Aufgrund der Schwere bleibt man wohl lieber bei einem leichten Mittagessen, auch im Hinblick auf die ordentlichen knapp 9% Allohol....

Gut Mergenthauer Dunkler ...

Das Lauterbacher ist hellgelb mit einem getreidigen Geruch. Es ist leicht herb im Geschmack aber weder süß noch brotig. Schmeckt eher wie ein mittelmäßiges mildes Pilsener als etwas was zu einer Brotzeit gereicht wird. Daher gibt es auch nur eine mittelmäßige Bewertung.

Lauterbacher Brotzeit-Bier