Das Zwickel kommt artgerecht naturtrüb , aber sehr hellblond ins glas. Die feinporige Schaumkrone verfliegt schnell. Im Duft finden sich typische säuerliche Aromen und brotige, helle Malzaromen. Der wenig rezente Antrunk fällt malzig und wunderbar mild aus. Der mittelschlanke Malzkörper bringt eine Restsüße auf Zunge und Gaumen und dann wird es leider sehr dünn. Das ist nicht das gehaltvolle, mit hohem Malzgehalt eingebraute Märzen das ich erhofft hatte. Es fehlt deutlich an Textur, an Dichte, letztlich auch an Charakter. Da bleibt nicht viel zu schreiben, leider.

Obertrumer Original

Auf der 0,5 Ltr. Flasche strahlt mich eine stilisierte Festzelt-Bedienung mit zwei überschäumenden Maßkrügen an. Verwendet wurden sehr blasse, herbstliche Farbtöne. Im Glas ist es wunderschön bernsteinfarben und naturtrüb opal mit einem beigen Schaum der gering voluminös ausfällt für ein Obergäriges Bier. Malzbetonter Duft steigt auf der viele dunkle Töne verspricht und auch das Karamellmalz kann man gut erkennen. Der Antrunk ist wenig rezent und bringt einen ziemlich schlanken Körper der kernig und süße ausfällt. Die Säure ist ausgewogen und lässt dem Malz Freiraum sich auf Zunge und Gaumen gut zu entwickeln. Als würden die Aromen im Mund angewärmt und damit flüchtig kommen Karamellaromen auf. Firsches Brot schmecke ich ebenso wie fruchtige Aromen von dunklen reifen Früchten wie Kirsche und Rosinen. So geh tes in den Nachtrunk und erst weit im Nachhall grüßt zartbitter der Hopfen. Schon ein Charakterbier dieses Amber Ale Festbier.. Passt scho.

Trumer Obertrumer Herbstbier

Wässrig hellblond und schwach opal schäumt es feinporig auf. Die Schaumkrone hält sich nicht sehr lange ist aber schön wandhaftend. Im Duft vorwiegend Zitrusfrucht-Aromen. Orange , Limette und ein Hauch Grapefruit. Der Antrunk weich, mild und wenig rezent. Dann wird das Leichtbier sehr schlank. Angenehme Hopfenaromen dank Kalthopfung mit Triksel und Cascade mit Zitrusfrüchten analog der Beschreibung des Dufts und dazu ein Schuss Holunderblühten. Auch Mango und Marille gesellen sich dazu. Für ein Leichtbier vielschichtig und sehr gut. Ein erfrischend fruchtiger Aperitif.

Trumer Hopfenspiel

Etwas sperriges nicht allzu süffiges naturtrübes Bier.

Trumer Herbstbier

Zur Herbstsaison gibt es ein Amber von Trumer direkt vom Fass. Bräunlich trüb im Glas mit mischporiger Schaumkrone oben drauf. Im Antrunk wenig Gespunden, malziger Aromen mit frisch hopfigen Akzenten und einer süffigen Süße. Im Abgang bleibt eine Runde Erfahrung zurück. Schmackhaft.

Trumer Herbstbier