Das Bier ist hellgelb und relativ trüb, dafür hat es eine gute feinporige Schaumkrone. Sieht jetzt nicht unbedingt nach Pils aus. Im Geruchstest erkennt man viele Zitrusaromen und etwas dunkle Beeren. Der Antrunk ist schon recht mild aber auch hier wieder Zitrone. Im Mund ein leichter Körper der geschmacklich dann eher in Richtung Orange und eine leichte Bitterkeit. Der Abgang ist dann geprägt vom Bitterhopfen und einer moderaten Säure. Insgesamt ein gutes, vielschichtiges Bier das ich allerdings nicht als Pils bezeichnen würde, eher Richtung Pale Ale vom Geschmack her zumindest Die "nur“ 2,9%vol.Alkohol fallen gar nicht auf, so gesehen ein gefühltes Vollwertiges Bier. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche in grün mit schön gestaltetem Etikett.

Trumer Hopfenspiel

Ein leichtes Session Pils aus der Salzburger Privatbrauerei die für Ihr sehr gutes Pils bekannt sind. Das Bier hat gerade mal 2,9%, bin schon gespannt ob das gutgehen kann? Der Geruch ist mild fruchtig nach Hollunder und auch schöne Hopfennoten rieche ich. Der Antrunk ist mild man schmeckt Holunderaromen, dass hatte ich bei Bier erst selten so geschmeckt, es wirkt sehr mild mit leichtem Körper, auch Citrusnoten mischen sich unter. Der Abgang ist erstaunlich lange mit leichter Bittere und Hopfennoten die auch wieder etwas Holunderaromen zum Vorschein bringen. Ein sehr gutes Leichtbier, es kann natürlich nicht die Aroma-Dichte von viel stärkeren Bieren aufwarten, aber bietet schon einen feinen leichten sehr süffigen Genuss. Ein ideales Aperitif Bier. Wenn die anderen Prosecco schlürfen, zieh ich mir lieber das rein.

Trumer Hopfenspiel

Ein Session Pils zum Winter, geht schon. Schick getreidefarben im Glas mit mischporiger schaumkrone. Es duftet herrlich frisch nach Holunder und Zitrone. Im antrunk feinherb und spritzig. Über den Schluck hopfig Herb mit an angenehmen fruchtnoten. Hinten heraus bitter und Erfrischend. Echt eine leckere Geschichte.

Trumer Hopfenspiel

Das Trumer Hopfenspiel. Nach 24 Stunden Alkohol-Abusus nun ein Bier zum Runterkommen. Hier also #3 aus dem Metro-Pack, ein leichtes Bier aus Salzburg von der Privatbrauerei Josef Sigl. Im Verkostungsglas ein zitroniges trübes Bier mit reichlich Schwebstoffen. Auf der sehr schön gestalteten Etikett der Hinweis auf die Bodensatzbildung. Am allerschönsten jedoch der Kronkorken, den ich auch soeben hochgeladen habe. Sehr hopfig (Sorten Triskel und Cascade), sehr frisch im Antrunk. Dahinter ist es aber ein ganz dünnes Bier, ein Leichtbier eben. Es geht so in Richtung Jever Light, nur eben mit Aromahopfen gebraut. Nach der zurückliegenden Augustiner Edelstoff-Peitsche (ich durfte das Augustiner Zur Schranke in Nürnberg mit einweihen), ist das dann doch ganz woanders. Das ist gut zum nüchtern werden, aber mehr als 6 Öffner sind es nicht. Leichtbier hin oder her.

Trumer Hopfenspiel

Ein Pilsbock von der Trumer Brauerei. Trummer interpretiert sein Imperial als single hop Pilsbock mit nur einer einzigen Hopfensorte (Hallertauer Tradition) gebraut und kaltgehopft. Der Geruch sehr intensiv kräutrig frisch, Hanfnoten und etwas Citrusfrüchte, ja wie schon die Vortester bemerkten wohl am ehesten Manderine. Im Glas etwas trüb Goldgelb die Schwebstoffe sind klar zu erkennen. Die Blume ist mittel und grobporig fällt schnell zusammen ein wenig Schaum bleibt jedoch bestehen. Der Antrunk vollmundig man merkt den Bockbierkörper, aber nicht so malzig süß wie bei einem normalen Bock. Wohl dem nun schon früh einsetzenden Hopfenaromen zu verdanken. Der Abgang kommt mit vielschichtigen Hopfennoten und einer leichten Bitterkeit. Der Abgang ist trocken hält lang und schön an. Ja ziemlich ein Brett aber sehr gelungen.

Trumer Imperial