Als nächstes das Weizen von Cramer. Hier haben wir eine braune 0,5l NRW Flasche, das Etikett gefällt mir besser als das vom Obergärig. Die Ansicht der Brauerei ist schöner, das rote Schriftband sieht hübsch aus und der Schriftzug "Cramer" deren Schriftart mir nicht wirklich gefällt, ist etwas zurückhaltender gestaltet ;-) So, jetzt bin ich gespannt, ob man in Nideggen auch Weizenbier brauen kann! Im Glas ist es honigfarben, trüb, mit etwa einer Fingerbreit Schaum. Es duftet etwas nach Banane und noch irgendwas - kann ich nicht ausmachen. Im Antrunk eine deutliche Rezenz, ziemlich viel Schaum im Mund, voller Malzkörper, Banane, etwas Nelke mit Apfel, eher Birne - ein wenig säuerlich, dann wird es ein wenig hopfig. Ich habe die ganze Zeit gerätselt, an was mich der Geschmack erinnert: Apfelkuchen! Das ist es! Übrigens steht auf dem Etikett "Hopfenextrakt" - DAS hätte ich nicht gedacht! Fühlt sich keineswegs so an - wahrscheinlich haben die das mit Fingerspitzengefühl verwendet. Mein Fazit: Trinkbar, durchaus lecker! Von einem bayrischen Weißbier (wie Biertester schon schrieb) weit entfernt, aber schmecken tut es nicht schlecht! Gibt von mir gute 7 Öffner!

Cramer Eifel Weizen

Heute gibt es mal etwas von Cramer. Als erstes steht das Obergärig auf dem Prüfstand: Gebinde ist eine braune 0,5l Longneck, das Etikett geht ok. Im Glas ist es golden, klar, der Schaum ist so schnell weg, wie er erscheint. Es duftet getreidig. Im Antrunk fast brotig, getreidig malzig, ein wenig säuerlich und bitter. Im Mund tatsächlich spritzig schaumig, hintenraus ein bisschen Alkoholisch, den Körper würde ich als 3/4-schlank bezeichnen. Schmeckt gar nicht so schlecht. Mir gefällt die Ausgewogenheit zwischen Brotig und Hopfen. Positiv fällt mir auch auf, daß kein Extrakt zum Einsatz kam, was man auch deutlich spürt. Einzig die Rezenz ist mir etwas zu arg. Insgesamt leicht über Durchschnitt - 7 Öffner

Cramer Obergärig

Ein Kellerbier aus der Eifel: ich bin gespannt! Gebinde ist eine braune 0,5l Longneck, das Etikett sieht vergleichsweise hübsch aus. Mir gefällt die Ansicht der Brauerei. Hmm - man könnte Etiketten nach Motiv sammeln: Alle Etiketten mit Brauereiansichten, oder Etiketten mit Schiffen oder Wikingern - ich schweife ab... Im Glas ist es nun goldgelb, trüb (wie sich das gehört) mit etwa 2 Fingerbreit Schaum, der sich aber schnell abbaut. Es duftet etwas säuerlich. Im Antrunk ist es säuerlich, kaum süß, im Mund ein bisschen arg spritzig. Nachdem sich der Schaum im Mund gelegt, spüre ich den Hopfen angenehm dezent bitter. Hintenraus habe ich einen nussigen Geschmack im Mund. Der Körper ist ok, Malz oder Getreidenoten vermisse ich. Danke @Antek für seine interessante Erklärung zum Thema Cramer und Kölsch. So wirklich schmecken tut es mir nicht - allerdings sehe ich keine handwerklichen Mängel. Ich entscheide mich für eine durchschnittliche 5+

Cramer Bio-Kellerbier

Ein Weißbier aus der Eifel. Nideggen-Wollersheim, um genauer zu sein. Es ist durchaus als Weißbier zu erkennen, aber die Klasse eines guten bayrischen Weißbieres hat es leider nicht. Deshalb komme ich auf maximal durchschnittliche sieben Öffner. Mehr ist leider nicht drin.

Cramer Eifel Weizen

Spritzig und frisch soll es sein, dieses obergärige Bier aus der Eifel, genauer genommen aus Nideggen-Wollersheim. Ich öffne die braune 0,5l Pulle und schenke mir ein. Hell- bis goldgelb in der Färbung mit weißer, feinporiger Blume. Sieht schon mal ganz gut aus. Es duftet auch erfrischend, aber der Antrunk ist leider nicht wirklich spritzig. Zu wenig CO2. Ein eher langweiliges obergäriges Bier. Nicht schlecht, aber auch keine Alleinstellungsmerkmale. Reicht nur für eine durchschnittliche Bewertung: sieben Öffner.

Cramer Obergärig