Privatbrauerei Hoepfner GmbH

Nachtschwarze Farbe und ein feinporiger Schaum krönen das Fassbier. Im antrunk eine frische Kohlensäure nebst bisschen hin Rotfrucht. Hinten heraus kommt das blecherne auch an. Fand ich das Porter doch bisschen besser.

Hoepfner Schwarzer Picher

Verkostung vom Fass auf dem Hoepfner Burgfest. Zarter Duft nach brauner Banane. Geschmack wie ein soldides Weizen ohne erkennbaren dunklen Anteil.

Hoepfner Kellerweizen

Verkostung vom Fass auf dem Hoepfner Burgfest. Der säuerliche Schokomalzduft erinnert an einen Kakaokefir aus Tschechien. Diesen Charakter kann das Bier auch geschmacklich bestätigen. Sehr weich, sehr nah am Kefir gebaut, schön schokoladig, vollmundig und überragend süffig. Dabei liegt nicht zu viel Alkhohol an, eine kleine Überraschnung.

Hoepfner Porter

Verkostung vom Fass auf dem Hoepfner Burgfest. Klares, goldenes Bier, das eine feinporige Blume bildet und unauffällig getreidig duftet. Auch im Geschmack recht introvertiert, bisschen überreifes Obst spielt in den Gerstenmalzkörper und gibt ihm einen alkoholischen Touch. Trotzdem noch gut süffig, akzeptables Festbier, für einen Maibock bisschen dumpf.

Hoepfner Maibock

Verkostung vom Fass auf dem Hoepfner Burgfest. Säuerlich dominiertes Schwarzbier ohne nennenswerten Körper, aber mit moderaten Röstaromen. Halbgar und im Vergleich zum Porter nicht konkurrenzfähig.

Hoepfner Schwarzer Picher