Schlank, wie erwartet. Mir dann aber zu schlank, fast schon dünn. Hier fehlt es doch zu sehr an Geschmack. 5 Öffner.

Richmodis Kölsch

Das Gaffelkölsch Light liegt goldig klar im Glas mit grobporiger Schaumkrone. Der Antrunk liegt flach auf der Zunge mit wenig Kohlensäure. Über den Schluck recht dünn mit ein wenig Maische. Vielleicht an heißen Sommertagen sinnvoll.

Gaffel Kölsch Light

Das Gaffel Sonnenhopfen liegt goldig in Glas mit leichter Schaumkrone. In der Nase zitroniger Hopfen. Im Antrunk frisch gespunden und cremig zitrusfruchtig. Über den Schluck Kölsch getreidig und recht vollmundig. Hinten heraus bleib ein zitrusfrischer hefeeindruck zurück. Lecker.

Gaffels Sonnenhopfen

Recht herbes Kölsch, hätte ich so nicht erwartet. Im Vergleich zum Früh auch weniger getreidig. Finde es dadurch auch weniger süffig und vergebe nur 5 Öffner.

Gaffel Kölsch

Gaffel hat die Urform des Kölsch wiederentdeckt. Beim Herbrand's in Köln unter freiem Himmel und bei netter Bedienung durfte ich es frisch gezapft genießen. Vielleicht haben Umfeld und gute Stimmung dazu beigetragen, dass bei mir das Wiess weitaus besser wegkommt als bei meinem Vorbewerter. Ein hellgelber naturtrüber Körper versteckt sich unter einer dichten Schaumkrone, die sich aber rasch verflüchtigt. Das Aroma, leicht brotig, ist verhaltend schwach, der Antrunk fruchtig. Frisch gezapft geht die Rezenz in Ordnung. Es läuft gut über die Zunge, bedarf aber einer guten Kühlung. Der kurze Abgang enttäuscht etwas, aber insgesamt fand ich es erfrischend und überaus süffig. Ein Bier für den Biergarten!

Gaffel Wiess