Das Spezial Hell von Flötzinger aus Rosenheim ist ein klares, hellgelbes Bier mit recht viel feinporigem Schaum. Es riecht dezent malzig und schmeckt im Antrunk auch so. Im Mund wird es dann etwas getreidiger bleibt aber angenehm süß und der Körper ist gut ausgeprägt, trotz für ein Helles doch hoher Karbonisierung. Der Abgang ist zunächst hopfig wird aber beim schlucken dann doch noch einmal süß. Ich finde es gut und sehr süffig. Easy drinking aber dann doch eher für die wärmere Jahreszeit. Deshalb von mir 7 Öffner. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche mit einem Etikett das sehr gut in das neue Design bei Flötzinger passt.

Flötzinger Spezial Hell

Der Flötzinger Weihnachtsbock kommt etwas verspätet ins Glas. Dort zeigt er sich ausgeschlafen mit einer immensen grobporigen Blume und strahlt goldgelb und klar ab. In der Nase angenehme süßlich-gretreidige Noten. Keinerlei Fusel oder Maische. Der Antrunk schwach gespundet mit präsentem aber nicht überbordendem Körper und deutlich süßlichem Grundton in Richtung konservierte Birnen. Sehr angenehm trinkbar und auch die im Abgang einsetzende Bittere fügt sich relativ gut ein ohne eine Bittersperre zu errichten, wie so viele andere Helle Böcke. Insofern ist der Flötzinger Weihnachtsbock einer der besseren seiner Art.

Flötzinger Weihnachtsbock

Gutes und erfrischendes Weißbier. Guter Geschmack

Bierbichler Weißbier

Nun gut, Weihnachten 2019 ist vorbei, aber wie heißt es so schön: "Nach Weihnachten ist vor Weihnachten"!!! Gebinde: 0,33l Vichy Flasche. Allein das Etikett ist es wert die Flasche zu kaufen. Sehr ansprechend und nostalgisch. Farblich ist das Bier zwischen kastanienbraun und bordeauxrot einzuordnen. Die Schaumkrone geht in Ordnung: der Schaum ist fein bis durchschnittlich feinporig. Die Haltbarkeit ist an und für sich auch in Ordnung. Geruch: Aus der Flasche malzig, röstig. Im Glas ist es etwas nussiger, trotzdem erkennt man auch hier das Röstmalz ziemlich gut. Macht dabei einen recht hopfig-zitroniger Eindruck. Der Antrunk ist wenig bis angenehm rezent. Der erste Schluck ist ebenfalls leicht zitronig-fruchtig, mit minimalen Nuancen von Fichtennadeln und Harz. Von vorne weg "knallt" das Röstmalz rein und sorgt für ein starkes Malzbett, insbesondere von Maronen, Nüssen und Karamell. Sehr interessant! Die Hefe ist im Hintergrund zu vernehmen und sorgt für einen weichen, harmonischen Trunk. Der Abgang ist unendlich lang und läuft, was die Würzigkeit angeht, zu Höchstform auf - ist dann leicht bitter und wirkt dezent trocken. Fazit: Ein gut zu trinkendes, innovatives Bier und ein recht hochwertiges Produkt. (mindestens haltbar bis: 15.05.2020)

Flötzinger Festtags-Bier ...

Das Weihnachtsbier von Flötzinger ist ziemlich hübsch mit mattem Label aufgemacht, macht gleich einen wertigeren Eindruck im Vergleich zur Shiny-Version, die bis vor einiger Zeit auf diesem Bier zu finden war. Ins Glas kommt ein klares, mit feinporigem und gut haltbarem Schaum bestücktes Bier. Im Geruch ist es unauffällig, ein malzige und leicht süße Note steht heraus. Angenehm karbonisiert, ausreichend rezent und im Geschmack mit nur wenigen Auffälligen gekennzeichnet. Würzig und mit genug Körpervolumen, verhaltene Hopfenbitterkeit hinten raus. Ein durchschnittliches Festbier, kann man durchaus mal trinken.

Flötzinger Weihnachtsbier