Würzig, solide und standfest - die Folge eines stabilen Körpers. Dieses Bier hat mir mal wieder - wie so vieles aus Düsseldorf - großen Spaß gemacht, weil es einfach lecker, süffig und super angenehm zu trinken ist. Ein echter Genuss! Ich bin ja nun nicht aus der Region Köln/Düsseldorf, aber genau deshalb würde es mich interessieren, wie ein Konkurrenzkampf zwischen Alt und Kölsch entstehen kann, wenn die Ergebnisse dieser Brauarten für den "Fremdländer" so unterschiedlich sind. Auf beiden Seiten gibt es Ausreißer, sowohl in die gute Richtung, als auch in negativer Hinsicht - die Ergebnisse bleiben aber immer völlig different. Ich bin einfach nicht in der Lage, diese beiden Biere vernünftig und objektiv miteinander zu vergleichen. Fast ist es als würde man einen Vergleichstest mit einem Störtebeker Pils und einem Carolus Doppelbock durchführen wollen. Es ist schlicht nicht erschöpfend möglich. Es liegt mir fern, das eine oder andere Lager zu brüskieren, schon gar nicht zu beleidigen, denn jeder ist zu Recht stolz auf das, was aus seiner Stadt kommt. Fakt ist: Aus beiden Städten kommt etwas ganz Wunderbares. Ich würde mir wünschen, hätte meine Heimatstadt eine Brauerei.

Boltens Alt

Ist ein schönes gelbes, naturtrübes Bier. Im Sommer trinke ich es lieber als das Alt.

Boltens Landbier

Mir schmeckt das gewöhnlich Alt besser als das Ur-Alt. War lange meine Nummer 1 unter den Altbieren. dann kam Schlüffken. Ist aber immer noch die klare #2.

Boltens Alt

Tiefbraun und getrübt findet sich Boltens Ur-Alt samt cremiger Schäumung im Testglas wieder. In die Nase strömt ein nussig-röstiges Bouquet, welches sowohl an dunkle Schokolade als auch an dunkle Trauben erinnert und zudem eine schöne Herbe zu bieten hat. Der wenig rezente Einstieg erfolgt röstmalzigbetont und leicht hopfig, eine hintergründige Beerenfruchtigkeit setzt allmählich ein. Eben diese harmoniert hervorragend mit der bitteren Hopfennote, welche sich ab der Mitte dazugesellt. Es zeigt sich nun richtig herb, allerdings ohne dabei anstrengend zu werden. Diese herbe Note zieht sich bis in den Abgang, welcher sich aufgrund dessen gut in die Länge zieht. Begleitet wird der herbe Abgang mit leichten Frucht- und Röstmalzaromen. Ein wirklich hervorragendes und angenehm zu trinkendes Altbier!

Boltens Ur-Alt

Das Ur-Alt ist eine sehr positive Überraschung. Die Optik ist nicht gerade ansprechend, denn es finden sich recht grobe Hefeflocken im Trunk. Der Duft ist da schon angenehmer und betört mit nussig-schokoladigen Noten, die sich auch im Antrunk fortsetzen. Die Spundung ist stilgerecht dezent aber schön abgestimmt. Ein ausgesprochen süffiges Alt mit einer angenehmen Hopfenbittre im Abgang. Hier kann ich den auf dem Etikett ausgewiesenen Extrakt nicht rausschmecken. Sehr gutes Alt. Sehr empfehlenswert.

Boltens Ur-Alt