Aus der 0,5l NRW Flasche kommt das Alkoholftreie Hefeweizen von Zötler. Es ist im Glas golden, sehr trüb und hat eine üppige Schaumkrone. Der Geruch ist maischig-süß aber irgendwie auch unreif. Der Geschmack ist sehr süß, maischig und irgendwie unreif und nicht wirklich lecker. Sehr pappige Hefenoten. Muss nicht wieder sein.

Zötler Hefeweizen Alkoho...

Das ist endlich mal wieder ein Bier, das diese Bezeichnung auch verdient. Hier stimmt aber auch sehr viel. Was für eine standfeste Blume. Ein kernig feinmalziger Geruch lässt auf ordentliche Zutaten schließen. Anfänglich malzbetont, setzt sich im mittleren Teil ein Hopfenüberhang durch. Im Nachgeschmack dominieren wieder Malzaromen: leicht brandig-röstfrisch und auf jeden Fall süffig. Und bestimmt bekömmlich, Kohlensäure ist nur sehr schwach vorhanden, so wie ich es mag. Auch hier zeigt sich eine fachmännische Verarbeitung, denn die meisten Biere werden viel zu frisch unter das "saufende" Volk gebracht. "Zötler Bier natürlich, sympathisch, frisch" steht auf der Flasche, das kann ich auf jeden Fall mitgehen und muss das Bier unbedingt mal vor Ort, vom Fass verköstigen.

Zötler Gold

Orang/Bernstein-farbig klar mit einer weißen Blume steht das Festbier im Glas. Im Geruch angenehm malzig. Im Geschmack ebenfalls angenehm malzig. Sehr süffiges, vollmundiges aber weiches Festbier. So wie es auf dem Rücketikett beschrieben wird. Klasse.

Zötler Osterbier

Tiefschwarz mit einer leicht bräunlichen Blume steht der Bock im Glas. Im Geruch steiegn einem schöne röstaromen von Kaffee und Schokolade in die Nase. Im Geschmack sehr Vollmundig und Röstaromen von Kaffe und Schokolade domenieren auf der Zunge. Ein sehr gelungener Bock. Top.Aber eins reicht wegen dem hohen Alkohol .

Zötler St. Stephansbock

Hellgelb und mit einer prachtvollen, recht langlebigen Blume präsentiert sich das Helle von Zötler im Glas. Neben dem erwarteten feinen Malzaroma wird man auch von getreidig-hopfigen Düften empfangen. Der milde Antrunk gestaltet sich süßlich und malzaromatisch, und findet durch leicht karamellige Töne eine passende Ergänzung. Eine lebendige und frische Würze kommt umrahmt von getreidigen Noten im Mittelteil hoch. Nee, dieses Helle ist alles andere als langweilig und einseitig. Die Eingangs bereits erwähnte leichte Hopfenherbe begleitet einen in den harmonisch ausklingenden Abgang. Gefällig und sehr süffig!

Zötler Bayerisch Hell