Palmbräu Eppingen GmbH

Ein verwunderte Kommentar vorneweg: das ist mein drittes Palmbräu und alle drei sehen komplett unterschiedlich aus. Unter Corporate Identity verstehe ich etwas anderes. Beim Öffnen der Flasche merkt man am schon am Hopfengeruch, daß man ein Pils aufmacht. Eingeschenkt riecht es auch noch gut nach Hopfen. Der Antrunk ist malzig. Für meinen Geschmack fehlt hier einiges an Kohlensäure. Im Mittelteil bin ich etwas irritiert - es ist bitter, zugleich aber süß. Allerdings wird der Hopfen mit der Zeit immer dominanter. Für mich ist diese Kreation am Ende wenig ausgewogen und ziemlich unrund.

Palmbräu Das Original nat...

Pils mit Hefe, etwas ungewohnt. Das Bier hat Ecken und Kanten, aber das gefällt mir. Die Hefe kommt zum Schluß deutlich durch.

Palmbräu Das Original nat...

Pilstypisch hell ist es schonmal und in der Nase habe ich grasigen Hopfen. Die malzige Süße im Antrunk weicht einer aromatischen Hopfenherbe mit leicht grasiger Note. Verarbeitet sind laut Rückenetikett die Sorten Saphir und Kazbek. Malzkörper und Hopfen sind gut aufeinander abgestimmt.

Palmbräu Unser Bestes

Das Palmbräu Export - laut Etikett Gewinner einer DLG-Goldmedaille. Ich dachte mir, dass probiere ich mal aus. Schöne Schaumkrone anfangs, die sich nach wenigen Minuten aber fast komplett auflöst. Goldgelbe Farbe im Glas mit leicht rötlichem Kupferstich - je nach Lichteinwirkung. Bei den ersten Schlucken etwas wässrig ohne besondere Note, aber man gewöhnt sich daran. Wenn man sich das Bier langsam auf der Zunge zergehen lässt, entfalten sich die Geschmacksnuancen auf jeden Fall besser. Zumindest ist es würzig und trinkbar.

Palmbräu Export

Das Etikett wirkt wie aus Zeitungspapier ausgeschnitten – dafür kommt es durch die dezent gehaltenen Farben natürlich und unaufdringlich herüber. An Billigbier denkt man da eher weniger - was es meiner Ansicht nach auch nicht ist. Ein leicht stechender Duft in der Nase. Klare Farbe mit weißer, grobkörniger Schaumkrone im Glas, die zwar dünner wird aber bis zum Ende Bestand hat. Schmeckt blumig, würzig und erinnert mich irgendwie an eine Kuhwiese. Durch den leicht herben Beigeschmack bekommt man Durst auf mehr. Insgesamt ein solides Bier, dass lohnt getrunken zu werden.

Palmbräu Unser Bestes Spe...