Palm Breweries NV

Das Belgisch Amber Bier von Palm ist bernsteinfarben mit einer wolkigen Schaumkrone und einem malzigen Geruch. Es ist leicht herb im Geschmack mit malziger Süße im Gepäck. Ein wenig Caramell findet sich im Verlauf wieder. Es ist ein angenehm zu trinkendes belgisches Rotbier, welches sehr süffig ist. Auch weil im Abgang kaum noch Herbe zu erkennen ist. Runde Sache.

Palm Speciale Belge

Verkostung mit Prinz Frederik. Beim Vintage 2015 handelt es sich um ein Flanders Red, das im Eichenfass reifen durfte. Die Farbe ist rotbraun und leicht trüb mit instabilem Schaum. Es duftet intensiv nach würzigem und saurem Essig. Der Geschmack ist süß und sauer zugleich. Die Süße kommt von einer apfeligen oder traubenartigen Most-Komponente. Die Säure ist mild und zart wie jahrelang gereifter Balsamico. Ein super Aperitif Bier.

Rodenbach Vintage 2015

Ein besonderes Highlight beim BBST #7: Kastanienbrun im Glas mit wenig Schaum. Im Geruch nach Himbeeressig, im Antrunk direkt Himbeere, leichtes Fass Aroma, sehr filigran und super lecker, den Alkohol schmeckt man gar nicht. Trinkempfehlung

Rodenbach Caractère Rouge

Da war er wieder, auch bei Bewertung 4554 gibt es ihn noch - den 10er Moment. Das dunkelrotbraune Rodenbach Vintage 2015 duftet massiv nach saurem Essig mit dezent zitralem Touch. Kräftige Spundung, stark saurer Geschmack, holzige Balsamiconoten, schwerer Apfelmost. Letzterer Geschmackskomponente ist es zu verdanken, dass das Bier nicht zu trocken wird. Endlos langes, sehr intensives und breit gefächertes Aromenspiel, ein Wahnsinnsgetränk, vielen Dank an Bierklaus für's Teilen der Flasche. Und, dass sei vielleicht noch nebenbei erwähnt, sogar die Sternburgfraktion am Tisch konnte mit ihrem Flaschenanteil etwas anfangen. Ist ja auch nicht selbstverständlich.

Rodenbach Vintage 2015

Mein 3. Belgier für heute - und wieder ein 8,5% Brett... ;-) Das Gebinde ist eine braune 0,33l Vichy, das Etikett ziert ein Ritter in Blechrüstung. Die Häuser im Hintergrund sehen mir zu modern aus - passt nicht zum Ritter, eine Burg wäre da schon stilechter... Im Glas ist es golden, leicht trüb, mit einer üppigen Schaumkrone. Der Antrunk ist süß-säuerlich malzig, ganz leicht nussig hopfig mit einer Note von Banane. Es ist relativ stark rezent, was mir nicht so gut gefällt. Der Alkohol (8,5%) ist geschmacklich unsichtbar. Die nicht so ganz wuchtigen Aromen und der unsichtbare Alkohol könnten den Laien zur irrigen Annahme verleiten, ein sommerliches Helles vor sich zu haben, von dem man sich mal so lockere 2 Maß genehmigen kann... ;-) Insgesamt ein sehr leckeres Bierchen... das 8 Öffner verdient

Palm Cornet