Palm Breweries NV

Da war er wieder, auch bei Bewertung 4554 gibt es ihn noch - den 10er Moment. Das dunkelrotbraune Rodenbach Vintage 2015 duftet massiv nach saurem Essig mit dezent zitralem Touch. Kräftige Spundung, stark saurer Geschmack, holzige Balsamiconoten, schwerer Apfelmost. Letzterer Geschmackskomponente ist es zu verdanken, dass das Bier nicht zu trocken wird. Endlos langes, sehr intensives und breit gefächertes Aromenspiel, ein Wahnsinnsgetränk, vielen Dank an Bierklaus für's Teilen der Flasche. Und, dass sei vielleicht noch nebenbei erwähnt, sogar die Sternburgfraktion am Tisch konnte mit ihrem Flaschenanteil etwas anfangen. Ist ja auch nicht selbstverständlich.

Rodenbach Vintage 2015

Mein 3. Belgier für heute - und wieder ein 8,5% Brett... ;-) Das Gebinde ist eine braune 0,33l Vichy, das Etikett ziert ein Ritter in Blechrüstung. Die Häuser im Hintergrund sehen mir zu modern aus - passt nicht zum Ritter, eine Burg wäre da schon stilechter... Im Glas ist es golden, leicht trüb, mit einer üppigen Schaumkrone. Der Antrunk ist süß-säuerlich malzig, ganz leicht nussig hopfig mit einer Note von Banane. Es ist relativ stark rezent, was mir nicht so gut gefällt. Der Alkohol (8,5%) ist geschmacklich unsichtbar. Die nicht so ganz wuchtigen Aromen und der unsichtbare Alkohol könnten den Laien zur irrigen Annahme verleiten, ein sommerliches Helles vor sich zu haben, von dem man sich mal so lockere 2 Maß genehmigen kann... ;-) Insgesamt ein sehr leckeres Bierchen... das 8 Öffner verdient

Palm Cornet

Nicht mein Bier. Obwohl ich die Idee schön fand, war diese Flasche viel zu sauer: gar nicht harmonisch. Douchesse du Bourgogne bleibt weiterhin mein favorit.

Rodenbach Grand Cru

Zum Abschluss heute das Brugge Tripel, gebraut von Palm in den Niederlanden. Habe immer noch einen reichlichen Vorrat aus dem Urlaub mit zurück gebracht. Es ist goldgelb und klar und entwickelt viel, haltbaren, gemischt-porigen Schaum. Man riecht recht wenig daher würde ich es als neutral bezeichnen. Im Antrunk ist es mild, im Mund dann säuerlich, alkoholisch und relativ scharf nach Gewürzen. Dabei ist der Körper mittelprächtig ausgeprägt. Der Abgang wird dann spürbar alkoholisch und leicht bitter vom Hopfen. ES ist ein Bier das ich als „in Ordnung“ bezeichnen würde aber definitiv nichts Besonderes. Deshalb vergebe ich dafür gerade so eben 6 Öffner. Das Gebinde ist eine 0,33l Vichy Flasche mit einem Etikett in edlem Dunkelblau.

Brugge Tripel

Wenn man an Biere der Brauerei Palm aus den Niederlanden denkt dann hat man eher preisgünstige, nicht sonderlich herausragende Biere im Kopf. Nun betreiben sie aber gerade eine große Probieraktion in der Heimat. Also versuche ich auch mal das Session IPA und hoffe nicht zu voreingenommen zu sein. Das Bier hat 3,5% vol. Alkohol und kommt in einer 0,33l Vichy Flasche mit auffällig Orangerotem Etikett daher. Die Farbe des Bieres ähnelt der auf dem Etikett, dabei ist es klar und hat viel gemischt-porigen Schaum. Auch der Geruch ist dominiert von Orange, das scheint das Thema dieses Bieres zu sein. Der Antrunk ist mild, ebenso das Gefühl im Mund wobei auf Seiten des Geschmacks dort ein Loch ist, es schmeck nach gar nichts. Im Abgang dann wieder etwas Orange und ganz im Hintergrund etwas Bitterhopfen. Man kann es einfach trinken aber das im Mund gar nichts kommt ist ehr enttäuschend. Dafür das Session IPA’s wesentlich besser gehen gibt es genügend Beispiele, sogar in Holland. Mehr als 4 Öffner kann ich nicht vergeben

Palm Session IPA