OLs Pils naturbelassen 4,9% ABV. Das Kellerpils ist gelb und sehr hefetrüb. Im Verkostungsglas bildet sich nur minimaler Schaum. Es riecht ganz deutlich nach Hefe und nach süßlichem Malz. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und gut rezent. Der Geschmack ist überwiegend hefig, davon werden die Getreide- oder Malzarmomen vollkommen überlagert. Die Herbe im Nachtrunk setzt sich aus einer bitteren Hefenote und wenig herbem Hopfen zusammen. Die Hopfung ist zu wenig für ein ordentliches Pils und wird durch die viele Hefe auch noch abgeschwächt.

OLs Pilsener naturbelassen

Auch mein Dank gilt Willems Urenkel, der mir das Testbier zugeschickt hat. Das Etikett der kleinen Flasche ist schlicht, aber gelungen. Das Bier selber hat nur eine schlechte bis mäßige Blume. Grobporig und kurzlebig. Der Geruch ist säuerlich und von Hefe geprägt. Der Antrunk ist weich und etwas lasch. Die Hefe kommt hier gleich ins Spiel, ohne zu übertreiben. Im weiteren Verlauf kommt der Hopfen dazu, der nur eine minimale Herbe mit sich bringt. Am Ende ist das Bier nun leicht süß und fruchtig. Der CO2-Gehalt ist hier genau richtig abgestimmt. Fazit: ein süffiges leckeres Bier, mir jedoch etwas zu lasch auf der Brust... Test vom 7.2.2013, Gebinde: Glasflasche

OLs Pilsener

Ein sehr leckeres Pils aus Oldenburg lag unterm Weihnachtsbaum. Die Krone zwar schwach, jedoch strömen die Citrosnoten sofort in das Riechorgan. Eine sehr gut abgestimmte Herbe bestimmen den Antrunk ohne im Mittelteil bitter zu werden. Der würzige Abgang macht ein sehr gutes, nicht filtriertes und nicht pasteurisiertes Pils komplett. Auf nach Oldenburg!

OLs Pilsener