Acido Acida 2021: North Brewing Analogue 6,7% ABV. Hellgelb und sehr hefetrüb mit viel feinem Schaum. In der Nase wie Fruchtsaft mit tropischen Früchten. Der Körper ist gut vollmundig und mittel gespundet. Auch im Geschmack weich und cremig. Etwas Restsüsse viel tropische Früchte, Mango, Grapefruit und Guave. Von der Bittere her deutlich aber schön eingebunden. Ein ganz tolles Hazy IPA.

North Analogue

Gamma Brewing Company. Der Collaboration Sud mit North Brewing North Too Far Gone ist eine Frucht Gose mit 4,5% ABV. Zugegeben wurden Himbeeren, Heidelbeeren und Guave. Riechen kann man nur die Himbeeren. Rosarot und sehr hefetrüb mit einer kleinen gemischtporigen Haube. Der Einstieg beginnt ziemlich sauer und schlank wegen der Säure. Im Geschmack deutliche Himbeere und ein wenig Guave, die Heidelbeeren verlieren sich. Salz ist keines dabei. Ein wenig Fruchtbittere ist vorhanden aber wenig Herbe vom Hopfen. Ganz nett.

North Too Far Gone