Satte 7,3%vol. hat dieses Obergärige aus Hadern (München-West), welches im Glas Bernstein und milchig trüb ist. Darüber baut sich ein üppiger, cremiger Schaum von toller Stabilität auf. Geruch: Elegantes, gleichzeitig wuchtiges phenolisch/fruchtiges Bukett mit Anklängen an reife Bananen, Äpfel und etwas Stachelbeeren. Der Antrunk ist leicht säurehaltig, man schmeckt eine intensiv malzige Note. Der Körper wirkt sehr vollmundig und liegt recht dick auf der Zunge - weich und wenig rezent. Die Hefe sorgt für Fülle und den unverkennbaren Geschmack. Der Alkohol ist perfekt eingebunden, das hat man bei Bockbieren auch nicht alle Tage. Mit jedem weiteren Schluck merkt man aber auch so langsam, dass es sich hier um einer Weizenbock handelt :). Der lange Abgang rundet das Bier noch ordentlich ab. SUMMA SUMMARUM: Ein toller, fruchtiger Antrunk, ein herzhafter Mittelteil und ein langer, perfekt ausbalancierter Abgang. Ich bin begeistert!!! (mindestens haltbar bis: 24.05.2022)

Haderner Weizen Doppelbock

Besuch auf der Auer Dult zum Mariahilfsplatz in München, trifft man auf zwei sehr nette Brauherrn, dieses mal hatte sie das Märzen unteranderen dabei . Spritz säurerlich, mit Torfigen Trauengeschmack. Für mich ist es zu Säuerlich und bremmst etwas das trink verhalten. Aber ins gesammt ein interessantes Märzen.

Haderner Märzen

Herber Durstlöscher. Schöne Citrusnoten. Kastenwürdig, aber leider stolzer Kurs.

Haderner IPA

Optisch ein schönes Kellerbier mit stattlicher feinporiger Krone, kräftiger Farbe mit leicht orangefarbenem Ton und feinperliger Kohlensäure. Der Geruch ist malzig und kann die typischen Aromen von alkoholfreiem Bier nicht verbergen. Der Antrunk ist feinsäuerlich und angenehm erfrischend. Der Malzkörper stellt sich geschmacklich so dar, wie man es geruchlich erwartet hatte. Allerdings ist das Bier dabei längst nicht so spitz süß wie andere alkoholfreie Biere. Im Abgang ist dann ausgleichender Hopfen zu schmecken.

Haderner Alkoholfreies Ke...

Sehr fruchtiges IPA mit tollen Aromen von Honigmelone, grünem Apfel und Vanille. Stabile, cremige und äußerst homogene Blume. Angenehme Rezens, durch die Süße gut ausgeglichen wird. Sehr ausgewogenes und fein nuanciertes Bier. Definitiv ein Hochgenuss!

Haderner IPA