Optisch ein schönes Kellerbier mit stattlicher feinporiger Krone, kräftiger Farbe mit leicht orangefarbenem Ton und feinperliger Kohlensäure. Der Geruch ist malzig und kann die typischen Aromen von alkoholfreiem Bier nicht verbergen. Der Antrunk ist feinsäuerlich und angenehm erfrischend. Der Malzkörper stellt sich geschmacklich so dar, wie man es geruchlich erwartet hatte. Allerdings ist das Bier dabei längst nicht so spitz süß wie andere alkoholfreie Biere. Im Abgang ist dann ausgleichender Hopfen zu schmecken.

Haderner Alkoholfreies Ke...

Sehr fruchtiges IPA mit tollen Aromen von Honigmelone, grünem Apfel und Vanille. Stabile, cremige und äußerst homogene Blume. Angenehme Rezens, durch die Süße gut ausgeglichen wird. Sehr ausgewogenes und fein nuanciertes Bier. Definitiv ein Hochgenuss!

Haderner IPA

Das "Haderner Alkoholfreies Kellerbier" kommt in einer 0,5l NRW Flasche. Das Design der Flasche finde ich persönlich ganz schick. Optik: Das Bier hat eine hellgelbe Farbe und ist naturtrüb/unfiltriert. Der Schaum ist cremig dicht und hält lange. Aroma: Der Geruch ist recht süß-würzig. Dazu kann man die kräftige Hopfung erkennen, die schön fruchtig daher kommt. Geschmack: Im Antrunk getreidig und etwas maischig süß, hinten raus leicht bitter - etwas teeartig und grasig. Dennoch schmeckt man heraus, dass es sich um ein Alkoholfreies handelt. Der Körper ist erwartungsgemäß relativ schlank. Die Rezenz ist angemessen und nicht so stark wie anfangs vermutet. Im Abgang kommen dann die Hopfenaromen noch stärker zum Vorschein. Dafür gesellt sich eine leicht herbe Note dazu, die das Bier ganz gut abrundet. Eine interessante Alternative, sowas findet man nicht oft. Gut gemacht. (mindestens haltbar bis: 09.11.2019)

Haderner Alkoholfreies Ke...

Auf dem heute zur Verkostung anstehenden Haderner Bock bin ich schon ganz gespannt. Es ist in einer 0,5l NRW Flasche abgefüllt und, laut Etikett gereift hat es 12 Wochen. Selbst das Etikett macht wie bei allen Bieren von Haderner neugierig auf den Inhalt. Ein stumpfes Orange kann ich nach dem Einschenken erblicken, der Schaum ist feinporig, schön weiß und steht fest. Der Bock zeigt ein komplexes, vielschichtiges Aroma. Es riecht malzig süß, karamellig, leicht fruchtig - erinnert es mich an Hartbonbons. Der Antrunk ist klasse: die Kohlensäure ist sehr zurückhaltend, malzbetont und vollmundig. Samtig und extrem süffig ist dieses Bier. Dazu passt dann auch die Fruchtigkeit, die hier für noch ein bisschen mehr Tiefe sorgt. Sehr rund ist es, absolut harmonisch und mit viel Volumen. Die 7,8% Alk. sind kaum spürbar. Sehr lang ist der Abgang, so dass ich zum Schluss sagen muss: Ein sehr solides, gut trinkbares Bockbier..., gebraut mit Herz und Verstand! (mindestens haltbar bis: 26.08.2019)

Haderner Bockbier

Das "Haderner Weißbier" wird in der 0,5l NRW Flasche angeboten. Das Etikett überzeugt durch ein ansprechendes Design. Farblich ist das Bier goldgelb bis hellorange - hefetrüb, mit einer festen Schaumkrone bedeckt: so steht es nun vor mir. Frisch und fein hefig-fruchtig duftet es. Der Antrunk ist leicht karamellig/malzig, mittel vollmundig und angenehm rezent - rund im Geschmack. Die Hefe ist dominant, es ist schön süffig. Und mit jedem weiteren Schluck wird es noch harmonischer. Ein deutlich fruchtiger Beginn, der aber etwas Tiefe vermissen lässt. Schade, so wirkt es leicht oberflächlich. Im Mittelteil wird es würziger: kommen Gewürze wie Nelke und Koriander zum Vorschein, dazu eine ausgereifte Banane kommt durch. Der Abgang ist ebenfalls würzig-hefig und von Nelke geprägt. Dieses Weißbier gefällt mir sehr gut. Keine Experimente, sondern einfach nur solide Hausmannskost. (mindestens haltbar bis: 25.10.2019)

Haderner Weißbier