Der Eremit ist leuchten bernsteinfarben mit leichter Trübung und ohne Schaum. Er riecht malzig frisch aber auch etwas nach Gummibärchen. Das Bier ist sehr wenig gespundet, fast lack. Der Malzkörper ist vollmundig und gut süßlich, es schmeckt ein wenig nach Vorderwürze und nach Honig. Sehr fruchtig im nachtrunk und sehr gut gehopft. Wenn das Bier nicht so ruhig wäre, das Faß wurde frisch angezapft, dann wäre es trotz der dominierenden Malzsüße super.

Mühlenbräu Eremiten-Trunk

Dunkelbraun, rötliche Farbe mit wenig cremefarbenem Schaum. Ein sehr schlanker Körper mit sehr röstigen Aromen, eigentlich ein Pilskörper. Die brotig, röstige Bittere wirkt etwas aufgesetzt auf den leichten Körper. Das Bier ist zwar schön rund aber vom Geschmack her weniger mein Fall.

Mühlenbräu Fränkisch Dunk...

Goldgelbe blanke Farbe mit wenig feinem Schaum und sehr malzigem Geruch. Das Helle hat einen unglaublich runden Geschmack wie schon bei den Bieren aus Debring festgestellt. Das muß am örtlichen Wasser liegen. Das Bier ist malzlastig, sehr wenig bis unmerklich gehopft. Es ist sehr wenig gespundet, moussiert aber schön im Mundraum und ist super süffig. Erst im Nachtrunk bleibt eine leichte Hopfenbittere am Gaumen.

Mühlenbräu Vollbier Hell