Das Brotzeit Seidla ist ein Helles und kommt aus Moosbach. In der braunen 0,5l Bügelverschluß-Flasche steht es vor. Schon beim einschenken des goldgelben Bieres bildet sich eine üppige Schaumkrone. Sieht schon mal sehr ansprechend aus. Es riecht dezent malzig. Im Antrunk ist es mild malzig. Eine leichte Süße im Mittelteil weicht dann langsam dem ansteigenden Hopfengeschmack der aber doch recht mild endet. Gute 7 Öffner. 14.05.20

Moosbacher Brotzeit Seidl...

Das Moosbacher Lager Hell kommt in einer braunen 0,5l Flasche mit hübschen Etikett mit Altstadt-Motiv daher. Eingeschenkt im Glas sieht es gut aus, goldgelb mit üppiger Schaumkrone und viel Kohlensäure. Es riecht würzig und etwas süßlich. Im Geschmack ist es spritzig malzig am Anfang, im 2ten Drittel etwas wässrig dann baut sich der bittere Hopfengeschmack auf der bis zum Ende anhält. Für ein ein Helles finde ich etwas zu hopfig, aber durchaus drinkbar. 6 Öffner. 09.05.20

Moosbacher Lager Hell

Bernsteinfarben und nur unwesentlich getrübt ergießt sich der Moosbacher Zoigl ins Glas. Eine Unmenge feinporigen Schaums verleidet einem etwas den Antrunk, obendrein erweist sie sich als äußerst beständig. Der hefefruchtige und fein säuerliche Geruch lässt von Beginn an deutlich erahnen, wohin die Reise geht. Enorm weich steigt der Moosbacher Zoigl ein, die Betonung liegt unzweifelhaft auf dem Malz und der mildfruchtigen Hefe. Den Körper darf man guten Gewissens als schlank bezeichnen, eine dezent eingebrachte Kernigkeit haucht diesem Bier zur Mitte hin etwas Leben ein. In der Endabrechnung handelt es sich um ein mild-würziges Bier ohne jegliche Höhen und Tiefen. Es ist wunderbar süffig und ein Durstlöscher par excellence. Nicht mehr, aber auch nicht weniger!

Moosbacher Zoigl

Das Moosbacher Kellerbier ist im Glas wirklich eine Augenweide! Rotbräunliche Farbe, hefetrüb und eine dichte, beständige Krone … Wirtshausoptik par excellence! Der Duft entlockt im weitesten Sinne nur dünnes Malz, eine Nuance Hefe und Nuss sind auch noch schemenhaft feststellbar, ansonsten wird der Nase herzlich wenig geboten. Der Antrunk stellt sich vor allem säuerlich dar. Dem Karamellmalz wird kaum eine Chance zur Entfaltung gelassen, gegen diesen dominierenden Grundton unterliegt es sang- und klanglos. Ansonsten kommt da geschmacklich nicht mehr allzuviel zusammen, leider! Die Kohlensäure ist sehr fein und für meinen Geschmack durchaus optimal dosiert. Ja, ich versuche auch die positiven Aspekte dieses Biers hervorzuheben, was zugegebenermaßen schwer fällt. Der Abgang fällt leicht säuerlich, wenig gehopft und leicht bitter vom gegen Ende hin einsetzenden Röstmalz aus. Dieses ziemlich dünn geratene Kellerbier ist zwar halbwegs süffig, aber geschmacklich doch eine klare Enttäuschung. Nix Empfehlung, gar nix Empfehlung!

Moosbacher Kellerbier

Heute stehen 2 Weißbiere im Direktvergleich auf dem Speiseplan. Dabei bekommt es die Riegele Hefe Weiße mit dem Moosbacher Weißbier zu tun. Sortentypisch trüb präsentiert sich dieses Oberpfälzer Weißbier in einem tiefen Orangeton, der Schaum ist cremig und eigentlich recht beständig. Geruchlich wirkt es für eine Weiße etwas fragwürdig dünn, hefige Komponenten schimmern mit Müh und Not durch. Der Einstieg entfaltet leicht säuerliche Noten, die später durch die sehr dominante Hefe zurückgedrängt werden. Die sortentypische Banane ist nur dezent (um nicht zu sagen „dürftig“) zu vernehmen. Alles in allem wirkt das Moosbacher Weißbier geschmacklich ziemlich wässrig, es ist lediglich eine leicht fruchtig-säuerliche Note auszumachen, welche sich bis in den Abgang hält. Eine hefig anmutende, dezente Herbe ist zwar im Abgang zu spüren, diese kann die in der blanken Mittelmäßigkeit festgefahrene Situation jedoch auch nicht mehr retten. Eine reichlich blutarme Vorstellung!

Moosbacher Weißbier