Das "Moerser Weizen" traf dagegen genau unseren Geschmack und wahrscheinlich auch den der anderen Besuchern, die den Biergarten zum Essen und Abschalten aufsuchten! Es weist die typische bernsteinige Weißbier-Farbe auf, ist unfiltriert, schlierig und hat feinporigen Schaum. Der Antrunk ist sehr spritzig, Weizenmalz ist bis zum Abgang zu schmecken und "generiert" die altbekannte Weißbier-Note. Der Nachgeschmack weckt mit einer untypischen Bitternote auf, die aber durchaus angenehm ist! Ein perfektes Sommerbier!

Moerser Weizen

Das Moerser Dunkel hat uns beim zweiten Test dagegen enttäuscht. Hat unser Geschmack in letzter Zeit die Tendenz hin zu dunklen Bieren entwickelt, überraschte dieser Vertreter mit typischen "hellbierigen Geschmäckern". Das Bier ist bernsteinfarben, viel heller als erwartet; der Schaum ist sehr grobporig. Der Antrunk ist (zwar) spritzig, aber es gibt bis zum Abgang nur bittere Noten, keine Malzsorten, keine Frücht oder sonstiges sind zu schmecken, daher auch weniger süffig. Schade. Aber bestimmt schmeckt es anderen besser!

Moerser Dunkel

Am 03.08. führte eine lange Radtour die Bierfreunde zum verdienten Abschlussessen in den Biergarten des Moerser Brauhauses. Zu wirklich guten, gut-bürgerlichen Speisen gab es drei Biere zu testen; das "Moerser Hell" war Nr. 1: Im Glas befindet sich ein Bier von zitronen-gelber Farbe mit grobporigem Schaum. Im Antrunk lässt sich deutlich das helle Malz schmecken. Im Gaumen schmeckt man eine gewisse "Vollmundigkeit", das Helle ist süffig und durstlöschend. Im Nachklang breiten sich sommerliche Fruchtnoten aus: Erste Gedanken dabei gingen an die Frische, die im Geruch nach Blumen oder Wiesen riecht. Ein typisches Biergarten-Bier!

Moerser Hell