500 ml flip-top bottle, as a 4.7 % ABV. Poured an unfiltered, light hazy and old copper or copper-brown coloured DB with a generous two fingers and almost white, creamy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Active carbonation. Great lacing. The aroma is sweet grainy malts, bready, faint herbal hops and a barnyard touch. The flavour is caramel and toasted malts, bread crusts, notes of honey, flowery with violets and mild grassy hops. The mouthfeel is thin, round and sparkly. The texture is oily. This light bodied DB has a malty and flowery finish. This Bavarian Mariahilfer Vollbier, from the Kössl brewery, Allgäu, is easy drinkable, nice and tasty. For short a moreish Vollbier.

Mariahilfer Vollbier

500 ml flip-top bottle. Poured an unfiltered, hazy and deep brown-amber coloured W D with a two fingers dense, creamy and light beige foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Some lacing. The aroma is yeasty, wheat malts, spicy, cloves and light fruity, apples, bananas. The flavour is grainy wheat malts, hints of caramel, spicy, cloves, cardamon, ginger and faint fruity, bananas. The moutfeel is quite thin, creamy and smooth. This light to medium bodied W D has a light sourish finish. Easy drinkable, this Mariahilfer Weizen Dunkel, from the Kössel brewery in the Bavarian Allgäu, is a pleasant and nice tasting Hefeweizen.

Mariahilfer Dunkles Weizen

Das Mariahilfer Vollbier. Eine wunderbar schlichte Vichy-Flasche steht vor mir. Nur eine kompakte Halsbandarole mit MHD und ABV-Gehalt. Aber auch der Verschluss ist gebrandet. Das Bier im Glas helles Kupfer. Guter Schaum. Es ist schlicht und einfach. Ein richtiger Brotzeitbegleiter, der Lust auf mehr macht. Wenig Hopfen. Ich sehe die Jugend förmlich vor mir, wie sie sich mit dem Bier in Eisenberg langsam wegräumt. Schön also, dass es eine Flasche von Kössel Bräu dank meines unermüdlichen Lutz' nach Nordbayern geschafft hat. 8 Öffner für diese wirklich gute Vollbier.

Mariahilfer Vollbier

BBST#6: Simpel aufgemachtes Vollbier, das Label gefällt mir gut. Das Bier ist dunkel-bräunlich und riecht verhalten malzig. Hat eine süße, malzige Substanz, dürfte aber gern noch im Bereich Röstaromen einen Zahn zulegen. Da es aber ansonsten rundum stimmig ist und hohe Lauffähigkeit aufweist, fällt die Bewertung entsprechend gut aus. Bodenständiges Vollbier.

Mariahilfer Schalenggar Bier

Kössel Bräu Mariahilfer Starkbier Hell 6,3% ABV. Das Bier dürfte identisch sein mit dem Mariahilfer Kathrein Bock. Altgolden und blank mit wenig gemischtporigem Schaum. Etwas getreidiger Geruch. Der Antrunk beginnt gut vollmundig und angenehm gespundet. Es schmeckt honigartig aber nicht zu süss. Der Hopfen ist gut eingebunden. Malzapparat und Hopfenbittere ergänzen sich sehr gut.

Mariahilfer Starkbier Hell