Mahr's Bräu

Schicke Etiketten und einen guten Ruf, weit über Bamberg hinaus, verbinde ich mit Bieren der Mahrs Brauerei. Ein frisches, junges Helles für den Feierabend. Ein wenig würziger könnte es sein. Dies tut dem guten Gesamteindruck jedoch keinen Abbruch! Gerne vor, nach und während des Essens.

Mahr's Bräu Hell

Ist man in Franken und bestellt "a U", wissen Gastwirtin oder Gastwirt in der Regel bescheid! Ein Klassiker aus der Genussregion! Mild und süffig, nett und sympathisch. Dieses Bier war meine erste Erfahrung mit der Bamberger Braukunst, empfohlen von einem Kenner war ich sofort ein Fan. Man munkelt, Kästen werden regelmäßig in andere Bundesländer exportiert. Leider nur in geringen Stückzahlen. Eine regionale Spezialität also? Ich denke dieses Bier hat viel mehr zu bieten!

Mahr's Bräu Kellerbier U...

Ach ja, was sahen die Mahr's-Etiketten mal gediegen und einladend aus. Mittlerweile hat der "Fortschritt" gesiegt und beschert dem Bierfreund nunmehr eine gähnend langweilige, wenngleich "progressive" Etikettierung. Zumindest das Bier hat nie eine Veränderung erfahren. Strohgelb und mit reichlich Schaum macht es eine sagenhaft gute Figur. Die Blume erweist sich für ein Frankenpils als außerordentlich stabil. Es duftet wunderbar nach dem verwendeten Qualitätshopfen und auch fein malzig. Allerhöchste Zeit für den Antrunk! Selbiger beeindruckt mit kräftigen, süßlichen Honigtönen und einer bemerkenswerten Frische. Sogleich tritt der Hopfen in Form einer feinherben Note in Erscheinung, welche sich peu-à-peu verstärkt. Die Süße verschwindet nie ganz, wobei anzumerken wäre, dass sich sowohl Süße als auch Säure angenehm zurückhaltend präsentieren. Eine feinfühlige Herbe begleitet den äußerst erfrischten Tester in den harmonisch vollendeten Abgang. Garantiert nichts für norddeutsche Pilstrinker-Seelen, ich finde es für ein Pils sagenhaft lecker!

Mahr's Bräu Pilsner

Top Weisse. Da kommt der Mainstream nicht dran. Bier aus Bamberg schlägt keiner.........vielleicht Brewdog :-) ist aber hier kein Vergleich. Schön süffisant und mit den typischen Noten vom antrinken bis zum Abgang.

Mahr's Bräu Festtags Weisse

Opening zum Vatertag. Das Mahrs ist goldgelb mit schnell zerfallenden Schaum und malzig-grasigen Geruch. Es hat einen malzig-brotigen Geschmack mit wenig CO², kurzum ein typisches, wohlschmeckendes Helles. Hier trifft der Begriff "Bier ist Grundnahrungsmittel" den Nagel auf den Kopf. Sehr süffig und absolut ohne jeglichen Trinkwiderstand.

Mahr's Bräu Hell