Das Annafest in Forchheim ist ja weit über die Grenzen dieser Region in Franken bekannt und einige Brauereien in der Umgebung haben ein Festbier im Angebot. Heute verkoste ich das des Löwenbräu in Buttenheim. Es ist bernsteinfarben, klar und entwickelt wenig aber feinporigen Schaum. Es riecht leicht nach Getreide und Malz, schmeckt im Antrunk malzig und im Mund leicht süßlich. Dabei ist es sehr vollmundig und sehr süffig. Der Abgang dann sehr ausgewogen mit ganz leichter Hopfung und angenehmer Malzigkeit. Dabei entwickelt sich ein sehr seidige Gefühl im Mund . Das ist wirklich bisher das beste Festbier das ich je getrunken habe und ich denke damit kann man wirklich Leute abholen. Ich vergebe 8+ Öffner und ärgere mich das ich nicht mehr davon gekauft habe als ich in der Gegend war. Das Gebinde ist eine 0,5l Euro Flasche , leider wirkt das Etikett etwas deplatziert, aber das soll hier nicht ins Gewicht fallen.

Löwenbräu Buttenheim Anna...

Eingeschenkt erstrahlt das Buttenheimer Annafestbier im wunderschönsten dunklen Gold, welches im Grunde genommen schon in Richtung Orange tendiert. Die cremige Schaumkrone erweist sich als sehr beständig. In der Nase finden sich satte süßliche Malzaromen wieder, welche aromatisch und intensiv ausfallen. Daneben ist es leicht grasig/strohig, aber der starke Malzgeruch überwiegt. Der Antrunk fällt sehr fein perlend und auffallend weich aus, ein vollmundiger Körper ist sofort erkennbar. Die Restsüße ist vergleichsweise gering, aber doch dezent vorhanden. Eine leichte Hopfenbittere ist am Gaumen festestellbar. Durch die weiche Textur und den vollmundigen Malzcharakter entwickelt das Bier eine optimale Süffigkeit, wie man sie sich von einem Festbier nur wünschen kann. Die Hopfenbittere ist optimal dosiert und schafft ein perfektes Gegengewicht zum Malzfundament. So und nicht anders stelle ich mir ein Festbier vor.

Löwenbräu Buttenheim Anna...

Das Festbier ist bernsteinfarben mit guter Schaumkrone. Es hat einen kräftigen Antrunk mit gutem Malzkörper. Der Abgang ist dann einfach nur süffig. Allerdings bemerke ich die ganze Zeit über einen leicht faden Beigeschmack, welcher dem Bier keinen Spitzenplatz einnehmen lässt.

Löwenbräu Buttenheim Anna...

Löwenbräu Buttenheim war von jeher eine Top-Adresse in Sachen Qualitätsbier. Beim Pilsner findet dies leider keine Fortsetzung. Doch ich greife den Ereignissen voraus. Ins Glas eingeschenkt finde ich ein strohfarbenes Bier vor, welches nur sehr verzagt perlt. Es bildet sich eine ordentliche Schaumkrone, die bedauerlichweise schwächelt und recht schnell den Ort des Geschehens räumt. Der Geruch präsentiert sich sehr angenehm grasig-hopfig und auch eine Winzigkeit malzig. Bis hierhin ist die Welt noch in Ordnung ... Der gut rezente Antrunk ist etwas sehr schlank geraten und wartet lediglich mit einem leicht süßlichen Malzkörper auf. Im weiteren Verlauf macht das Malz dann komplett schlapp und lässt das Bier ein Stück weit lasch erscheinen. Nicht sehr viel anders sieht es beim Hopfen aus. Beim Eingangs erwähnten wundervollen Geruch hätte ich etwas mehr Hopfenintensität vermutet. Ja, die Herbe ist durchaus vorhanden, doch sie entfaltet sich erst im langen Abgang vollends. Ein erfrischendes und recht süffiges Pils, welches jedoch auf Dauer leider etwas wässrig und langweilig wirkt.

Löwenbräu Buttenheim Pils...

Das Buttenheimer hat eine satte dunkelgelbe Farbe mit guter Blume und malzigen Geruch. Einem malzigen Antrunk folgt schnell viel Bittere. Im Verlauf nimmt die Bittere noch zu doch im Nachtrunk kommt etwas Süße hinzu, so dass ein wenig Milderung herbei geführt wird. Eigentlich ist es kein schlechtes Bier aber das Extrakt spürt man schon. Nicht unbedingt mein Fall.

Löwenbräu Buttenheim Unge...