Das Weißbier der Löwenbräu aus Buttenheim hat eine altgoldene Farbe und ist standesgemäß getrübt. Die Blume ist recht grobporig und flüchtig. Das Bier wirkt ordentlich rezent allerdings nicht sonderlich feinperlig. Der Geruch aus dem Glas ist säuerlich frisch und fruchtige, dabei erinnert das Bier an Heidelbeeren. Der Antrunk ist säuerlich und zusammen mit der sehr ausgeprägten Kohlensäure sehr frisch, auch hier entsteht ein leicht fruchtiger Eindruck. Der Körper entwickelt deutlich süße Aromen ohne dabei zuckrig zu wirken, der fruchtige Charakter verstärkt sich und erinnert nun an rote Trauben ist gleichzeitig aber deutlich getreidig. Die Hopfung fügt sich gut ein, im Abgang entwickeln sich so Aromen von Nelke und ein Hauch Anis.

Löwenbräu Buttenheim Weiz...

Diese fränkische Interpretation eines Pilseners machte im Glas mit daumendicker, einigermaßen stabiler Blume auf klarem Goldgelb Lust auf den Antrunk. Dieser offenbarte ein stimmiges, für fränkische Verhältnisse unerwartet hopfenbetontes Bier. Neben den üblichen Aromen von Weißbrot und Akazienhonig bekommt man hier noch dezent fruchtige und kräutrig-florale Elemente im Hintergrund sowie eine feine Herbe im Abgang geboten. So wirkte das Pils keineswegs wie ein verkapptes Helles. Joa, gefiel mir dieses Bierchen. Prädikat ein gelungenes, gut trinkbares Pils mit Charakter

Löwenbräu Buttenheim Pils...

Mit anfangs prächtiger, cremiger Schaumkrone präsentiert sich das Weißbier von Löwenbräu Buttenheim im Glas. Die Farbe pendelt sich bei einem trüben, ansprechenden Gelborange ein. Frisch sprudelnd und hefetrüb tritt es wie ein klassisches Weißbier in Erscheinung. Die Geruchsprobe lässt eine malzig-hefige Süße und ein aprikosiges, bisweilen leicht birniges Fruchtaroma erkennen. Im sprudelige Antrunk setzt sogleich die fruchtige Hefe ein, allerdings wenig intensiv als erwartet. Für ein Weißbier ist das ein insgesamt recht fülliger Körper, der keineswegs Gefahr läuft, in Richtung Wässrigkeit abzudriften. Die Hefe erscheint sehr ausgewogen und stimmig, das Bananenaroma ist zudem keineswegs überzeichnet. Der Abgang bringt ein mildes Wechselspiel aus Säure und schwach akzentuierter Hopfenherbe zustande. Eine für meine Begriffe etwas zu sprudelig geratene oberfränkische Weiße, die vor allem mit ihrer außerordentlichen Frische und ihrem nicht einseitigen Fruchtspiel Punkte einfährt.

Löwenbräu Buttenheim Weiz...

Schaum: nicht so viel Farbe: herrlich rot schimmerndes Braun Geruch: recht karamellig Antrunk: Recht intensiv karamellmalzig, dazu eine interessante, leicht pfeffrige Würzigkeit. Mittlerer Körper bei feiner Perligkeit und niedriger Spundung. Eine angenehme, gar nicht hefige Säure bildet einen schönen Gegenpart zur Malzüße. Nachtrunk: Ich habe immer noch eine leicht ätherisch-ölige Pfeffrigkeit auf der Zunge, aber richtig bitter wirds nicht. Fazit: Ein wirklich ungewöhnliches, sehr interessantes Festmärzen. Diese Kombination von Aromen ist mir neu - und gefällt mir sehr.

Löwenbräu Buttenheim Urst...

Das Patronatsfest der Buttenheimer Pfarrkirche scheint nach wie vor ein Anlass zu sein, dass die Löwenbräu ein Festmärzen einbraut, Corona hin oder her. Dank Flaschenbier und Landbierparadies feiere ich doch gerne mit: Schaum: mittelporig, beige, üppig und recht stabil -optisch schon mal top! Farbe: bernsteinfarben, glanzfein Geruch: eigentlich nur ein bisschen bierig, aber die Schaumkrone lässt wenig durch Schöner, kernig-malziger Antrunk mit feinen Noten von karamellisierter Brotrinde. Auch eine gewisse Bittere ist gleich da, die sicher vom Röstmalz kommt. Süße und Herbe halten sich prima die Waage, und das Mundgefühl ist wunderbar weich. Die niedrige Rezenz und die wunderbar weiche Perligkeit macht das Bier wahnsinnig süffig. Nachtrunk: Nur diskret abrundende Hopfung. Mehr brauche ich in diesem Fall auch nicht. Das Malz macht’s. Fazit: Ein malzlastiges, süffiges Festbier wie es sein soll. Wunderbar.

Löwenbräu Buttenheim Bart...