Über das Lieber Waldi Super Waldi DDH IPA mit 7,5% ABV bin ich in der Bar Balthasar in Bonn gestolpert. Gebraut wird es bei Ale Mania. Hellgelb und leicht trüb mit großer gemischtporiger Blume. Ich rieche tropische Früchte, Ananas und etwas Harz. Sehr vollmundiger und ruhiger Körper. Der Geschmack enttäuscht nach dem Geruch. Da ist Hefe, tropische und kandierte Früchte. Alles wenig definiert und nicht sehr intensiv. Es ist auch etwas Restsüsse vorhanden. Der Nachtrunk endet angenehm herb. Das ist sehr gut trinkbar aber einfach zu undefiniert für mich.

Lieber Waldi Superwaldi