Bestes Bier in Nürnberg und ganz Franken!

Lederer Premium Pils

Grundsätzlich stehe ich der Idee, Bieren von anno dazumal neues Leben einzuhauchen, durchaus positiv gegenüber. Schließlich eröffnet es den Spätgeborenen so die Möglichkeit, diese längst vergessenen Sorten zu verkosten. Sicherlich ist es schade, dass dieses Wiederauflebenlassen alter Marken (Geismann, Grüner etc.) ausgerechnet durch Tucher geschieht. Aber mindestens genauso bedauerlich ist der Umstand, dass unter den genannten Bieren nicht eines wirklich postiv herausstach. Das Lederer Pils, welches ebenfalls in die Liste "ehemaliger" Biere mit einer Neuauflage von Tucher gehört, besitzt zumindest schon mal eines der zauberhaftesten Etikette, die ich je sah! Volle Punktzahl dafür! Und sonst so? Hellgelb und mit starker Schaumbildung präsentiert sich das Bier im Glas. Für ein Pils ist die Blume übrigens erstaunlich langlebig. Das Aroma wird durch das Malz bestimmt, unterstützt durch grasige Noten. In der Nase hält sich der Hopfen zunächst noch vornehm zurück, wirkt aber Minuten später umso penetranter. Der Antrunk kommt leicht süßlich daher. Schnell gesellt sich aber eine kräftige Bitterkeit hinzu, was dem Bier einen unausgewogenen Eindruck verleiht. Der Abgang ist ordentlich bitter und kratzt in der Kehle. Ich habe zwar keinerlei Erfahrung mit Discounter-Pils, aber so in etwa stelle ich mir eines vor. "Semper fidelis" lautet Lederer's Wahlspruch, haha! Ach nöö ... besser nicht!

Lederer Premium Pils

Das Lederer ist ein sehr helles Pils, sieht fast aus wie Radler, mit guter Schaumkrone die aber nicht lange hält. Der Antrunk ist bitter, hier ist das Extrakt deutlich präsent. Ein blecherner und muffiger Geschmack macht das Pils auch bis zum Schluss nicht besser. Das ist nichts für mich, da lass ich in Zukunft die Finger von.

Lederer Premium Pils

Muss sagen, dass Label gefällt mir – das Krokodil schließ ich gleich in Herz. Im Glas durchaus typische Pils Optik, in der Nase leicht kräuterig herb und etwas getreidig. Rezenter Antrunk, viel Getreidearomen und deutliche Malzsüße und leicht säuerlich. Hopfenbitterkeit nimmt im Nachtrunk deutlich zu, leichte Malzsüße bleibt bis hinten raus am Gaumen. Hopfenextrakt ist recht gelungen eingebaut – Hopfenaromen findet man wenige, aber in sich noch gut trinkbar komponiert. FAZIT: kein Meisterwerk – aber besser als fast alle Fernsehbiere.. 6/10 – bei dem knuffigem Logo hab ich auf mehr Charakter gehofft.

Lederer Premium Pils

Pilstypisch im Aussehen: goldgelb mit einer feinporigen Schaumkrone kommt es ins Glas. Im Geruch zeigen sich Zitronenaromen, die auch zum Auftakt bestätigt werden. Etwas viel Kohlensäure, aber eine ausgewogenes Mittelstück. Leichte Malznoten kommen zum Ende auf, die durch einen feinen Bitterhopfengeschmack Unterstützung finden. Mir schmeckt es ganz gut. Finde, dass das Lederer Premium Plis als ein gelungenes Bier bezeichnet werden kann und vergebe 7 Öffner.

Lederer Premium Pils