Lang-Bräu OHG

Goldgelb und mit einem Traum von Schaumkrone findet sich das Pils von Lang-Bräu im Glas wieder. In der Duftprobe duellieren sich satte Getreidenoten mit für ein Franken-Pils ungewöhnlich markanten, grasigen Hopfenakzenten. Frisch, getreidig und feinherb steigt das Pils ein und präsentiert einen mittelschlanken Körper mit einer ausgewogenen Hopfen-Malz-Struktur. Der Körper gewinnt sukzessive an Volumen und frohlockt mit grasig-kräuterigen Noten. Der Abgang gestaltet sich in der erwartet herben Weise mit toller Bitterhopfennote bei anhaltender gerstiger Würzigkeit. Das Wasser hinterlässt einen weichen Eindruck und die Kohlensäure ist gut dosiert, somit kann von einer ordentlichen Süffigkeit gesprochen werden. Ein ehrliches Pils mit einem Malzkörper von kernig-gerstiger Tiefe und mit signifikantem Hopfeneinfluss!

Lang-Bräu Pils

Das Lang-Bräu Lager Brewers Gold. Ein sehr schön gemachtes Etikett in rotgold, dazu die Voraussage auf dem Kronenkorken: Läuft. Hat man sich anscheinend geschützt, zumindest ist ein ™ dran. Ich trinke es an einem Alkoholtag bzw. am 2. Weihnachtsfeiertag der Corona-Weihnacht, um wieder etwas klarer zu werden. Unfiltiriert im Glas, steht es bernsteinfarben und mit einer dichten und feinporigen Schaumkrone. Die stumme Herrin nippt hinter meinem Rücken... zu bitter. Ein gutes Zeichen. Ein sehr schöner erfrischender Antrunk. Zitronig-floralig-leicht. Tatsächlich eine lange Bittere. Diese Bier verdanke ich auch Lutz, den ich weihnachtlich hier grüße. Danke für gefühlte 100 beschaffte Biere in 2020. Trotz Corona, immer hart am Glas und stets neugierig in den deutschen Getränkemärkten auf dem flachen Land. Ohne Dich wäre ich Nichts. Zumindest was Biere aus Mitteldeutschland angeht. 8 Öffner.

Lang-Bräu Lager Brewers G...

In trüber Bernsteinfarbe, bestückt von einer grobporigen Schaumkrone kommt es ins Testglas. Es duftet nach frischen Kräutern und fruchtigen Aromen. Der Antrunk schmeckt minimal fruchtig, danach zeigt sich der Hopfen von seiner besten Seite. Das Malz bringt sich Zum Ende ins Geschehen ein, ohne irgendwie süß zu sein. Hier haben wir es mit einem gut ausgewogenen Lager zu tun: 7,5 Punkte sind Ergebnis meiner Bewertung.

Lang-Bräu Lager Brewers G...

Hellgold in der Farbe, wolkig steht die Schaumkrone darüber; am Glasrand bildet sich nur eine geringe Haftung. Es duftet getreidig und und leicht süßmalzig. Im Antrunk zeigen sich angenehm bittere Noten, die zur Mitte durch eine feine Würze geschmackliche Unterstützung finden. Im Abgang schmeckt dieses Bier gut ausgewogen und süffig. Ein insgesamt feines Helles, das bei mir auch als ein Pils durchgehen könnte. Deshalb wird dieses Bier von mir auch mit 8 Punkten bewertet.

Lang-Bräu Hell

Das Festbier scheint mir zweimal angelegte zu sein, ich werde das Admin-Team im Anschluss darüber informieren. Das Bier selbst hat die Farben von Bernstein und es steigen rege Blasen im Glas empor. Der Geruch ist süßlich und transportiert Karamellaromen. Der Antrunk ist frisch und fein säuerlich, dadurch wirkt es anfänglich recht erfrischend. Der Malzkörper ist recht opulent, er bringt Süße in den Geschmack und unterschwellig auch wieder etwas von Karamell. Die Hopfung ist sehr ausgeprägt, deutlich aromatisch und fügt sich gut ein. Schmeckt mir gut, schade ist nur, dass es sehr schnell an Kohlensäure verliert. Letzteres bringt einen Punktabzug und somit sechs Öffner.

Lang-Bräu Festbier