Lang-Bräu OHG

Es ist zwar ein wenig spät für ein weihnachtliches Festbier, zumal heute 30 Grad draußen waren. Aber das Bier war das letzte seiner Art und muss jetzt weg. Im Glas ist es bernsteinfarben, klar filtriert und baut eine kleine wolkige Blume auf. ES riecht malzig mit sehr dezenten Untertönen von Getreide. Der Antrunk ist malzig, der Geschmack dann eher getreidig mit einer leichten Säure und einem sehr vollmundigem Körper. Im Abgang ist eine schöne Hopfenbittere gepaart mit dem Malz das wieder leicht nach vorne kommt. Ein wirklich gutes Winterbier das mir aber auch heute sehr trinkbar erschien. Das Gebinde ist eine 0,5l NRW Flasche mit einem Etikett das ich in dieser Art schon öfter gesehen habe.

Lang-Bräu Festbier

Kräftige Kastanienbraune Farbe, blanke Filtration, mittelgroße Blume mit guter Stabilität, mittlere Rezens von feiner Perle, deutlich säuerlicher Geruch, ebenfalls säuerlicher Antrunk, kräftig brotiger Körper, zum Abgang ansteigende Süße, im Abgang dezente Röstaromen aber auch kurz krautig, milde Hopfung.

Schönbrunner Burggraf Dun...

Das Märzen der Brauerei Lang hat eine kräftige goldgelbe Farbe und ist blank filtriert. Die Spundung wirkt sehr lebendig und fein- bis mittelperlig. Hingegen zeigt sich die Blume von homogen mittlerer Pore bei guter Stabilität. Der Geruch ist süß und ausgeprägt maischig. Im Antrunk zeigt sich das Bier zunächst recht zurückhaltend. Der Körper steigt dann sowohl von den Aromen als auch der Süße deutlich an, zunächst mit Honigaromen, dann an Getreide erinnernd. Die Hopfung ist kräftig, zunächst nussig, dann herbal und im Abgang auch angenehm bitter. In Summe ein recht charaktervolles Märzen, dass jederzeit an Gaumen und Zunge präsent ist. Nicht ausgefallen, aber grundsolide …

Lang-Bräu Märzen Spezial

Neues moderneres design, süßlich süffig und wenig würzig, man kanns trinken, aber unspektakulär

Schönbrunner Fichtelgebir...

Als Betthupferl kommt jetzt das Naturtrübs SuperAle von Lang Bräu. Ein schlichtes aber edles Etikett in weiß mit roter Schrift und Hopfen. Im Glas sprudelt es trüb orange mit mäßiger Schaumkrone. Es riecht sehr fruchtig. Der Antrunk ist malzig, wird zur Mitte hin getreidig, würzig. Citrusaromen sind auch vorhanden. Der Abgang ist lang und die Hopfenbitterkeit breitet sich schön im Rachen aus. Mit der Kohlensäure haben es die Brauer meineserachtens zu gut gemeint, trotzdem ein leckeres (Super)Ale. 7 Öffner. 28.10.21

Lang Bräu Naturtrübs Supe...