Das Lammbräu Urkorn ist im Glas goldgelb und blickdicht trüb. Es kommen auch ein paar kleinere Hefebrocken mit. Der Geruch ist etwas heftig, ansonsten aber neutral. Der Antrunk ist malzlastig, es kommen etwas nussigem Noten und auch eine leichte Feuchtigkeit hinzu. Der Abgang ist nur wenig grasig bitter, es überwiegt hier eher eine fruchtige Säure. Insgesamt ist das ein runder Trinkgenuss mit einem Zusatzpunkt für die originelle Rezeptur mit Emmer und Einkorn.

Lamm-Bräu Urkorn

ch habe ein Pils hell vor mir. Im Glas macht es eine stiltypischen Figur: helle Farbe und ordentlich Schaum. Allerdings steigt nur sehr wenig Kohlensäure hoch. Es riecht leicht brotig, der Antrunk ist malzig. Ein Anflug nach Getreide kommt dazu sowie eine Spur von Honigaromen. Der Körper hat ausreichend Volumen bei etwas schwacher Rezenz. Der Hopfen im Abgang ist auch ausreichend, aber nur wenig dominant - passend für ein Pils aus dem süddeutschen Raum. Aus Untergröningen kommt ein gutes, aromatisches Pils. Zu Jubelstürmen reicht es aber nicht.

Kocherreiter Pils Hell

Der Lammbräu Bock dunkel steht dunkelbraun, trüb im Glas mit leichtem Rotstich. Das Etikett ist schlicht gehalten, wirkt aber trotzdem ansprechend. Der Antrunk ist malzig mit Röstnoten. Im Mittelteil halten sich diese weiter auf dem Gaumen, mit ordentlich Würze im Hintergrund. Der Abgang ist schön hopfig, auf der Zunge bleibt ein malzig, herber Geschmack, der Lust auf mehr macht. Ein feiner dunkler Bock aus Württenberg.

Lamm-Bräu Bockbier dunkel

Goldgelb und trüb kommt das naturtrübe, nach einer Ssgengestalt benannte Pils. Der Geruch ist ziemlich hefig, leicht fruchtig nach Orangenlimo. Der Antrunk ist dann auch frisch mit leichter Zitrusnote. Es wird danach malzig mit nur wenig Würze. Es sind auch fruchtige Aromen nach würziger Birne dabei. Im Abgang ist es schon grasig hopfig, bleibt aber für ein Pils schon ziemlich mild. Im Rachen bleibt für längere Zeit dann aber doch ein bitterer, aber ganz und gar nicht unangenehmer Nachhall. Ich finde, das ist ein schönes Feierabendbier, das ich aber weniger beim Pils sondern eher beim Kellerbier verorte.

Lammbräu Naturtrübes Pils...

Pils und Dunkel, passt das zusammen? Das war mein erster Gedanke als ich das Bier sah, so richtig vorstellen konnte ich mir das ganze nicht. Auf dem Etikett ist wie schon beim hellen Pils der Kocherreiter drauf. Der Antrunk ist für ein Pils sehr malzlastig, im Mittelteil kommen dann wie erwartet die Röstaromen durch. Der Abgang ist dann überraschend hopfig, ich hätte mir das ganze kantiger vorgestellt bin aber positiv überrascht. Fazit: von mir gibt es 6 Öffner, da es gut zu trinken ist. An sich kein schlechtes Bier, jedoch nicht ganz meine Geschmacksrichtung.

Kocherreiter Pils Dunkel