Verkostung vom Fass. Sehr luftiger Schaum auf bernsteinfarbenem und glänzend klarem Bier. Riecht nach Gebäck und Kandis, aber auch auffällig nach Eisen und Kupfer. Der Trunk ist im Mittelteil durchaus vollmundig, ansonsten eher schlank mit insgesamt viel Kohlensäure. Kräftiger und kerniger Antrunk, zudem stark getreidig. Abgang hingegen süßlicher, festlich, jedoch auch unterhopft und sauer. Insgesamt eine süffige Angelegenheit, aber nicht hervorragend. Blendet man den Fassbier-Bias aus, bleibt ein lediglich überdurchschnittliches Bier zurück.

Lammbräu Weihnachtsbier