Kulmbacher Brauerei AG

Zu später Stunde noch ein Bier, so schwarz wie die Nacht. Das Schwarzbier von Mönchshof steht colafarben, mit cremigen, feinporigen Schaum im Glas. Das Etikett wirkt traditonsbewusst und passt zur Bügelverschlussflasche. Der Antrunk ist malzig mit leichten Röstnoten. Diese ziehen sich in den Mittelteil rein und prägen sich weiter aus. Dazu kommt noch Mokka mit einem Schuss Toffee. Das Ganze wird mit einer leichten Säurenote abgerundet. Der Abgang präsentiert sich gut hefig, der Hopfen liegt auf der Zunge, wird aber sehr abgefedert. Jedoch wirkt es sich bei so einem voluminösem Bier nicht negativ aus. Fazit: Alle Achtung, ich bin positiv überrascht und vergebe 7 Punkte für ein Bier dass ich genauso gut Nachmittags zur Himbeertorte essen könnte wie abends als Betthupferl.

Mönchshof Schwarzbier

Das Kapuziner aus Kulmbach kommt in der schönen Bügelverschlussflasche mit einem hübschen nostalgischen Etikett. Im Glas leuchtet es bernsteinfarben und matt trübe. Aus der ordentlichen Blume entströmt ein Duft wie Früchtebrot, was sehr vielversprechend ist. Das Fruchtige setzt sich im Antrunk auch fort und entwickelt eine deutliche Orangennote. Mir gefällt das, und es könnte jetzt noch was kommen, aber leider verwässert der Kapuziner im Durchgang. Im Nachtrunk baut sich nochmal eine schöne Getreidenote auf. Das Kapuziner Kellerweizen ist ein unkompliziertes, überaus süffiges Weißbier. Empfehlenswert.

Kapuziner Kellerweizen

Ein rundum solides Helles, das ohne große Ecken und Kanten zu gefallen weiß.

Mönchshof Bayerisch Hell

Passend zum 1. Mai gibt es heute einen Maibock von Mönchshof. Die Farbe ist schön Bernsteinfarben und der Schaum hält schön lange und ist feinporig. Man riecht Röstaromen und eine leichte Bittere. Der Antrunk ist malzig süß und ich finde auch den Mittelteil schön würzig. Zum Ende wird es nochmal prickelnd auf der Zunge und der Hopfen wird etwas deutlicher. Die 6,9 % merkt man auf jeden Fall aber zum Feiertag kann man sich den Maibock schon mal gönnen.

Mönchshof Maibock

So vergeht der Ruhm der Welt. Ich hätte fast weinen mögen, als ich das Rücketikett gelesen habe, auf der Suche, wer oder was die einst weltberühmte EKU-Brauerei gerade ist und wem sie gehört. Da steht keine Brauerei, kein Brauort, da steht bloß: „Vertrieb Erfrischungs-Getränke Union Kulmbacher Gruppe GmbH“. Oh je. Vor dreißig Jahren hat ein Schulkamerad von mir dort gejobbt, nach dem Abitur. Das war ein solider, großzügiger und gut bezahlender Arbeitgeber. Und das Zugehörigkeitsgefühl zur EKU, das sei ausgeprägt und beeindruckend gewesen. Ich will nicht ausschließen, dass das noch so ist. Aber „Identität“ ... geht irgendwie andes. Genug gejammert. Zum Bier. Schaum: schön wattig und üppig Farbe: goldgelb, glanzfein Geruch: gut hopfenwürzig Getreidiger, aber auch ein bisschen leerer Antrunk. Die pilstypische Schlankheit ist gerade noch gegeben, die Karbonisierung im üblichen Bereich. Hopfenherbe setzt schon im Mittelteil ein und ist da noch unspezifisch. Im Ausklang wird sie eigentlich recht schön krautig und würzig, aber nicht intensiv. Fazit: Die Sortenmerkmale sind schon irgendwie abgearbeitet, und das EKU Pils vom Kulmbacher Getränkevertrieb lässt sich gut trinken. Nicht mehr und nicht weniger.

EKU Pils