Kulmbacher Brauerei AG

Das Mönchshof Bockbier steht haselnussbraun und klar im Glas. Die Schaumkrone ist mittel- bis feinporig und enorm standhaft. Das Etikett ist eher langweilig, der Bock könnte hier etwas mehr in Erscheinung treten. Am Geruch sind die 6,9 Prozent Alkohol schon enorm greifbar, dieser Schein trügt allerdings. Im Antrunk ist der Bock sehr malzlastig. Im Mittelteil kommen Zartbitterschokolade und Honig zum Vorschein. Im Abgang kommt das Malz in Verbindung mit Hopfen wieder zum Vorschein, somit wird der Alkoholgehalt etwas überflügelt, dennoch kann man in wahrnehmen, was ich hier aber nicht negativ auslegen will. Fazit: Ein gelungener Bock mit feinen Aromen im Mittelteil und ordentlich Bumms im Abgang.

Mönchshof Bockbier

Das Kapuziner Kellerweizen kommt in einer braunen 0,5l Bügelverschluß-Flasche mit schönem Etikett in rot/beige. Im Glas steht es bräunlich mit feinporiger Schaumkrone. Es riecht fruchtig heftig. Der Antrunk ist spritzig, leicht säuerlich fruchtig und im Abgang dezent hefig. Das Weizen ist süffig und lecker. 7 Öffner. 28.01.20

Kapuziner Kellerweizen

EKU Pils - goldfarben mit einer angemessenen feinporigen Krone. Ein milder Duft von würzigen Hopfen ist in der Nase. Das Bier beginnt mild malzig mit harter Perlung. Der Hopfen kommt im Hauptgang nicht wesentlich intensiver zur Geltung. Ein standardmäßige Würze mit grasigen Nuancen und weiterhin harter Perlung durch die strenge Kohlensäure ist auf der Zunge zu erkennen. Der Abgang ist herb. Und der Nachgang ein wenig malziger. Durchschnittliches Bier mit viel Kohlensäure, die unpassend hart daherkommt. Wenn Hopfen und Malz hier intensiver zur Geltung kommen würden, wäre das auch nicht problematisch, aber so ist das Bier recht mild und dennoch schwer zu besiegen.

EKU Pils

In der letzten Zeit vermehrt eigenartiger Geschmack (faulig/moderig), was auch schon im Geruch feststellbar ist. Dann leider nicht zu trinken. Und das war mal mein Lieblingsweizen...

Kapuziner Weißbier

Aus Kulmbach bringt mir heute mein Lieblingsmönch das Bayrisch Hell vorbei. Braune 0,5er Bügelverschluß-Flasche mit schönem Etikett mit Bergen, mit weiten Wiesen und einem Bach. Eingeschenkt im Glas sieht es, goldgelb mit üppiger Schaumkrone, gut aus. Es riecht sehr getreidig würzig. Der erste Schluck schmeckt mild, spritzig würzig danach wird es zur Mitte hin leicht süßlich. Zum Schluss wird es noch mildgehopft. Es ist sehr süffig und lecker. Im Sommer ein wahrer Durstlöscher. 8 Öffner. 13.01.20

Mönchshof Bayerisch Hell