Das Bier ist goldgelb und leicht getrübt mit feinporigem Schaum. ES riecht fruchtig und malzig. Der Antrunk ist etwas mild, der Geschmack im Mund dann eine interessante Mischung aus leichter Säure, ein wenig Malz, mehr Getreide und etwas Frucht. Dabei hauptsächlich gelbe Äpfel und Birne. Der Körper ist für ein helles vollmundig und im Abgang ist das Bier recht stark gehopft. Auch hier auffällig aber nicht unangenehm, lässt sich gut trinken. Das Gebinde ist eine 0,5l Euroflasche mit einem gewöhnungsbedürftigem Etikett.

Söflinger Kronen-Bier Spe...

Söflinger Kronen ist immer eine gute Idee, entsprechend gespannt bin ich auf dieses Festbier. Es kommt wirklich beeindruckend trüb ins Verkostungsglas und könnte rein von der Optik her auch ein Weizen sein. Duft gibts nicht wirklich, dafür einen karamelligen Getreidegeschmack, der zum Kauen einlädt. Hopfen? Nö. Spundung? Kaum. Sehr direktes, getreidiges Festbier, das nach dem 3. sicher noch besser läuft. Gefährliche 5,7%.

Söflinger Kronen-Bier Fas...

Pünktlich zur fasnet gibt's das fasnetbier von meiner 2. Lieblingsbrauerei. Braun trüb im Glas mit mischporiger schaumkrone oben drauf. Hopfig-kelleriger Geruch und ein schön hopfig-milder antrunk. Über den Schluck fruchtig Getreidig und leicht Brotiges kauen. Die 5,7% sind schon irgendwo da, aber trotzdem eine sehr süffige Kiste.

Söflinger Kronen-Bier Fas...

Bierbasisstammtisch #6 Hausaufgabe: Das Märzen ist altgolden und sehr trüb mit extremer Perlage und sahnig dichter Haube. Der Antrunk beginnt sehr spritzig, dadurch wirkt der Körper nicht so vollmundig wie es die 5,8% vermuten lassen. Für ein Märzen hat es wenig Restsüße, ein hochvergorenes Märzen ist eigentlich nicht sortentypisch, genauso wenig wie der starke Sprudel. Im Nachtrunk wenig Hopfen, ganz gut dosiert. Das ist ein Festbier und kein Märzen.

Söflinger Kronen-Bier Mär...

BBST#6: Bernsteinfarben trübes Bier mit feinporiger Schaumkrone trinken wir nun. Es läuft gut und bietet eine getreidige Malzigkeit an, sowie ein gewisses Pflaumenaroma. Harmonische Aromatik, das schmeckt.

Söflinger Kronen-Bier Mär...