Frischer, grasigen Geruch. Antrunk malzig, Mittelteil brotig, kernig. Angenehm würziger Abgang. Ein süffiges, kastenwürdiges Helles.

König Ludwig Hell

Nächster Tag, nächstes Dunkelbier. Beim König Ludwig Dunkel kommt die erste Enttäuschung aber schon vor dem Öffnen. Auf dem Rückenetikett wird von feinherbem Aromahopfen gefaselt - drin ist aber nur Extrakt. Die Farbe ist ein sehr dunkles braun mit rötlichem Stich. Der Schaum ist ziemlich grobporig und schnell verschwunden. Der Geruch ist erwartungsgemäß Röstung malzig; aber schon der Antrunk ist recht dünn. Der Geschmack ist schön karamellig mit deutlichen Röstaromen und mit deutlicher Säure, flacht aber ziemlich schnell ab. Für ein Dunkles ist es ziemlich stark gehopft. Das Bier ist süffig, aber ohne besondere Höhen. Nicht schlecht, aber auch nichts besonderes.

König Ludwig Dunkel

Das König Ludwig Hell steht blank filtriert und strohgelb im Glas. Die Schaumkrone ist feinporig und von kurzer Lebensdauer. Das Etikett sieht in Dunkelblau und weisser Schrift richtig königlich aus. Die Bewertungen gehen bei diesem Bier rauf und runter, ich bin mal gespannt wie es mir mundet. Der Antrunk ist malzig, im Mittelteil kommen erst Getreide und dann Kräuternoten vor die mit ordentlich Würze untermalt sind. Trotzdem wirkt das Bier nicht schwer, es läuft richtig gut die Kehle hinunter. Der Abgang ist feinherb, vom Hopfenextrakt merke ich nichts. Ein gelungenes Helles, auf alle Fälle Kastenwürdig

König Ludwig Hell

Aus der Kategorie: "oft getrunken, nie bewertet". GEBINDE: 0,5l NRW Flasche. Design: Sieht sehr klassisch aus. AUSSEHEN: Durchschnittlich gelb und klar. Mittelgroßer, gemischtporiger Schaumkrone - zerfällt recht schnell. GERUCH: Leicht kernig und würzig, etwas hopfig - minimal "scharf". ANTRUNK: Mittelvollmundig und etwas säuerlich, nicht ganz so süffig wie erwartet. REZENZ: Das Bier hat einen mittleren Körper und eine recht kräftig eingesetzte Kohlensäure. ABGANG: Den Hopfen selbst nimmt man nur im Hintergrund war, Bitterkeit ist sehr schwach, eher nur zu erahnen. Der Abgang ist nur mittellang, flacht es noch ein wenig ab. SUMMA SUMMARUM: Durchschnittliches Export ohne besondere Pluspunkte mit leichten Schwächen. (mindestens haltbar bis: 19.02.2020)

Holzkirchner Gold

Direkt im Schlosskeller in Kaltenberg frisch aus dem Fass gezapft verköstigt. Im Glas leicht trüb und goldgelb mit wunderbarer Schaumkrone. Es duftet herrlich malzig, würzig und frisch. Spritziger süßlicher Antrunk. Im weichen Körper kommt eine herrliche Würze auf. Zum Ende hin dominiert der wohlschmeckende Hopfen das Malz. Insgesamt ein leckeres Kellerbier für zwischendurch.

Kaltenberg Schloss-Keller...