Ein bereits im Antrunk recht malziges Bier ohne große Höhen. Allgemein geht es eher in die caramellige Note als in die röstige. Nicht falsch verstehen, Röstmalznoten sind schon vorhanden, aber für ein altbayrisch dunkles zu wenig. So kommt es zu süß rüber. Dafür ist es aber äußerst süffig. Weiß nicht so ganz wo ich das einordnen soll. Vom Geschmack könnte es auch ein Festbier sein. Aber! Auf jeden Fall ein gutes Bier vom Fass zumindest.

König Ludwig Dunkel

Die König Ludwig Weisse Dunkel steht Kastanienbraun und Hefetrüb im Glas. Die Schaumkrone ist mittelporig mit kurzer Lebensdauer. Es riecht schokoladig bananig. Das Etikett ist natürlich königlich bayrisch und ein Augenschmaus. Der Antrunk ist malzig mit Röstnoten. Diese ziehen sich in den Mittelteil durch wobei hier noch Bananen und Schokonoten durchkommen. Der Abgang ist schön hefig. Ordentliches dunkles Weissbier, das königlich läuft.

König Ludwig Weissbier Du...

Laut Rücketikett achtet der Prinz persönlich auf den Qualitätsanspruch der Familie. Leider trotzdem ein ziemlich trauriges Helles. Mäßig Stabile Schaumkrone, im Duft sehr zurückhaltend, allenfalls leicht süßlich-getreidig, im Geschmack zurückhaltend mit schlankem Körper, süßlich-säuerlich, mild. Kann man gut trinken, aber für mich ein beliebiges, unterdurchschnittliches Helles. Es wird übrigens zu 100 % Hopfenextrakt verwendet.

König Ludwig Hell

Da gehe ich jetzt mit den meisten Vorbewertern konträr. Ein helles durchgehend trübes Bier mit einer üppigen Schaumkrone. Der Geruch ist muffig hefig. Der Antrunk fruchtig zitrisch mit Grapefruit und Melone. Zur Mitte ein cremig Weizenbetonter fruchtiger Körper. Schmeckt irgendwie nach Himbeeren. Der Abgang hat sogar etwas Hopfen zu bieten. Das finde ich sehr gelungen. Der Rennfahrer Leopold kann also auch Bier brauen. Respekt. Sollte es nix mehr werden mit Kini weitermachen bitte! Hat mich überzeugt. 8 Öffner!

König Ludwig Weissbier Hell

Das König Ludwig Weissbier Hell, so oft schon getrunken aber noch nicht bewertet. Im Glas sieht es wunderbar aus: viel cremiger, fester Schaum, dazu ein unfiltriertes goldgelb. Der Geruch bietet eine schöne Bananennote, auch kommt etwas Malz durch. Eine feine Hefe ist in der Nase. Der erste Schluck hat einen leicht hefigen Charakter, schön spritzig läuft dieses Obergärige über die Zunge. Im Sommer ist das "König Ludwig Weissbier Hell" ein prima Durstlöscher, doch für den Feinschmecker darf es ruhig eine Spur niveauvoller sein. Die Tiefe fehlt, es hat einen oberflächlichen Körper. Der zweite Schluck wirkt gut und das Weizenmalz ist etwas im Vordergrund. Der eigene Charakter, der ansatzweise vorhanden ist, dürfte gerne etwas ausgeprägter sein. Ab der Mitte schmeckt das Weißbier dann leider etwas langweilig. Ich muss sagen, dieses Bier schmeckt anfangs gar nicht so schlecht. Auf der anderen Seite hat es keine hervorstechenden Aromen, obwohl die Bierkomposition ist nicht unstimmig und auch fehlerfrei. So komme ich heute nicht über sechs Punkte hinweg, denn für mehr ist es absolut zu schüchtern.

König Ludwig Weissbier Hell