Mein erstes Bier dieser Oberpfälzer, beim Etikett hat man alles rausgehauen was es an Schrifttypen so gibt. Die Farbe ist ordnungsgemäß goldgelb, der grobporige Schaum bleibt stabil. In der Nase etwas Gras, im Geschmack eine angenehme Getreidenote, Stroh und etwas hell-fruchtiges. Durchaus wahrnehmbare Hopfenherbe am Schluss und mit hohem Erfrischungsfaktor. Sehr angenehm karbonisiert, das Bier überzeugt durch beste Lauffähigkeit. Sehr harmonisch und gut ausbalanciert das Ganze. Acht Öffner sind natürlich viel für ein braves Helles, aber genau so ein Bier wollte ich heute haben.

Klosterbrauerei Kemnath H...

Goldgelb und mit schöner feinporiger Schaumkrone inszeniert sich das Helle der Klosterbrauerei Kemnath, und deckt sich somit mit meinem Erwartungsbild. Die Schaumbildung fällt zwar nicht über die Maßen üppig aus, aber ein kleiner Rest hält sich hartnäckig bis zum letzten Schluck. Malzig, leicht kernig, angenehm süßlich und fein zitrussäuerlich präsentiert sich der Duft. Mit feiner Kohlensäure, was einen recht weichen Trunk zur Folge hat, geht es in den ersten Schluck. Mutet es anfänglich geschmacklich etwas dürftig an, kommt recht flink ein cremiges Mundgefühl mit angenehmer Karamellsüße sowie einer leichten Apfelfruchtigkeit hinzu. Den Körper kann man zum Zeitpunkt der vollen Entfaltung getrost als annähernd vollmundig bezeichnen. Im Abtrunk belässt es dieses süffige Helle bei einer allenfalls feinherben Note, die den Bierstil keineswegs in Frage stellt. Es präsentiert sich klassisch, ausreichend frisch und mit ansprechenden, stilgerechten Geschmacksnoten. Ein prima Helles aus der Oberpfalz!

Klosterbrauerei Kemnath H...

Farblich finde ich ein tiefes Bernstein vor, das fast schon ins Rotbraune übergeht. In der Nase findet sich eine leicht stechende Spur von Röstmalz wieder. Geruchliche Hauptdarsteller sind allerdings eine schwere karamellige Süße, eine brotige Getreidenote sowie ein erdig anmutender Hopfenakzent. Weit im Hintergrund mache ich zudem überreife Früchte aus. Insgesamt zeigt sich der Duft schön kernig und wirklich nicht zu schwach auf der Brust. Malzig und weich, aber doch verhältnismäßig spritzig steigt das Kemnath Märzen ein. Das Malz überzeugt von Beginn an mit dezenten nussigen Noten, während nebenher noch etwas Süße, Frucht und Säure vorzufinden sind. Infolgedessen überwiegt letztlich die würzigere Seite, was der Süffigkeit allerdings keinen Abbruch tut. Kernig-würzig mit fein ausbalancierter Süße und schön zurückhaltender Säure endet das Kemnath Märzen durchaus stimmungsvoll. Der Hopfen verkommt völlig zum Nebendarsteller und nutzt erst final seine bescheidenen Möglichkeiten. Mit knapp bemessener Herbe schließt das Kemnath Märzen durchaus zünftig ab. Ein herrlich süffiges Bier mit beherzter Kernigkeit, das ich mir jederzeit wieder gern in die Figur schütten würde!

Klosterbrauerei Kemnath M...

Obwohl ich hier hervorragende bis vorzügliche Biere bis jetzt jetzt bei einer ehemaligen nööö hast ne Cola da? Brauerei genießen durfte, hängt vor Pilsner Bieren in dieser Umgebung 60 km etwa Radius immer dieser Vorhang im Geiste lieber nicht... Wobei 60 km Luftlinie Kemnath- ist man fast in Pilsen. Zum Bier! Der Geruch hat mich direkt mitgenommen Richtung Böhmen! Grasig frisch, hopfig herb. Der Antrunk hopfig, frisch gemähte Kräuterwiese. Ein großartig herbes Pils soweit schonmal. Zur Mitte keine wie oft übliche Wässrigkeit wie bei nordischen Vertretern, aber auch nicht diese im Süden übliche Malzigkeit hier findet man einen sehr gelungenen Zwitter eines Hellen und eines Pils. Eine sehr gelungene Kombi von dem Malz und wahrscheinlich Hallertauer Hopfen, ohne diese ich sag mal Biestigkeit des Saazer Hopfens macht das ganze sehr rund. In Verbindung mit dem erstklassigen weichen Brauwasser geht das für mich Richtung perfekt! Ein bisschen mehr weg vom Charakter eines Hellen durch etwas kalte Hopfung mit genau diesem Hopfen wäre die 10! So komme ich auf 8 Öffner mit Potential!

Klosterbrauerei Kemnath Pils

Nach diversen enttäuschenden obergärigen und naturtrüben Bieren heut Abend widme ich den übriggeblieben der Kemnather Klosterbrauerei. Hell und Pils steht noch an. Jahrelang verrufene Biere, jedoch haben mich das Märzen, das Weißbier und das Echte Bernstein ( deklariert als Rotbier/Amber Lager und noch irgendwas) schon begeistert! Also mal ran an die Grundsubstanz! Das Helle steht hellgolden blitzblank filtriert vor mir mit einer lockeren Schaumkrone. Gut Karbonisiert. Frischer, angenehmer Duft nach herbstlicher Streuobstwiese. Antrunk erfrischend hellmalzig ohne irgendwelche schwere Töne aufzubauen. Ein sehr lecker aufgebautes Helles ohne große Highlights mit schön weichem Brauwasser ohne jeden Störfaktor oder Fehlgeschmack. So soll ein Helles schmecken. So soll ein Helles laufen. Unspektakulär, lecker zu jeder Gelegenheit süffig und altmodisch back to the roots! Bei diesem Bier hält sich auch die Frische im Trunk, was ich bei den anderen der Brauerei negativ bewerten musste. So komme ich hier auf unspektakuläre, weil lecker altbackene 9 Öffner!

Klosterbrauerei Kemnath H...