Bernsteinorange und gut trüb tritt die Kloster-Weiße der Klosterbauerei Kemnath völlig sortentypisch in Erscheinung. Die spärliche und leicht vergängliche Schäumung fällt diesbezüglich klar aus dem Rahmen. Reife süße Früchte, wie Birne, Quittengelee, Orange und Banane bestimmen die recht intensive Duftprobe. Der feinspritzige Antrunk gefällt weich brotig und weizenmalzig mit feiner Zitrusfrucht, überreifer Birne und nur dezenter Banane. Einer schönen, keineswegs übertriebenen Malzsüße steht eine leichte Nelkennote gegenüber. Diese vollmundige Weiße tritt im Abgang immer noch vorwiegend malzsüß und fruchtig auf, ringt sich aber auch eine sparsame Herbe ab. Ein angenehm zu trinkendes, sehr erfrischendes, fruchtig gehaltendes Weißbier mit einem schönen Körper.

Klosterbrauerei Kemnath W...

Hier haben wir ein schönes Bier, bei dem vor allem die hopfenfruchtige Note sofort auffällt. Helles oder Lager oder doch eher was pale-ale-iges? Egal, es ist insgesamt schlank aber nicht dünn, sehr erfrischend und wunderbar süffig. Könnte hier und da etwas mehr Knack vertragen, bekommt aber trotzdem 7 starke Öffner.

Klosterbrauerei Kemnath S...

In einem tiefen Bernsteinton steht das Kemnather Wiesenfestbier mitsamt üppig-cremiger Schaumpracht recht ansprechend im Glas. Die Duftprobe dominiert breiteres, mildsüßes helles Malz, ein deutlicher Toastmalz-Anteil und eine hintergründige kräuterige Hopfenherbe. Unverhofft säuerlich legt das Kemnather Wiesenfestbier leicht spritzig los und liefert brotige Noten als Kontrast. Der Körper darf als festbiertypisch füllig beschrieben werden. Säuerlichen Akzenten à la Apfel und Birne wird eine gewichtige Rolle zuteil, sie sorgen für eine schöne Fruchtigkeit. Im Abgang kommt schließlich doch noch der Hopfen mit feiner Herbe zu seinem Recht. Das Kemnather Wiesenfestbier ist ein wohlschmeckendes, malzsüffiges Festbier mit fruchtigem Grundthema.

Klosterbrauerei Kemnath W...

Goldgelb und mit ansehnlicher cremiger Schaumkrone hat sich das Pils der Klosterbrauerei Kemnath in mein Glas verirrt. In der Duftprobe finden feines Getreide, etwas Vanillezucker und eine pilstypische herbale Hopfung zueinander. Der kohlensäurearme Antrunk gestaltet sich weich und schlank hellmalzig. Er erweist sich als signifikant getreidig und fein vanillesüß mit einer milden, aber dennoch aromatischen herbalen Hopfung. Bei auffallend niedriger Rezenz wirkt dieses mittelschlanke Pils ausgesprochen weich und leicht trocken. Im Abgang finde ich schließlich eine deutliche Hopfenherbe kräuterigen Zuschnitts sowie etwas Zitrusfrucht vor. Ein Pils der süddeutschen Bauart mit weich getreidiger Grundierung und gefälliger Hopfung. Durchaus überzeugend!

Klosterbrauerei Kemnath Pils

Goldgelb, getrübt und mit schnell vergänglicher Blume ruft das Sommerhell der Kemnather Klosterbrauerei optisch bei mir nur mäßige Begeisterung hervor. In der Duftprobe sorgen mildes brotiges Malz und eine milde zitrusartige Hopfenherbe für ein sortenübliches Bouquet. Der weiche Antrunk wartet hellmalzig mit Weißbrot, Vanille und zarter Honigsüße auf. Eine zitronenschalig ausgerichtete Hopfung sorgt sogleich dafür, dass das Sommerhell nicht in die malzsüffige Falle gerät. Bei milder Rezenz wirkt es ausgesprochen weich und bekömmlich. Die im Abgang nachklingende Malzsüße und eine milde hopfenwürzige Herbe sorgen für ein erfrischendes Ende. Ein sortentypisch mildes, aber doch ausgesprochen aromatisch gehopftes Lager mit einem schlanken Naturell. Alles andere als langweilig und seinem Namen gerecht werdend spreche ich dem Sommerhell meine Empfehlung aus.

Klosterbrauerei Kemnath S...