Kitzmann Bräu KG

Tadellos präsentierte sich dieses helle Lager im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf klarem Goldgelb. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein gut gemachtes, klassisches Helles. Dementsprechend ist es vorwiegend mild-malzsüffig, wobei im Abgang eine feine Herbe das Helle abrundete. Joa, kann man anbieten dieses Bierchen. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Helles

Kitzmann Helles

Die auffällige und sympathische Etikettierung animierte natürlich zum Kauf. Farblich finde ich hier ein unwesentlich getrübtes Zitronengelb vor, die cremige Schaumkrone zeigt sich halbwegs stabil. Das Kitzmann Kellerbier duftet hefig, dezent malzig und fruchtig nach Zitrone sowie grünem Apfel. Es folgt der spritzige Antrunk mit mildmalziger Betonung. Das Brauwasser wirkt besonders weich, was neben der sparsamen Kohlensäure die Lauffähigkeit logischerweise begünstigt. Im Körper klingt der Hopfen mit seinen feinsauren Fruchtnoten (Zitrone und Orange) an, gut abgestimmt mit der frischen Hefe. Mit minimaler Honigsüße, dezenter Säure und milder, passender Hopfenherbe geht es in den ausgewogenen Abgang. Ein eher unauffälliges Kellerbier der sehr milden Art.

Kitzmann Kellerbier 1904

Weißbier mit einer ordentlichen Portion Hefe. Leider fehlt mir da der Körper. Dieser ist einfach zu schwach ausgeprägt. Deshalb nur 6 Öffner.

Kitzmann Weißbier

Goldgelbe Farbe, getreidiger Geruch, Antrunk malzig-süß. Geschmack ist malzig und getreidewürzig mit leichten Honignoten. Abgang leicht hopfig-bitter, die Malzsüße dominiert. Gutes, mildes Helles aus Kulmbach.

Kitzmann Helles

Kitzmann steht noch drauf, gebraut wird's mittlerweile in Kulmbach. Es ist sehr hell und trüb, der Geruch bringt leichte Honignoten mit. Es schmeckt malzig-süß mit Noten nach Honig. Im Abgang ist es stiltypisch leicht säuerlich mit recht wenig Hopfenherbe. Insgesamt ist das ein mildes, unaufgeregtes Kellerbier ohne große Höhepunkte.

Kitzmann Kellerbier 1904