Jopenkerk Bierbrouwerij

Kann ich wohl eher drauf verzichten. Geschmacklich gehts nicht in die Tiefe, citrus & grape, säuerlich, wenig vollmundig. Die Bittere knallt nicht, recht flach insgesamt. Trinkbar schon, das war`s

Jopen Northsea IPA

Jopen ist eigentlich immer eine Sorte bei mir im Keller und bisher haben sie mir alle Geschmäckt. Gilt für mich als Edelbier, zm vom Preis, angenehm wenn man eins für weniger Ergattert. Schwarzbrot, ist das erste wo ran ich denke bei Koyt, Rogen und Zimt wie ich finde kommt rüber. Schön zum Genissen. Gerne wieder.

Jopen Koyt Gruitbier

Mal wieder ein Witbier aus den Niederlanden. Diesmal das von Jopen. Bisher waren alle Biere dieser Brauerei die ich verkostet habe wirklich gut. Es kommt in einer 0,33l Reliefflasche mit dem bekannt schlichten Motiv auf dem Etikett. Im Glas präsentiert sich das Bier hellgelb und trüb mit viel feinporigem und haltbarem Schaum. Ich rieche verschiedene Gewürze, wie Nelke und Koriander, die natürlich dominieren. Dera Antrunk ist leider etwas wässrig, ich erkenne ein klein wenig grünen Apfel. Im Mund ist es süßlich, schmeckt nach Orangen und Koriander aber insgesamt sehr mild mit wenig Körper. Der Abgang lässt eine wenig Hopfen und eine leichte Bittere wie von Orangenschalen erkennen. Ein Bier das sich für Anfänger im Bereich Witbier eignet, doch nach dem guten Anfang fällt es doch recht stark ab so dass ich hier nur 6 Öffner vergeben kann.

Jopen Adriaan Wit

BBST#8: Jopen hat mal mit sehr soliden wenigen Bieren angefangen, heute haben sie gefühlt 1000 mittelmäßige Biere irgendwann mal am start gehabt. Gefühl hat man jede Woche ein neues Jopen im Regal stehen und das, was einem einst geschmeckt hat ist nicht mehr da. Jopen hat sich eher zur Masse als zur Klasse hinreißen lassen. Mir ist eine Brauerei lieber, die seit 30 Jahren genau 3 Biere macht und das par excellence. Oder man ist eben Omnipollo. Zum Bier. Das ist ein Weißbier und hat eine trübe bernsteinfarbe. Der Geruch erinnert nach Erdbeertorte und lässt auf die Verwendung von Farbmalz schließen. Im Geschmack lässt sich das karamellisierte Malz dezent herausdeuten. Erinnert an Kuchenboden oder Butterkeks. Ansonsten hat man hier zu tun, Aromen zu suchen. Kaum Hefe Ester, kaum Körper, kaum Geschmack. Ich gebe die Gnaden 5.

Jopen Malle Babbe

BBST#8: Trüb gelbes Weizen mit feiner Schaumkrone oben drauf. Bananiges Karamell steigt mir in die Nase. Die leichte Spundung kann nicht über den flachen Antrunk hinwegtäuschen. Auch beim Körper kommt nicht viel mit und so bleibt nur ein wässriger Gesamteindruck zurück.

Jopen Malle Babbe