Jopenkerk Bierbrouwerij

Für das Collaboration IPA wurden auch Haferflocken und Dinkel geschüttet. Als Hopfensorten kommen Polaris, Azacca, Hallertauer Blanc und Simcoe zum Einsatz, dazu Ananas und Passionsfrucht. Das IPA ist goldgelb und leicht trüb mit feinem Schaum. Es riecht nach Mango und Passionsfrucht, so schmeckt es auch. Breit fruchtig ohne Säure. Ein wenig schmeckt man auch die Ananas. Das ist mir insgesamt zu langweilig für die Zutaten.

Jopen & Heavy Seas Tropic...

Sehr gut riechendes und wohlig Hopfenaromatisch schmeckendes Lentebier aus der Jopenkerk!!! Das Bisher beste Lentebier das ich je getrunken habe von mir gibt es hierfür 9/10 Points!!!

Jopen Lentebier

Ein sehr grasiger und getreidiger Geschmack wird abgerundet durch ein zartes exotisches Hopfaroma. Am Ende schmeckt es etwas flach, fehlt der Körper.

Jopen Dirck Hartogsz

Naturtrüb, in bernstein- bis orangefarbenem Aussehen, wird es von einer feinporigen Schaumkrone bedeckt. Es riecht nach exotischen Früchten, wie Mango oder Passionsfrucht. Der Antrunk schmeckt auf dem ersten Eindruck wässrig, dieser wird aber sofort durch einen recht bitteren Hopfengeschmack abgelöst. Zur Mitte kommt etwas Malzgeschmack hinzu, der durch eine leichte Säurenote untermalt wird. Bittere Nuancen werden ständig durch würzige malzige Noten abgelöst, ein Bier wie das Aprilwetter, es weiss nicht so recht in welche Richtung es munden soll. Aber das kann man auch positiv betrachten, da es sich geschmacklich nicht so festlegt. Und so bekommt es auch seinen Reiz und auf jeden Fall seine Existenzberechtigung. Ich entscheide mich, bei diesem interessanten Ale, traditioneller Art für 7 Öffner in der Bewertung.

Jopen Dirck Hartogsz

Das Koyt Gruitbier wird in Haarlem in der Niederlande gebraut. In dunklen Bernsteinfarben, bedeckt von einer feinporigen Schaumkrone steht es im Testglas. Es duftet nach süßem Karamellbons und verheißt mir nichts Gutes? Der Antrunk kann meiner Befürchtung entgegen steuern, kommen zuerst einmal bittere Nuancen zum Tragen. Erst danach kommen die süßen Malze ins Spiel, werden aber gut abgefedert durch eine leicht röstige Komponente. An dieser Stelle zeigen sich auch diese Kräuteraromen, die dem Bier seinen Namen geben. Die bitteren Hopfenaromen haben zu kämpfen, um gegen die Übermacht des Süßmalzes anhalten zu können. Ganz gelingt das nicht, aber insgesamt ist es ein recht süffiges Bier geworden. Mehr als 6,5 Öffnerpunkte kann ich aber nicht vergeben.

Jopen Koyt Gruitbier