Klar, hellgelb mit üppiger, stabiler Blume so animierte dieses Helle im Glas zum Antrunk. Dieser offenbarte ein wunderbar stimmiges Helles. Das Bier war erwartungsgemäß mild-malzsüffig und bescherte der Zunge primär Aromen von Hafer und Akazienhonig. Das Helle bestach dabei primär mit seinem runden Körper und den daraus resultierenden guten Trinkeigenschaften. Was mir hier besonders gefiel, war eine feine Zitrusnote im Abgang, welche dem Helle das gewisse Extra verpasste. Prädikat: ein richtig gutes, wunderbar stimmiges Helles, das ich gerne weiterempfehle

Jodlbauer Helles

Trüb, kastanienbraun mit üppigem Sahnehäubchen so animierte dieses dunkle Weißbier im Glas zum Antrunk. Dieser offenbarte einen soliden Vertreter seiner Art. Die für diesen Bierstil typischen Aromen von Banane, Zartbitterschokolade, Orange, Karamell und Hefe harmonieren hier recht gut miteinander, könnten m.E. jedoch etwas intensiver auf der Zunge durchkommen. Ansonsten habe ich nichts zu bemängeln, weshalb ich hier insgesamt 7 Öffner für angebracht halte. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes dunkles Weißbier

Jodlbauer Josefi Dunkel

Hefetrübes Mahagonibraun trifft nach dem Einschenken auf eine sehr beständige, leicht angebräunte, cremige Schäumung. In der Geruchsprobe treffe ich auf Karamell mit einem fruchtigen Hintergrund, die Röstmalznoten kommen wunderbar zur Geltung. Mit schöner Malzbalance steigt das Josefi-Dunkel mit leicht höherer Säure angenehm rezent ein. Sogleich wird der Blickwinkel auf die ausgewogene Fruchtigkeit mit erkennbarer Nelkennote geworfen. Auf geschmacklicher Ebene treffe ich zudem auf Karamell, Sahnebonbon, Trocken-Aprikose und etwas Banane. Letztgenannte kommt beim Josefi-Dunkel über eine Statistenrolle nicht hinaus. Die begleitende Säure ist überdurchschnittlich, die Süße steht mit der Würzigkeit im Einklang. Im Abgang sind sie dann da, die Röstmalznoten, die an frisch geröstete Kaffeebohnen und vor allem dunkle Schokolade erinnern. Mit dezenter Malzbittere schließt das Josefi-Dunkel mit leichter Fruchtsäuerlichkeit im Anhang angemessen ab. Klasse dunkle Weiße mit allen Aspekten, die ich an einer dunklen Weißen zu schätzen weiß!

Jodlbauer Josefi Dunkel

Jodlbauer Josefi-Dunkel 5,6% ABV. Rehbraun und sehr hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Wenig Geruch. Der Körper ist mittel vollmundig und gut rezent. Ich schmecke leichtes dunkles Malz mit seiner Würze. Dazu kommt ein leicht bananiger Geschmack. Das schmeckt mir ziemlich gut.

Jodlbauer Josefi Dunkel

Jodlbauer Leichte Weisse 2,9% ABV. Goldgelb und sehr hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Wenig Geruch. Es ist hochvergoren und mittel gespundet. Der Geschmack ist leicht bananig aber nur dezent, weil der Körper weder die Fülle noch die Süße aufbringt. Auf jeden Fall kein schlechtes Leichtbier.

Jodlbauer Leichtes Weizen