Sortentypisch goldgelb und mit cremiger Schaumkrone hat es das mittlerweile erfolgreich umetikettierte Helle von Innstadt-Bräu in mein Testglas geschafft. Die Nase erfasst fein getreidiges Malz mit zarter Süße und eine milde zitrusfruchtige Hopfung. Der feinspritzige Antrunk wirkt etwas leer hellmalzig mit sehr schwacher, blass zitrusfruchtiger Hopfung und unterschwelligen Anklänge an Gerste wahrlich ausbaufähig. Bei durchschnittlicher Rezenz wirkt dieses Helle aus Passau regelrecht dünn. Auch der schwach zitrusfruchtige Abgang vermag dieses Bild nicht mehr geradezurücken, so dass dieses ziemlich blasse, wenig bemerkenswerte Helle sehr schnell dem Vergessen anheim fällt.

Innstadt-Bräu Helles

Mit einem zünftigen Plopp! begrüßte mich dieses Helle, bevor es sich im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Goldgelb tadellos präsentierte. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein stimmiges, klassisches Helles geboten. Es war erwartungsgemäß mild-malzsüffig und bescherte den Geschmacksknospen primär Aromen von Weißbrot und Akazienhonig. Hintergründig kamen hier noch dezent florale Elemente durch, welche dem Bier guttaten. Joa, lief gut dieses Helle. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Helles

Innstadt-Bräu Helles

Ordentliches, hefefruchtiges Mittelklasse-Weißbier.

Eichentaler Weissbier Hef...

Aus Passau kommt das Innstadt-Bräu Helles. Gebinde ist eine braune 0,5l Bügelverschlussflasche und blau/weißem Etikett. Tradition seit 1318. Im Glas ist es goldgelb mit hoher Schaumkrone. Es riecht süßlich, fast maischig. Im Antrunk schmeckt es malzig, die Süße fehlt aber. Der Mittelteil ist leicht würzig und der Abgang leicht gehopft sehr mild. Irgendwie fehlt mir aber der Charakter. 6 Öffner. 29.10.20

Innstadt-Bräu Helles

Ene goldgelbe Farbe triff beim Eichentaler Lager auf eine eindrucksvolle sahnige und stabile Schäumung. Der Duft fällt erwartet süßmalzig mit angedeuteten Honignoten aus, während sich der Hopfen vornehm zurückhält. Der wenig rezente Einstieg gestaltet sich angelehnt an den Geruch dünnmalzig, eine pappig anmutende Süße tritt unangenehm hervor. Im weiteren Verlauf hat das Eichentaler Lager noch eine seltsame süße Gummibärchennote zu bieten, die ich wirklich nicht gebraucht hätte. Im Abtrunk tritt schließlich doch noch eine subtile Hopfennote mit nachhängender Metallnote in Aktion, die das Eichentaler Lager unspektakulär und eher unerquicklich ausklingen lässt. Ideenlose Durchschnittskost, was sich auch auf die neue Etikettierung bezieht.

Eichentaler Lagerbier Hell