Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Gelb-graues Etikett. 6,7 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare dunklere goldgelbe Farbe. Malzigsüßer Geruch mit Noten von Honig. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Würze und getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann würzig und mit getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb und leicht bitter. Lässt sich für einen hellen Bock mit 6,7 % Alkoholgehalt süffig trinken. Eine alkoholische Note ist nicht schmeckbar. Aufgrund der malzigen Süße, des erhöhten Alkoholgehalts und der Süffigkeit könnte aber bei einem erhöhten Konsum Katergefahr bestehen. Insgesamt ein süffiger, malzigsüßer, getreidiger und würziger heller Bock aus Steinfeld (Gemeinde Stadelhofen), Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Hübner Bockbier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Gelb-blaues Etikett. Auf der Flaschenhals-Banderole steht Kerwa Festbier und nicht nur Festbier wie auf der hier hinterlegten Flaschenhals-Banderole. 5,5 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Mittelmäßige helle Schaumkrone. Klare Bernsteinfarbe. Malziger Geruch mit Noten von Honig und Karamell. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig und Karamell. Kernig getreidige Noten, leicht röstige Noten und Würze im Mittelteil. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig und Karamell, dann kernig getreidig, anschließend leicht röstig, dann würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und sehr leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, (karamell-)malziges, kernig getreidiges, leicht röstiges und würziges Festbier aus Steinfeld (Gemeinde Stadelhofen), Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Hübner Festbier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Gelb-grünes Etikett. 5 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Mittelmäßige helle Schaumkrone. Klare dunklere goldgelbe Farbe. Der Geruch ist getreidig und malzig. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Karamell und Honig. Würze und kernig getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Karamell und Honig, dann würzig und mit kernig getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und sehr leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, (karamell-)malziges, kernig getreidiges und würziges Vollbier/Helles aus Steinfeld (Gemeinde Stadelhofen), Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Hübner Vollbier

Cognacfarben gibt sich das Hübner Kerwa Festbier (so nennt sich meine Version) die Ehre, die ohnehin alles andere als prächtig ausfallende Schaumkrone fällt erwartungsgemäß vorschnell in sich zusammen. Der malzbetonte Duft lässt sortentypisch Hopfen vermissen, stattdessen riecht es nach honigsüßem, leicht fruchtigen Malz und süßlichem Gebäck. Der Duft hat auch etwas Kerniges an sich, liefert sowohl Malzwürze als auch karamellige Süße. Ein milder, leicht süßlicher und malzbetonter Antrunk empfängt mich, das verwendete Wasser erscheint weich und frisch. Die Rezenz ist extrem niedrig angesiedelt, was ich dem Bier allerdings nicht als Nachteil ankreiden möchte. Der Malzkörper ist schön füllig-gehaltvoll und geschmacklich wunderbar intensiv. Es gibt eine karamellige Süße, welche von fruchtiger Säure begleitet wird. Mit viel angenehmer malziger Restsüße und einer schönen Kernigkeit endet das Kerwa Festbier mittellang und absolut stimmig. Ein wirklich exzellentes und enorm lauffähiges Festbier! Ich könnte darin baden!

Hübner Festbier

Das Kerwa Festbier ist dunkel bernsteinfarben mit einer kleinen Schaumkrone und einem malzigen Geruch. Es ist sehr malzig im Antrunk und ich würde mal sagen ungespundet. Etwas Caramell und Milchschokolade sind im Mittelteil zu schmecken. Das alles im Zusammenhang mit dem weichen Wasser macht es zu einem Bier mit null Trinkwiderstand. Im Abgang ist es sogar leicht röstig. Gutes Festbier.

Hübner Festbier