Da der Alkoholgehalt der Steinfelder Festbiere „Osterhäsla“ und „Chistkindla“ gleich ist, hatte ich ein bisschen die Befürchtung, ich kriege das gleiche Bier, nur mit einem anderen „Papperla“ (Etikett) - aber dem ist nicht so. Schaum: schon weg Farbe: orange-bernsteinfarben, glanzfein Geruch: nur schwach ... bierig Der Antrunk ist würzig-weich und von Karamelltönen bestimmt. Dazu kommt ein recht brotiger Charakter, halb würzige Kruste, halb mit einer gewissen teigigen Säuerlichkeit. Das Diacetyl, das andere anmahnen, fällt mir zunächst kaum auf. Aber sobald der Trunk etwas wärmer wird, kommt sie durch, die buttrige Gemüsigkeit, sogar recht intensiv. Ich wiederhole mich gerne: Oft ist sie für mich kein Fehlton, gerade wenn sie sich so schön einpasst wie hier, wo sie sich mit einer sehr angenehmen Nussigkeit mischt. Mir gefällt die Mischung prima. Die Rezenz ist sehr niedrig, die Süffigkeit enorm. Nachtrunk: Nur verhalten bitter, trotzdem bleibt die Herbe lang auf der Zunge. Fazit: Ein einfaches, unkompliziertes Festmärzen. Nicht nur auf dem Etikett, sondern auch bezüglich des Inhalts ist das ein sehr schöner Vertreter der Gattung „Bier ohne Strichcode“. Im besten Sinne altmodisch. 7,5 Öffner

Staafelder Osterhäsla

Das Staafelder Osterhäsla von der Brauerei Hübner hat im Glas eine altgoldene Farbe und ist filtriert. Bedeckt wird es von ausreichend haltbarem Schaum. Es ist ein würziges Bier mit deutlicher Karamellnote. Es hat eine angenehme Grundsüße und eine gute Herbe. Als störend empfinde ich eine kleine Diacetylnote im Geruch und leider auch im Geschmack. Sehr ausgeprägt ist sie glücklicherweise nicht. Das Bier kann man trinken, ein Highlight ist es nicht.

Staafelder Osterhäsla

Dunkelgolden mit fingerdicker Schaumkrone steht das fränkische Osterbier, das Staafelder Osterhäsla, vor mir. Ein Festbier mit 5,5% Umdrehungen. Es riecht malzig. Der Antrunk schmeckt malzig im Mittelteil kommen Honigaromen, ein bisschen Würze und sogar Röstaromen. Der Abgang ist mild und lange. Es ist süffig. Für meinen Geschmack einen Hauch zu herb. Gute 7 Öffner. 30.04.21

Staafelder Osterhäsla

Mit etwas Verspätung kam dieses mit 5,5% ABV ausgestattete Osterfestbier in mein Testglas. Dort präsentierte es sich mit fingerdicker, instabiler Blume auf klarem Altgold ausbaufähig. Geschmacklich hatte es da zum Glück mehr zu bieten. Das Osterhäsla überzeugte primär mit seinen guten Trinkeigenschaften. Es war erwartungsgemäß malzsüffig und bescherte der Zuge Aromen von Butterkeks, Honig und Karamell. Positiv fielen hier dezente Röstnoten im Hintergrund und eine feine Herbe im Abgang auf, welche dem Bier zu etwas Mehrdimensionalität verhalfen. Ja, sagte mir sehr zu das Osterhäsla. Prädikat: ein absolut gelungenes Festbier mit richtig guten Trinkeigenschaften

Staafelder Osterhäsla

In Steinfeld ist das Osterhäsla daheim. Das Festbier der Brauerei Hübner hat eine rotgoldene Farbe und ist blank filtriert. Die Blume ist von geringem Volumen und recht flüchtig. Die Rezens ist ebenfalls eher gering aber sehr feinperlig. Aus dem Glas riecht es hefig und deutlich butterig – Diacetyl lässt grüßen. Der Antrunk ist sehr neutral und transportiert kaum Aromen. Trotz der geringen Spundung und eher geringer Säure wirkt das Bier recht frisch. Der Körper bringt eine gewisse Süße mit, wird aber wieder durch Diacetyl überlagert. Im Abgang ist eine angenehme Hopfung zu schmecken, die prinzipiell gut zum Malz passen würde. Das Bier ist trotz der Fehlfarben überraschend süffig.

Staafelder Osterhäsla