Orangebraun mit leichter Trübung im Durchlicht mit instabiler cremefarbiger Schaumkrone. Zunächst riecht es leicht säuerlich was schnell einem malzigen Duft weicht der auch schwach fruchtige Noten zeigt. Rezenter, malziger Antrunk der sich gedreitig verdichtet und sich über Zunge und Gaumen bis in den Abgang zieht. Erst im Nachhall kommt etwas Hopfen auf, eher zartbitter als dominant, kann er das Malzige erst sehr spät ausbalancieren. Wohllöbliches Jubiläumsbier aber nicht wohlfeil.

Hübner Bräu Jubiläumsbier

Das „Staafelder Christkindla“ erfreut mich schon beim Einschenken: Endlich mal wieder ein dunkles Festbier. Kastanienbraun und glanzfein liegt es im Glas, darüber eine dünne, aber stabile Schaumkrone. Der Duft: krautig-herb, fast rauchig. Der Antrunk ist genauso erfreulich: Schöne bittere Röstmalznoten, denen erst nach einiger Zeit eine harzige, würzige Süße folgt. Ich weiß nicht, ob es an der Jahreszeit liegt, dass ich an Spekulatius denke – aber nie wird diese Süße unangenehm dominant. Der herbe Malzgeschmack bleibt im Vordergrund. Der Körper ist eher mittel, die Spundung niedrig. Das macht das Bier ungemein süffig. Im Ausklang rundet ein blumiger Hopfen ab. Sehr, sehr schön! Fazit: Ein wunderbares Weihnachtsfestbier! Mehr gibt es nicht zu sagen.

Staafelder Christkindla

Rundes Weihnachtsfestbier, wenn auch kein Überflieger. Schöne Geschmacksnuancen und süffig. Könnte etwas mehr Pepp vertragen. 7 gute Öffner.

Staafelder Christkindla

Gefällt mir gut, die 6,7% Vol. Alkohol schlagen geschmacklich nicht durch, was ich schon anders erleben musste und daher bisher nicht so der Freund von Bockbieren war. Hier haben wir ein angenehm malzig, leicht süßliches Bier, das sich hervorragend süffig trinken lässt. Herbe nur dezent vorhanden, stört mich aber nicht. 7 Öffner kann ich hier guten Gewissens vergeben.

Hübner Bockbier

Ein herrlich rundes Vollbier aus der schönen Fränkischen Schweiz haben wir hier. Ausgewogen zwischen getreidig, herb und malzig. Sehr süffig und daher 8 Öffner wert. Ja, hier haben wir wieder einen Grund mehr ins schöne Frankenland zu pilgern.

Hübner Vollbier