Dieses naturtrübe Frühlingsfestbier animierte im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf trübem Orange zum Antrunk. Dieser offenbarte ein wunderbar rundes, primär malzsüffiges und hintergründig fruchtiges Festbier. Dabei durften sich die Geschmacksknospen primär über Aromen von Graubrot, Hefe, Honig, Apfel und Orange freuen. Diese harmonierten sehr gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Mit seinen 5,5% ABV hatte dieses Festbier zudem eine angenehme Fülle und so hinterließ es insgesamt einen durchweg positiven Eindruck. Prädikat: ein richtig gutes und zu empfehlendes Frühlingsfestbier, das die Bierstile Festbier und Zwickl gekonnt in sich vereint

Hübner Staafelder Frühlin...

Wie Waldhonig steht das Kerwa-Festbier von Hübner Bräu bernsteinfarben im Glas, darüber thront heller gemischtporiger Schaum von eher geringer Stabilität. Der Duft ist von tiefem, erdig-toastigem Malz und einer feinen Hopfenherbe, bestehend aus Kräutern und dezenter Orange, bestimmt. Der seidenweiche Antrunk fällt tief und kernig gerstig-toastmalzig mit nicht gerade geringer karamelliger Süße aus. Eine nussige Malzbittere und eine knapp bemessene herbale Hopfung bilden den weiteren Trinkverlauf ab. Bei milder Rezenz wirkt es ausgesprochen vollmundig und weich im Mund. Ein kerniges, tief malziges und annehmbar gehopftes Festbier mit einem vorwiegend malzbitteren Ende wartet auf Entdeckung.

Hübner Kerwa Festbier

Das Kerwa Festbier ist wohl mit dem Festbier dieser Brauerei identisch, zumindest wurde das von mir hochgeladene Etikett dort eingeordnet. Daher hier jetzt die Bewertung für das Kerwa Festbier. Im Glas präsentierte es sich mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf klarem Kastanienbraun ansehnlich. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein gut malzsüffiges, nach meinem Geschmack jedoch etwas zu eindimensionales Festbier geboten. Die Geschmacksknospen wurden hier lediglich mit Aromen von Knäckebrot und Karamell beschäftigt. Das Bier ließ sich gut trinken, es wirkte jedoch gerade zum Trinkende etwas anstrengend süß. Prädikat: ein gelungenes, gut süffiges Festbier, dem es etwas an Mehrdimensionalität mangelt

Hübner Festbier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Gelb-grünes Etikett. Das hier abgebildete gelb-rote Etikett gehört zum Staafelder Christkindla, dem Weihnachtsfestbier der Brauerei Hübner. 5,5 % Alkohol. Gerstenmalz, Hopfen und Hefe bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Leicht hefetrübe, etwas hellere goldgelbe Farbe. Noten von Malz und Hefe beim Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig und Karamell. Kernig getreidige Noten, Noten von Hefe und Würze im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe mit sehr leicht kräuteriger Note entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig und Karamell, dann kernig getreidig, anschließend mit Noten von Hefe, dann würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb mit sehr leicht kräuteriger Note, etwas bitter, sehr leicht hopfigfruchtig-zitral und etwas säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Durch die (säuerlichen) Noten von Hefe erinnert mich dieses Festbier durchaus etwas an ein Zwickelbier. Die (säuerlichen) Noten von Hefe und die sehr leicht hopfigfruchtig-zitralen Noten sind bei anderen Festbieren nicht vorhanden und sorgen für erfrischende und sommerliche Noten bei diesem (Frühlings-)Festbier. Insgesamt ein sehr süffiges, malziges, kernig getreidiges und würziges (Frühlings-)Festbier mit Noten von Hefe aus Steinfeld (Gemeinde Stadelhofen), Landkreis Bamberg, Oberfranken.

Hübner Staafelder Frühlin...

Unmittelbar nach dem offiziellen Sommerbeginn wird heute das Hübner Frühlingsbier von mir unter die Lupe genommen. Leuchtendes Goldgelb wird bei leichter Trübe von (sehr) viel sahnigem Schaum gekrönt. Die Duftprobe fällt leicht karamellmalzig und gedämpft orangenherb aus, die festbiertypische Fülle lässt sich bereits erahnen. Der nur schwach rezente Antrunk gefällt zitrisch, brotig und leicht karamellmalzig, dabei wird eine beeindruckende Tiefe offeriert. Die runde und überhaupt nicht überzogene Malzsüße hat wohltuende Anklänge an Honig zu bieten. Im Hintergrund tummelt sich durchgängig eine dezente, aber aromatische orangenfruchtige Herbe, welche letztlich auch den Abgang samt einer milden, runden Hopfenwürze bestimmt. Ein großartiges Festbier mit einer schönen Tiefe und einem fruchtigen Hintergrund, welches wie Öl runtergeht und dem verkorksten ’21er Frühling eigentlich überhaupt nicht gerecht wird.

Hübner Staafelder Frühlin...