Nun also das Gipfel Glück vor mir bei sommerlichen 30 Grad draußen genau richtig;). Vorneweg es ist ein Weizen ja aber es ist kaltgehopft mit namenhaften amerikanischen Hopfensorten (zb.Amarillo). Also ist es vom Typ her wie auch beschrieben auf der Website ein Weizen IPA mit geringerer Kohlensäure.:) Zum Bier ein getrübtes goldgelb mit feiner leichter Kohlensäure im Glas mit feinporiger Schaumkrone. In der Nase etwas Banane viel Zitrus vorallem Grapefruit und Stachelbeere sowie leichte harzige Töne. Der antrunk ist dann für ein Weizen mild rezent wie oben beschrieben sowie angenehm leicht malzig süß und es kommt wieder tolle Grapefruit und Stachelbeere durch leicht herb sauer und frisch klingt es dann im nachtrunk aus die Banane ist verschwunden. Alles in allem ein gutes Weizen IPA allerdings fehlt der letzte Kick. Deshalb 7 von 10 Öffner. 15.06.2022

Hopfmeister Gipfelglück

Das costa Ricar Road Trip ist ein klassisches american pale ale geworden. Die Farbe ist sattes goldgelb nahezu Blickdicht getrübt. Es bildet sich eine 3 Finger breite Mittel-bis feinporige Schaumkrone. In der Nase viel Zitrone und Grapefruit zudem Noten von pinenharz. Und eine leichte dezente Süße des schönen malzkörpers. Alles stilecht und sehr lecker. Im Antrunk wartet dann ein mittlerer Körper mit einer mittleren rezenz, zudem schmeckt man die schönen zitrusnoten die in Richtung Blutorange gehen sowie harzigen Töne.Und den leicht mit Restsüße behafteten malzkörper. Dann füllt auch schon die angenehme bittere passend zum Körper den mundraum und hinterlässt einen schönen frischen Gesamteindruck. Alles in allem ein klassisches sehr gut abgestimmtes und unaufdringliches Pale ale. Definitiv eine Empfehlung wert.

Hopfmeister Costa Rican R...

Das Gipfelglück von Hopfmeister steht bernsteinfarben und trüb im Glas mit feinporiger Schaumkrone. Es riecht nach Mango und das Etikett wirkt fruchtig. Der Antrunk ist leicht Hopfig mit Mango und Orangennoten. Der Mittelteil kann durch Maracujanoten punkten und geht dann über in einen hopfigen Abgang in dem die Hefe nur zweite Wahl ist. Fazit: Eine feine Craft-Weiße die durch ihre fruchtigen Aromen hervorsticht. Das Bier hat gute fruchtige Spitzen und ist wirklich exotisch. Ich gebe dem ganzen 7 Öffner.

Hopfmeister Gipfelglück

Wunderschön sonnig liegt es hefetrüb unter einer feinporigen Schaumkrone die nicht vergeht. Munter sprudelt die Kohlensäure. Im Duft findet sich viel Nelke auch Banane aber auch viele tropische Südfrüchte. Rezenter Antrunk mit süßer tropischer Frucht, aber auch den typischen Anklängen der Weißbierhefe von Nelke und Banane. Und im Moment des Abgangs kommt dieser Moment den ich ständig wiederholen könnte. Dieser kurze Moment, wo sich unter der Zunge ein Schwall Maracujaaroma hervorschiebt, die Zunge überflutet und sofort wieder verschwindet. Im Nachhall findet sich dann noch ewas tropische Hopfennote mit bitteren Anklängen. Ein besonderes Geschmackserlebnis. Passt Scho.

Hopfmeister Gipfelglück

Naja nicht mein Geschmack, herb würzig süffig süßlich, alles etwas unrund, war ein Geschenk was mich trotzdem gefreut hat

Hopfmeister Franz Josef