Hopfmeister West Coast Road Trip 6,8% Das Bier ist leicht trüb und hat eine sehr schöne Blume. Der Geruch ist sehr frisch und fruchtig. Der Antrunk ist kräftig und würzig. Typisch für ein IPA kommen nun Zitrusfruchtaromen zum tragen. Man merkt, dass weiches Wasser zum brauen verwendet wurde. Im Durchgang erreicht das IPA sein Höhepunkt. Die Bitterkeit ist für ein IPA recht mager, aber noch akzeptabel. Fazit: ein sehr süffiges frisches IPA was in der obersten Mittelklasse b.z.w. untersten Oberklasse einzuordnen ist. Herbe: 6/10 Würze: 7/10 Erfrischend: 7/10 Süffigkeit: 7/10 Katerverdächtig: 7/10 Label: 6/10 Image: 5/10 Gesamteindruck: 8/10

Hopfmeister West Coast Ro...

Ein orangefarbenes trübes Bier mit recht wenig aber feinporigem Schaum. Dieser zerfällt dann auch noch recht schnell. In der Nase habe ich Orange, im Antrunk schmeckt es auch ein wenig danach. Im Mund dann eine gute Menge Menge Bitterhopfen und Zitrone. Der Körper ist für ein IPA in Ordnung, der Abgang typisch fruchtig bitter. Ein gutes IPA aus Deutschland. da es rundum gelungen ist und nichts vom Genuss ablenkt. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit dem bekannt schlichtem Etikett der Brauerei. Nur den Namen Irish Road Trip verstehe ich nicht. Dieses Bier hat so gar nichts mit Irland, zumindest so wie ich es kenne und liebe, zu tun.

Hopfmeister The Irish Roa...

Das Bier als Helles zu etikettierten halte ich für irreführend. Es handelt sich meines Erachtens um ein hopfengestopftes Zwickel. Dafür dass es nur 5,1% hat, ist es gut gemacht. Honigfarben und leicht betrübt steht der Franz Josef im Glas. Er trägt eine schöne, feinporige Krone. Der Duft grasig mit einer ordentlichen Zitrusnote. Im Antrunk frisch. Leider fehlt der Körper. Da hätte ich mehr erwartet. Im Abgang wieder hopfengestopfte Maracuja-Zitrusnoten. Der Franz Josef ist ein Wanderer zwischen den Welten der American Pale Ales und deutschen Kellerbiere. Ich bin dann eher für Trennkost und trinke entweder oder..... oder beides...... aber nacheinander.

Hopfmeister Franz Josef

Kurz zu den Daten. Malzsorten: Gerstenmalz, Weizenröstmalz, Haferflocken. Hopfensorten: Taurus, Hallertauer Comet. Hefearten: Obergärige Ale-Hefe. Extras: Açaí-Beeren (Fruchtpüree) und Kakao-Bohnen. Herkunft: Hof bei Salzburg, Österreich. GEBINDE: 0,33l Longneck Flasche. DESIGN: Sehr schlicht aber ganz akzeptabel. AUSSEHEN: Farblich ist es dunkelbraun, fast schwarz und trüb im Glas. Es entsteht nur ein kleiner Schaumteppich, der zudem auch ziemlich rasch verschwindet. GERUCH: Nach dem Einschenken strömt ein stark gerösteter Malzgeruch heraus, begleitet von einem intensivem Kaffearoma und etwas Kakao. Dazu eine dezente Fruchtnote. Der Duft ist herlich. ANTRUNK: Es zeigt von Anfang an dunkle Schokoladen- und Röstaromen, dazu Kaffee und eine feine Säure. Die Süße bleibt unterschwellig, die obergärige Hefe zaubert ein paar Fruchtaromen die dem Bier einen frischen Twist gibt. REZENZ: Der Körper ist leicht und wenig rezent. Wer sein Stout gerne so mächtig möchte, könnte bemängeln, das "The Brazilian Road Trip" geht locker leicht die Kehle runter. ABGANG: Ganz hintenraus kommt ein bißchen Herbe zum Vorschein, lässt den malzigen Noten allerdings klar den Vorzug. Im Abgang flacht es noch ein wenig ab. SUMMA SUMMARUM: Kann die hohen Erwartungen nur bedingt erfüllen: Insgesamt finde ich es nicht ganz harmonisch. (mindestens haltbar bis: 11.06.2020)

Hopfmeister The Brazilian...

Hopfensorten: Tradition, Simcoe, Centennial, Citra. GEBINDE: 0,33l Longneck Flasche. DESIGN: Die Flaschen von Hopfmeister machen einen halbwegs hochwertigen Eindruck. AUSSEHEN: Im Glas steht es Hellorange, gleichmäßig trüb. Die Schaumentwicklung ist mittelmässig, der Schaum durchschnittlich fein. GERUCH: Leicht trocken-gärig, maischig und hopfig mit leichter Fruchtnote. ANTRUNK: Säuerlich (zitral), dazu erkennt man staubig-hefige Note. REZENZ: Die Kohlensäure ist sehr lebendig. Geht gut die Kehle runter und erfrischt, auch die "Vollmundigkeit" ist in Ordnung. Es ist nicht so wässrig wie einige andere alkoholfreie Biere. ABGANG: Zuerst etwas kratzig-säuerlich, dann unrund bitter. Der Geschmack bleibt lange im Mund, allerdings ohne dabei zu überzeugen. SUMMA SUMMARUM: Etwas "überladenes" Alkoholfrei. Man kann es trinken, es gibt aber dutzende bessere alko-freie Biere. (mindestens haltbar bis: 20.05.2020)

Hopfmeister Free Rider