Ein mildwürziges sehr süffiges Hefeweizen. Hellgold das Bier und kompakt der Schaum. Schöne fruchtige Banane und gute Hopfung, Mandarina Bavaria, sorgen für ein angenehmes Mundgefühl. Wer es bekommen kann, sollte es probieren!

Hopfenkopf S'Mandal

Wurde schon viel geschrieben und bezüglich Endnote kann ich mich da mit 7 Öffnern anschließen. Fruchtig frisch und hinten raus etwas feinherb, klassisches, dezent süßes und nur leicht gewürziges Weizenbier. Satt gespundetes und leckeres süffiges Sommerweizenbier – nicht sonderlich auffällig. FAZIT: 7/10

Hopfenkopf S'Mandal

Restetrinken vom Bierbasisstammtisch #9, vielen Dank an die Kollegen. Mit dem Hopfenkopf S'Mandal begann die 7. Ausgabe des allseits beliebten Umtrunks, schön zu sehen, dass die Brauerei in der Zwischenzeit ein weiteres, klassisch gehaltenes Bier herausgebracht hat. Der Duft hat eine dumpfe, leicht schwefelige Note über zerfallend getreidigen Anteilen und kratzigem Hopfenextrakt, die mir nicht sonderlich einladend vorkommt. Kräftige Spundung, ein sehr von Getreide geprägter Geschmack mit dezent grasigen Einschlägen, hintenraus quasi frei von hopfigem Nachhall. Dieses abrupte Ende der Aromen sorgt trotz der munteren Kohlensäure für eine gewisse Süffigkeit. Ist ok.

Hopfenkopf da Babba

Nun noch das 4. Türchen - So ein Adventskalender ist schon was Feines... :-) Diesmal beschert er mir etwas Feines aus Bayern - Den Hopfenkopf kannte ich noch nicht - bin mal gespannt! Das Gebinde ist eine braune 0,33l Longneck, das Etikett in gelborangezeigt einen bärtigen Hopfenkopf mit Hut und Sommenbrille... Der große Barcode links stört ziemlich... Im Glas ist es strohgelb und trüb, mit relativ wenig Schaum. Es duftet stark hefig, etwas bananig und nach Nelke. Im Antrunk ist es relativ herb! Bananig mit Nelke und Koriander und hopfig bitter. Hintenraus nussig. Es hat einen vollen Körper, interessant finde ich die relativ herbe Note. Normalerweise sind Weissbiere eher süßlich, das hier tanzt da ein wenig aus der Reihe, kommt aber nicht schlecht! Die Rezenz ist Weizentypisch sprudelig schaumig, aber nicht so, daß es einem beim trinken noch aus den Ohren spritzt... ;-) Ein etwas anderes Weissbier, das mir trotzdem recht gut gefällt - 7 Öffner!

Hopfenkopf S'Mandal

Hopfenkopf da Babba ist ein klassisches Helles mit 5% ABV und einer hellgelben, blanken Farbe. Die Blume ist feinporig dicht und bildet Brüsseler Spitzen am Glasrand. Der Geruch ist leicht schwefelig von der Hefe, im Geschmack ist davon aber nichts mehr zu merken. Der Einstieg beginnt stark rezent und mittel vollmundig. Ich schmecke Getreide, leichte Hefe und wenig Restsüsse. Der Nachtrunk endet mit unmerklicher Hopfung, 18 IBU habe ich mir sagen lassen. Mir ist es zu mild und zu wenig herb, für meinen Babba ist es ideal.

Hopfenkopf da Babba