"Ein Bier nach guter Wit-Bier Tradition mit Bitterorange und Koriander. Das Aroma lebt von frischen Gewürzen und fruchtig erdigem Mosaic-Hopfen. Die obergärige belgische Hefe bringt ein trockenes, rundes Biererlebnis und unterstützt die reichen Aromanoten" - laut der Brauerei beschreibung zu diesem Bier. Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Bitterorange, Koriander, Kreuzkümmel, Hefe. GEBINDE: Das Hopfenhacker Kill Bill kommt in einer 0,33l Longneckflasche daher, zum Testen wurde es in eine 0,3l Weißbierglas gefüllt. Es präsentiert sich strohgelb, leicht trüb und bedeckt von einer feinporigen und schneeweißen Blume. Es riecht sehr frisch, nach Koriander, Orange, etwas Hefe und schönen fruchtigen Noten. Es hat einen schlanken aber sehr erfrischenden Antrunk, schmeckt leicht hefig nach Orange, etwas Koriander und richtig schönen, fast pilsigen Hopfenaromen. Die Kohlensäure ist wirklich sehr intensiv. SUMMA SUMMARUM: 1. Lässt sich sehr süffig trinken. 2. Aufgrund der Leichtigkeit könnte ich mir dieses Witbier gut als Sommerbier vorstellen. 3. Insgesamt ein sehr erfrischendes, hefefruchtiges, weizen-malziges und würziges Witbier aus... Bayern! (mindestens haltbar bis: 04.2022)

Hopfenhacker Kill Bill

Bier-Klaus nimmt mir die Worte aus dem Mund! Ein innovatives Weißbier mit fruchtig-frischen Aromen. Leicht im Körper, dabei gut ausbalanciert. Die Kohlensäure ist durchschnittlich eingesetzt, das Bier wirkt trotzdem erfrischend und auch leicht trocken am Ende. Das Hopfenhacker Hanfblüte ist weiterhin dezent malzig, süßlich fruchtig , markant säuerlich und (vielleicht?) minimal nach Hanf aber auch mit einem Hauch von Kräutern. SUMMA SUMMARUM: Ja..., mir schmeckt das Hanfblüte Weißbier sehr gut weil es mal was anderes ist. (mindestens haltbar bis: 02.2022)

Hopfenhacker Hanfblüte

„Damit du deine Harley nicht heim schieben musst. Rein in die Stiefel und ab auf die Bahn. Ride easy! ... craftig eingebraut. Alkoholfrei, aber gar nicht ohne! Pale Ale Malz und Karamelmalze für Geschmack und Volumen. Intensiv mit Taurus gehopft, tropische Noten von amerikanischem Simcoe Hopfen balancieren das Bier" - laut der Brauerei beschreibung zu diesem Bier. Eine 0,5l Euroflasche wurde verwendet. Die äußere Gestaltung der Flasche gefällt mir (ausnahmsweise) gut. Im Glas sieht es sehr schön aus: dunkel Orange bis Bernstein, stumpf. Der schneeweißer und dichter Schaum steht hervorragend!!! In der Nase: zitrale und kräuterige Aromen vom Hopfen - das riecht gut. Der Antrunk ist mal richtig spritzig/erfrischend und nicht so dünn, wie der geringe Stammwürzegehalt es vermuten lässt. Geschmacklich wird eine dezente Malzsüße umgehend von der Hopfenbittere eingefangen. Diese wird unterstützt von weiterhin sehr ausgeprägten fruchtigen Nuancen. Der Körper und Abgang sind gut komponiert - der erneute Griff zum Glas lässt nicht lange auf sich warten! SUMMA SUMMARUM: Ein solides und recht geschmackvolles Alkoholfreies. Eine klare Empfehlung für alle Liebhaber von Alko-freien. (mindestens haltbar bis: 03.2022)

Hopfenhacker Easy Rider

Endlich hat es das IP Brothers' IPL von Hopfenhacker in mein Glas geschafft!!! Was ist das eigentlich? "Ein IPA – India Pale Ale – wie noch nie zuvor gebraut: Mit untergäriger Hefe wird es zum Münchner Indisch Pale Lager. Anstelle der Fruchtigkeit einer Ale-Hefe tritt hier die Feinheit der oberbayrischen Lager-Hefe. Die dadurch gewonnene Klarheit in Geschmack und Geruch trägt das wilde Spiel der Hopfenaromen aus den Sorten Amarillo, Centennial, Citra, Chinook und Taurus und bindet die voluminöse Hopfenbittere erstklassig ein" - laut der Brauerei beschreibung zu diesem Bier. Abgefüllt ist es in einer 0,33cl Longneck-Flasche. Die äußere Gestaltung der Flasche ist durchaus akzeptabel aber nicht wirklich umwerfend. Im Glas ist es hellgold, leicht stumpf und mit einer kleinen, feinporigen Schaumkrone. Der Geruch ist herrlich hopfig - Das Bier duftet wahnsinnig fruchtig nach einem großen Obstkorb oder besser, einer großen Schüssel Obstsalat. Der Antrunk ist vollmundig geprägt von einer gut süßen, leicht geschärften Würzenote und deutliche hopfenaromen. Die Kohlensäure ist recht gut eingesetzt, das Bier wirkt frisch und prickelnd. Man hat vor allem am Gaumen eine ganz gute Hopfenherbe. Ein angenehm bitterer Nachgeschmack mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, Mango, Ananas, Orange und Mandarine verbleibt im Mund. SUMMA SUMMARUM: Ein sehr süffiges, erfrischendes und fruchtiges Indisch Pale Lager aus München. Mir gefällt es richtig gut. (mindestens haltbar bis: 05.2022)

Hopfenhacker IP Brothers'...

Eröffnungsbewertung für das mit 5.2 % ABV ausgestattete King Leo – Bayrisch Pils von Hopfenhacker aus München. „Für alle, die ein g’scheites Pils trinken wollen. Aus München, klar!. Traditionelle Hopfensorten wie Perle und Tettnanger Aromahopfen bringen Bittere und Aroma. Eine sanfte Prise Hallertauer Cascade schmeichelt der Nase" - laut der Brauerei beschreibung zu diesem Bier. Beim Öffnen der 0,5l Euroflasche gibt es gleich ein leichtes Gushing!!! Das "King Leo" kommt strohgelb, stumpf ins Glas und bildet eine sehr solide, feinporige Blume. In der Nase hopfig, angenehm kernig und leicht gärig. Der Geschmack beim Antrunk bleibt kernig/gärig mit hopfige Noten von Kräuter und Gras, was an eine frisch gemähte Wiese erinnert. Das alles bei einem butterweichen Wasser. Der Körper ist mitelschlank, die Kohlensäure recht zurückhaltend - das macht das Bier sehr süffig. Im Abgang ist es knackig und deutlich feinherb, somit wird die frische Hopfigkeit wieder eingefangen und einem Pils wieder gerecht. SUMMA SUMMARUM: Ein sehr harmonisches und gut ausbalanciertes Bayrisches Pils. Durch seinen malzigen Charakter und die Hopfenaromatik gefällt mir richtig gut! Die etwas fehlende Kohlensäure und das leichte Gushing sorgt leider für Punktabzug. (mindestens haltbar bis: 04.2022)

Hopfenhacker King Leo – B...