Hofmark Bavaria wird in schlicht, aber ansprechend etikettierten 0,33 l Flaschen vermarktet. Ein Dry Hop Lager, was mit Simco, Citra und als Doldenhopfen mit Spalter Select gehopft wurde. Im Glas ist es ein hell goldenes, hefetrübes Bier. Es wird von weißen, festen Schaum bedeckt. Im Glas perlt reichlich Kohlensäure. Ein fruchtig-hopfiger Duft zeigt sich in der Nase. Das etwas schlank wirkende Bier wird klar von den Zitrusnoten des verwendeten Hopfens dominiert. Im Hintergrund bildet etwas Malzsüße einen schönen Kontrast. Die Rezenz ist milder als beim Einschenken befürchtet. Insgesamt ein weiches, erfrischendes Bier was ich gut empfehlen kann!

Hofmark Bavaria Dry Hop L...

Das Bavaria dry hop Lager kommt in bayernfarbige r Flasche daher. Oh man riecht das fruchtig, der Citra und der Simcoe lassen ordentlich die Muskeln spielen. Mild gespunden und fruchtig-harzig im antrunk. Über den Schluck ein wenig Getreidig und muffig, könnte etwas runder sein. Im Abgang leicht Joghurtlich und rund. Lecker.

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Dieses Dry Hop Lager überzeugt auf optischer Ebene mit einem daumendicken Sahnehäubchen auf leicht hefetrübem, orange-gelbem Bier. Auf geschmacklicher Ebene überzeugt es mit seinem stimmigen Aromenspiel aus fruchtig-zitral und harzig-bitter. Dabei wird die Zunge primär mit Aromen von Grapefruit, Kumquat und Maracuja verwöhnt. Im Abgang kommen dann noch dezent blumige Noten und Aromen von Pinie durch, welche das Bier komplettieren. Die Rezenz ist gut ausbalanciert, das Wasser schön weich und so vergebe ich hier insgesamt gerne 8 Öffner. Prädikat: ein sehr zu empfehlendes, fruchtig-frisches Dry Hop Lager aus Bayern

Hofmark Bavaria Dry Hop L...

Gell? Die meissten hier hatten das Bier aus dem Adventskalender? ;-) Die Bewertungen klingen ja interessant, umso gespannter bin ich wie das Gebräu mir munden wird! Adventskalendertypisches Gebinde ist eine braune 0,33l Longneck, das Etikett auch hier schlicht und zeitlos schön! Im Glas ist es golden, klar, mit einer ordentlichen Schaumkrone und es duftet sehr fruchtig! Ich mache hier Mango und Maracuja aus. 1. Schluck: Ich erwarte einen absoluten BItterhammer! Stellt euch vor, in einer Kampfsituation, Adrenalin pur - euer Gegenüber wirft eine Waffe auf euch. Ihr seht wie etwas auf euren Kopf zuwirbelt, keine Zeit mehr auszuweichen, alles spielt sich in Sekundenbruchteilen ab! Plötzlich, kurz bevor das Gerät in der Stirn einschlägt, verzögert der Bumerang und fliegt wieder zurück... Genauso fühle ich mich gerade beim ersten Schluck: Ich ahne den Einschlag des Bitterhammers - und er kommt nicht! Im Antrunk (leicht) bitter und fruchtig, tritt das Bitter sofort in den Hintergrund und macht einer malzigen Note Platz, wobei ein zartes Bitter auf der Zunge verbleibt. Irre!!! Finde ich sehr gut gemacht! Auch die Kohlensäure ist sehr angenehm. Das gibt von mir eine 8+

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Ein Lagerbier mit 30 IBU kommt auch nicht so häufig vor. Mir gefällts richtig gut. Zitrusgelb im Glas riecht es auch sehr nach Zitrusfrüchten. Geschmacklich anfangs auch recht fruchtig nach Lemone und Mango, dann wirds etwas milder, so wie es bei einem Lager sein sollte. Doch wird dieses Bier nie langweilig und lässt auch nicht los. Und so gibt's am Ende eine leckere Hopfung. Wobei ich die 30 Bittereinheiten nicht ganz bestätigen kann. Ist halt ein Lager und dazu ein Feines.

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