Hofbrauhaus Freising

Das neue Etikett im Retrostil hat mich verführt. Allerdings der Inhalt, erschrocken. Es soll ein Helles sein, das ist ja ein schwieriger Spagat, dieses Helle, frisch soll es sein, relativ neutral und dennoch nicht fad. Aber dieses Moy hatte einen starken alkoholischen Geschmack, der fast etwas metallisches hat. Kein Hopfen und auch kaum Malz zu schmecken. Ist das wirklich aus Bayern? Gerade das Helle ist dort Lebensmittel und treuer Brotzeit verlängerer. Vielleicht war es die eine Lieferung, aber ich bin nicht bereit das durch erneutes Trinken zu prüfen.

Hofbrauhaus Freising Moy ...

Puh, das ist jetzt nicht unbedingt meins. Das Bier ist sehr dünn und wässrig, aber wo ich das beim Weihenstephaner Hell noch als positiv empfunden hab, find ich das hier negativ. Denn das Bisschen Geschmack, das da noch übrig ist überzeugt mich auch nicht. Ich finde, dass da fast eine etwas maisige Getreidenote übrig bleibt, schmeckt mir nicht wirklich und erinnert an amerikanische Massenbiere à la Miller und Co. Für mich eins der schlechtesten Hellen die ich je getrunken haben.

Hofbrauhaus Freising Moy ...

Das Huber Weisses Originalfließt ockerfarben mit cremiger Schaumkrone, aus der braunen 0,5l Flasche mit coolem Eisbär auf dem Etikett, ins Glas. Es riecht bananig. Der Antrunk schmeckt spritzig malzig. Im Mittelteil dezente Banane und ein Hauch Nelke auch erlösten meine Geschmacksnerven den Weizenmalz. Der Abgang ist mild hefig und lang. Ein super Sommerweizen. 7 Öffner. 01.02.22

Huber Weisses Original

Für 5,6 % Alkohol ist dieses Bier schon sehr dünn geraten und hat einen komischen Nachgeschmack. Bisschen würzig, malzig und von allem zu wenig. 5 Öffner sind schon gut gemeint.

Hofbrauhaus Freising Jäge...

Gebraut nach Art der Hellen Weißen, aber mit nur 2,9 % vol. und einer Stammwürze von 7°. Das Bier wird uns in einer 0,5l NRW mit klassischen Etikett anbieten. Die Farbe im Glas ist hellorange, trüb mit viel gemischtporigem Schaum, die Blume steht fest und hält überdurchschnittlich lange. Der Geruch ist etwas hefig und säuerlich - nach nassem Gras oder Heu. Ein milder Start. Ganz klar im Vordergrund ist die Hefe, es wird merklich trockener und leichte Banannenote ist dabei zu schmecken. In den ersten Sekunden kommt eine schöne Spritzigkeit durch, es prickelt ordentlich auf der Zunge. Die würzigen Aromen sind nicht übertrieben, sondern ausreichend dosiert. Der Abgang ist ok, das alles ergibt ein überdurchschnittliches, leichtes Weißbier. Die Trinkbarkeit ist gut, die Intensität ist allgemein durchschnittlich. SUMMA SUMMARUM: Man kann ganz klar sagen, dass es für ein alkoholreduziertes Weißbier grundsolide schmeckt. (mindestens haltbar bis: 04.03.2022)

Huber Weisses Leicht