Hofbrauhaus Freising

Sehr ausgeglichenes, leckeres Weizen.

Huber Weisses Original

Das Moy Bier kommt mit einem schönen weiß-blauen Etikett auf den Tisch. Es steht strohgelb im Glas mit feinporiger Schaumkrone. Der Antrunk ist weniger malzig, eher leicht kräuterig, getreidig. Die Malznoten kommen dann eher im Mittelteil zur Geltung und vermischen sich mit grasigen Noten. Das ganze wirkt etwas zäh da die Kohlensäure etwas fehlt. Der Abgang ist ok, der Hopfen kommt gut durch, die Bitterstoffe halten sich aber im Hintergrund sodass die Süffigkeit erhalten bleibt. Fazit: Kein besonderes Helles aber grundsolide und durch das schöne Etikett bekommt es von mir 6 Öffner.

Hofbrauhaus Freising Moy ...

Das Moy Bier Hell hat eine goldgelbe Farbe und ist blank filtriert. Die Blume ist von mittlerem Volumen, wattiger Konsistenz und mäßig stabil. Das Bier hat für die Brauart eher wenig Kohlensäure. Aus dem Glas steigt ein säuerlicher Geruch auf der jedoch von malzigen Aromen begleitet wird. Der Antrunk ist recht neutral und hat lediglich eine ganz dezente Süße. Der Malzkörper ist süß aber mit Blick auf Aromen recht uninspiriert.Die Hopfung ist durchgängig zu schmecken, macht sich aber primär durch leichte Bitterstoffe bemerkbar. Im Abgang werden diese zwar etwas deutlicher, zeigen sich aber nie feingliedrig. Es fehlt an Frische und Süffigkeit.

Hofbrauhaus Freising Moy ...

Ausgezeichnet durch den European Beer Star. Taugt was, aber ist keine Spitzenklasse. Für ne Privatbrauerei ordentliche Leistung Die Weizebros

Huber Weisses Original

Goldgelb und klar mit einer weißen Blume steht das Helle im Willibecher. Im Geruch duftet es leicht malzig. Im Geschmack schmeckt es leicht malzig. Vom Körper her ein eher dünnes Helles.

Hofbrauhaus Freising Moy ...