Hofbrauhaus Freising

Seefeld bei Herrsching. Regen im Biergarten egal gute Stimmung und Corona-Auflagen gut umgesetzt, lässt sich das Dunkle von Huber genießen. Schön Süffig und sehr gutes Weißbier. Kastenwürdig immer wieder gerne

Huber Weisses Dunkel

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Schwarz-weiß-blaues Etikett mit blauer, weißer und schwarzer Schrift, mit bayerischer Rautenflagge und mit Bild vom Gräflichen Hofbrauhaus Freising. 5,2 % Alkohol. 11,5 °P. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare etwas hellere goldgelbe Farbe. Getreidiger und malziger Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Getreidige Noten und würzig im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann folgen getreidige Noten, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, leicht bitter und etwas säuerlich mit sehr leicht zitraler Note. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, malziges, getreidiges, würziges und solides Helles aus Freising in Oberbayern.

Hofbrauhaus Freising Moy ...

Im Glas hell-orange und sehr trüb. Die Schaumkrone verfliegt trotz ordentlicher Kohlensäure sehr schnell. Im Antrunk dann erstaunlich mild für ein Weißbier, der Geschmack und vor allem die Fruchtnoten halten sich eher dezent im Hintergrund auf. Allerdings ist das Weißbier dadurch unglaublich leicht, locker und süffig. Perfektes Weißbier für heiße Sommertage. Bleibt auch im Abgang sehr frisch. Sollte man unbedingt mal antesten.

Huber Weisses Original

Der Eisbär auf dem Etikett hat mich angezogen und nun ist es gold-orange und fast blickdicht mit hefetrüben Wolken in meinem Glas, Die zunächst üppige Schaumkrone verflog schnell. Ebenso machen die sehr intensiven Aromen reifer und süßer Bananen bald dezenteren Noten von Zitrone, Orange und Nelken Platz. Der Antrunk ist schon sehr zart rezent und weich. Während sich Malzsüße auf Zunge und Gaumen legt flankiert eine angenehm ausbalancierte Säure den weiteren Verlauf. Hefige Brotnoten kommen dazu und machen der bisher empfundenen Frische den Gar aus. Es wird etwas teigig flach und der Nachtrunk gestaltet sich eher unauffällig. Weit im Nachhall grüßt der Hopfen kurz aus der Ferne und gut ist es. Ordentliches Weisses im oberen Durchschnitt.

Huber Weisses Original

Das Moy Bierist strohgelb und hat einen getreidigen Geruch. Es hat einen Geschmack nach Getreide und süßem Weißbrot. Der Körper ist mittelschlank und es ist wenig gespundet. Im Durchgang kommen Noten von Hefeteig hinzu. Im Nachtrunk gibt es etwas Hopfen und eine leichte Herbe. Trotzdem ist es sehr süffig. Ein gutes Helles aus Oberbayern, absolut trinkbar und kastenwürdig.

Hofbrauhaus Freising Moy ...