Hofbrauhaus Freising

Goldgelb und klar mit einer weißen Blume steht das Helle im Willibecher. Im Geruch duftet es leicht malzig. Im Geschmack schmeckt es leicht malzig. Vom Körper her ein eher dünnes Helles.

Hofbrauhaus Freising Moy ...

Goldgelb und trüb mit einer sehr intensiven weißen Blume steht das Hefeweizen im Weizenglas. Im Geruch duftet es fruchtig hefig. Im Geschmack schmeckt es ebenfalls fruchtig hefig. Ein süffiges leicht vollmundiges Hefeweizen. Lecker.

Huber Weisses Original

"Da samma wieda!, Das Kult-Bier der 70er und 80er ist zurück und wird genau wie damals von Meisterhand in einer der ältesten Brauereien der Welt gebraut" - so der Hersteller. GEBINDE: 0,5l Euroflasche. Design: Typisch bayrisch. AUSSEHEN: Farblich ist das Moy Bier goldgelb und klar. Der Schaum baut sich voluminös auf und erweist sich auch als lange standhaft. GERUCH: Leicht kernig und würzig, etwas hopfig - minimal kräuterig. Es stellt sich ziemlich frisch vor. ANTRUNK: Mittelvollmundig, leicht im Trunk, überraschend süß. REZENZ: Das Bier hat einen eher flachen Körper und eine recht kräftig eingesetzte Kohlensäure. ABGANG: Den Hopfen selbst nimmt man nur im Hintergrund war, Bitterkeit ist sehr schwach, eher nur zu erahnen. Der Abgang ist nur mittellang, flacht es noch ein wenig ab. SUMMA SUMMARUM: Durchschnittliches Helles ohne besondere Pluspunkte mit leichten Schwächen. (mindestens haltbar bis: 16.11.2021)

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Lichtgelb findet sich Moy Bier absolut stilgerecht mitsamt fingerdicker, feinporiger Schaumkrone im Glas wieder. Getreidig mit zartem Aromenspiel aus Vanille und Blütenhonig präsentiert sich der Duft, welcher nur eine dezente Süße anklingen lässt. Auf geschmacklicher Ebene finde ich eine ruhige Gerstennote mit einer Spur Vanille vor, leider liegt eine latente Wässrigkeit vor. Frische und Spritzigkeit bewegen sich im sortenüblichen Rahmen und gehen vollauf in Ordnung. Der schlanke Körper liefert geschmacklich nichts Außergewöhnliches, es handelt sich um ein Helles mit vergleichsweise wenig Süße. Der verwendete Hopfen lässt in weiter Ferne ein paar feinherbe Noten anklingen, welche auch im Abgang nicht sonderlich intensiv werden und es stattdessen bei einer feinfühligen Abrundung belassen. Die feine Getreidigkeit hält sich über den Abgang bis in den Nachgeschmack. Ein durchschnittliches Helles ohne jeglichen Tiefgang.

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Dieses Helle präsentierte sich im Glas mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf klarem Goldgelb sortentypisch. Ähnlich typisch fiel auch die Vorstellung im Mund aus. Dort bekommt man ein stimmiges, mild-malzsüffiges Bier geboten. Aromen von Weißbrot und Akazienhonig gaben dabei auf der Zunge den Ton an. Das butterweiche Wasser und die gut ausbalancierte Rezenz betonten den stimmigen Charakter des Bieres und so lief es unkompliziert die Kehle herunter. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Helles

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