Hofbrauhaus Freising

Der frischgebackene goldene European Beer Star in Sachen Weißbier sieht im Glas recht ansprechend aus. Mit seinem blickdichten Gelborange und der beständigen supercremigen Schaumkrone leistet es sich optisch keinen Fehltritt. Der Duft fällt weißbiertypisch äußerst intensiv bananig-hefig aus, eine zusätzliche Zitrus-Note ist ebenfalls wahrnehmbar und vermittelt Frische. Der Einstieg schafft die perfekte Balance aus den beiden Standard-Weißbier-Aromen Banane und Gewürznelke und ist dabei moderat und gefällig rezent. Andere Fruchtaromen sucht man bei der Huber Weiße hingegen vergebens. Allerdings ist der Bananen-Einfluss derart präsent, dass dieser Umstand kaum ins Gewicht fällt. Im weiteren Trinkverlauf gibt sich eine angenehme Säure zu erkennen, welche sich optimal ins Gesamtbild einfügt und nicht im mindesten aufdrängt. Der honigsüße Nachgeschmack unterstützt den positiven Gesamteindruck noch zusätzlich. Die Kohlensäure wurde perfekt dosiert und steht somit der Süffigkeit überhaupt nicht im Weg. Eine ordentliche Brauleistung, die mir zwar keinen goldenen European Beer Star wert gewesen wäre, sich aber dennoch sehen lassen kann.

Huber Weisses Original

Vorweg, für mich ist das ein wunderbares Leichtbier. Hätte ich es im Sommer schon verkostet wäre es wahrscheinlich noch besser gewesen. Es ist leicht trüb und hellgelb, hat allerdings mehr Farbe als ich es von einem Bier mit 2,6% vol. erwartet hätte. Der Schaum ist zunächst sehr ausgeprägt und grobporig, fällt dann aber doch fast komplett in sich zusammen. Es riecht fruchtig nach Aprikosen. Im Antrunk noch wie erwartet mild bildet sich im Mund eine gute Säure und etwas Hopfengeschmack aus. Der Körper hingegen ist naturgemäß eher schwach. Zum Abschluß wird es sehr schön hopfig und leicht säuerlich. Wie gesagt ein wirklich gutes und erfrischendes Sommerbier. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit grünem Etikett mit toller Haptik und auch schön gestaltet.

Dirndl Bräu Ois Easy

Was hat ein Eisbär auf einer Flasche Hefeweizen zu tun, seltsam. Die dunkelgoldene trübe Farbe passt. Doch rieche ich fast gar nichts, am ehesten noch schwach Banane. Das Bier kann mich auch geschmacklich nicht so recht überzeugen. Habe zwar fruchtig bananige Aromen lokalisiert, doch wirkt das Gesamtpaket ziemlich blass. Keine Fehler aber auch nur besserer Durchschnitt, knappe 6 Öffner.

Huber Weisses Original

Neues moderneres Etikett, sehr dünnes bier, süß, nichts besonderes, unrund, muss man nicht unbedingt trinken

Hofbrauhaus Freising Urhell

gut durchschnittliches leichtes Weißbier.

Huber Weisses Leicht