Zur später Stund besucht mich der Abt Andreas. Er steht rabenschwarz mit fingerdicker Schaumkrone im Glas. Es riecht malzig. Malzig aber nicht süß im Antrunk. Leicht herb, feine Röstaromen auch einen Hauch von Bitterschokolade nehme ich war. Der Abgang ist mildgehopft und lange. Mir gefällt es. 7 Öffner. 09.04.21

Abt Andreas Traditionstrunk

Das St. Bonifatius Zwickl hat eine altgoldene Farbe und eine deutliche Trübung. Die Blume ist üppig, von wolkiger Konsistenz und durchaus stabil. Aus dem Glas riecht es süßlich, fruchtig und leicht hefig. Der Antrunk ist säuerlich und recht zurückhaltend. Der Malzkörper ist spitz süß und transportiert darüber hinaus kaum Aromen. Die Hopfung spielt zwar eine untergeordnete Rolle wirkt aber sehr gewöhnlich und harmoniert auch nicht mit dem Malz. Darüber hinaus ist das Bier weder sonderlich süffig noch erfrischend.

St. Bonifatius Zwick'l Ke...

Das Edelhell von Hösl machte im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Hellgelb Lust auf den Antrunk. Dieser offenbarte ein stimmiges, klassisches Helles. Es war erwartungsgemäß mild-malzsüffig und bescherte den Geschmacksknospen primär Aromen von Weißbrot und Akazienhonig. Positiv fielen hier dezent florale, an Flieder erinnernde Elemente im Abgang auf. Ja, lief gut dieses Helle. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Helles

Hösl Edelhell

Dunkel karamellfarbig und klar mit einer leicht bräunlich Blume steht das Dunkel im Willibecher. Im Geruch duftet es malzig. Im Geschmack schmeckt es malzig süß mit einer leichten Kaffee note. In rundes vollmundiges aber nicht anspruchsvoll Dunkles Bier.

Abt Andreas Traditionstrunk

Goldgelb und klar mit einer weißen Blume steht das Helle im Willibecher. Im Geruch duftet es malzig hopfig. Im Geschmack schmeckt es malzig süß und leicht getreidig.

Hösl Zünftiges Wirtshausb...