Kräftig malzbetontes Märzen, für Pilgerreisende sicher gut geeignet, mir ist es ein paar Ticken zu malzig. Das überdeckt mir zu sehr alles andere und lässt es unrund werden. Reicht daher nur für 6 Öffner, ist aber beileibe nicht schlecht.

Maria Ehrenberger Pilgers...

Der helle Pilgerstoff hat ist Goldgelb gefärbt und glasklar. Die Blume ist von ordentlichem Volumen, recht homogen feinporig aber von eher kurzer Haltbarkeit. Das Bier ist mäßig stark gespundet aber nicht feinperlig. Das Bier riecht ungewöhnlich, erst süßlich, dann etwas streng und an Cassis erinnernd. Der Antrunk des Bieres ist säuerlich. Der Malzkörper ist kräftig und sehr unkonventionell. Ich bin mir nicht sicher, ob ich es interessant oder unangenehm finde aber die Röstaromen erinnern an angeröstete Rote Beete – ganz schwierige Kiste. Dieser Eindruck wird im Abgang durch die Hopf für einen Moment nochmals verstärkt. Dann löst sich die Spannung überraschend angenehm auf. Das Bier bekommt von mir „nur“ sechs Öffner, es ist aber absolut spannend und man sollte sich ein eigenes Bild machen.

Maria Ehrenberger Pilgers...

Für alle, die auf der Suche nach einem hopfig– herben Bier sind, steht der Warnhinweis ja schon auf der Flasche: Malzbetont. In der Tat. Schon im Krug sieht es aus wie ein Malzbonbon mit Schaum drauf. Im Antrunk durchaus frisch, aber dann wird es malzig-süßlich. Die Pilger können also den Kuchen am Nachmittag getrost weglassen und gleich mit einem Bier die Vesper einläuten. Die Karbonisierung ist perfekt gelungen, und stecke ich die Nase tief in den Krug, kann ich sogar Hopfen erkennen. Alles in allem ein gutes Bier für alle, die einen sehr malzbetonten milden Trunk schätzen. Extra in die Rhön pilgern muss man dafür aber nicht.

Maria Ehrenberger Pilgers...

Vor mir steht ein kastanienbraunes Bier mit heterogener Blume von ordentlichem Volumen und großer Haltbarkeit. Der Geruch ist recht frisch und erinnert leicht an Karamell. Der Antrunk ist sehr süß, auch der Malzkörper entwickelt im Mund eine spitze süße, verbunden mit Karamellaromen. Der Hopfen ist kaum wahrnehmbar und gleicht die Süße nicht aus. Eigentlich bin ich ein Freund süßer Biere, hier geht es aber auch für meinen Geschmack deutlich über das Ziel hinaus, zudem fehlen mir fein nuancierte Aromen.

Maria Ehrenberger Pilgers...

Das Frohnatur wird in Fulda zu Gunsten eines Inklusionsprojektes verkauft - dafür gibt's schonmal einen Bonuspunkt. Es hat eine ziemlich dunkle goldgelbe Farbe, der Schaum hält nicht ewig, aber ausreichend. Schon der Geruch verspricht ein Helles, das nicht aus der Langweiler-Fraktion stammt. Es riecht sehr getreidig. Der Antrunk ist malzig und ziemlich würzig. Das Bier ist außerordentlich süffig. Der Hopfen ist ordentlich vorhanden; allerdings ist er eher aromatisch und leicht zitronig als bitter. Von mir kommt eine klare Empfehlung.

Frauenberger Frohnatur