Das Bavarian Dry Hop Lager ist hellgelb, sehr trüb mit excellenten Schaum und hopfigen Geruch. Na, das ist mal 'ne wahre Hopfenkaltschale. Ich schmecke jetzt nicht jede der 6 Hopfensorten heraus aber im Gemenge ist schon ein einzigartiger Hopfengeschmack bei rausgekommen. Es lohnt sich gar nicht etwas über Rezenz, Körper oder Textur zu schreiben, das ist alles nebensächlich. Das hier ist eine wahre Hopfenbombe die im Mund explodiert. Viele solcher "Vielhopfenbiere" scheitern daran, das sich die Sorten gegenseitig ausstechen oder neutralisieren. Hier hat man aber einen Weg gefunden wo alles passt. Ich bin vollauf begeistert von dieser geilen Soße. Ich komme nicht daran vorbei die volle Punktzahl zu geben. Noch ein Kuriosum am Rande: Am Flaschenhals ist der Barcode in Form einer Flasche gedruckt. Hab ich in dieser Form auch noch nicht gesehen.

Himburgs Braukunstkeller ...

Ausgewogen fruchtig exotische Geschmacksaromen breiten sich auf der Zunge aus, Abgerundet wird das Ganze durch eine angenehme Bitternote. Das Bier trifft genau meinen Geschmack.

Himburgs Braukunstkeller ...

Das Amarsi zeigt sich in Siennafarben und wird bedeckt von einer grobporigen Schaumkrone. Es besitzt eine gute Gläserrandschaumstabilität und duftet nach exotischen Früchten, vor allem nach Maracuja. Es schmeckt zum Auftakt angenehm bitter und danach auch nach den schon mit der Nase wahrgenommenen exotischen Früchte. wiederum taucht der bittere Unterton auf, der aber durch ein leicht gesüßtes Malzaroma ausgeglichen wird. Ein süffiges Double IPA, bei dem der hohe Alkoholgehalt fast gar nicht zu schmecken ist. Acht Öffner kann ich mitgehen, sehr lecker.

Himburgs Braukunstkeller ...

Ein sehr schmackhaftes und wohlschmeckendes Pale Ale. Sehr zu empfehlen.

Himburgs Braukunstkeller ...

Aus der 0,5l Flasche kommt das Herr Axolotl Berliner Weisse mi Himbeeren. Der Geruch ist intensiv nach Himbeeren und intensiv. Der Antrunk ist sehr schlank und intensiv und schön nach Himbeere. Die Säure ist verhalten und okay, Hefe ist hier nur ganz leicht drin. Okayes, angenehme Berliner Weisse.

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