Bronzefarben trübes DIPA mit grobporigem Schaum steht vor mir und verströmt ein harzig hopfigen Geruch. So schmeckt es auch. Vollmundiger Körper trifft auf harzige Hopfung bei geringer Karbonisierung und leicht alkoholischen Unterton.

Himburgs Braukunstkeller ...

Insgesamt gut trinkbar, mir fehlt`s in der Mitte allerdings etwas an Pepp, die Fruchtigkeit kommt zu stumpf daher und die Hopfenbittere gefällt mir bei gewissen anderen ipa`s auch besser

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Die Citrusnoten schwirren schon beim Einschenken des altgoldenen APA um die Nase, während im Glas sich eine kleine aber feine Krone bildet. Der Antrunk ist frisch und unkompliziert, es bilden sich sehr schöne Orangenaromen, welche gut mit dem Hopfen harmonieren. Ein würziger und lang anhaltender Abgang machen dieses APA zu einem Genuss.

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Ein bernsteinfarbenes, leicht trübes Bier mit mittelgroßer Schaumkrone. Der Geruch ist sehr zirusfruchtig aber auch einige Noten von tropischen Früchten (hauptsächlich Papaya) sind zu erkennen. Im Antunk ebenfalls Zitrusfrüchte (Orange/Grapefruit). Ein sehr voller Körper mit viel Bitterhopfen im Mund und dann im Abgang zusätzlich Mango und herbe Kräuternoten runden den sehr guten Gesamteindruck ab. Für mich ein sehr gelungenen Double IPA das nicht für jeden geeignet ist aber den Bierstil sehr gut darstellt. das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit sehr intersannt gestaltetem Etikett in Rot und Schwarz. Auf dem Rücketikett sind leider etwas wenig Zusatzinformationen, das schmälert die Gesamtnote allerdings nur leicht.

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Saulecker. Nach dem Redesign ist auch die Note für die Katerverdächtigkeit auf Null. Nur weiter so, hoffentlich bekomme ich das bald mal wieder.

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