Im Glas habe ich ein bernsteinfarbenes trübes Bier mit stabiler, feinporiger Blume. Es riecht sehr zitrig und schmeckt im Antrunk auch so.Im Mund wird es mild hopfig, malzig und etwas zitral mit allerdings nicht sehr viel Körper. Der Abgang ist nicht sehr stark gehopft aber knackig trocken. Ein sehr gutes Bier wie man es von Himburgs Braukunst Keller gewohnt ist. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit dem sehr schön grafisch gestaltetem Etikett.

Himburgs Braukunstkeller ...

Die Biere von Himburgs Braukeller habe alle fast Kultstatus. Für mich persönlich ist es das zweite Bier das ich davon verkoste. Im Glas ist es hellgelb und sehr trüb mit viel, feinporigem Schaum obenauf. Schon beim Öffnen der Flasche kommt einem ein Geruch nach Mandarine entgegen, mit der Nase am Glas verstärkt sich das noch einmal. Der Antrunk ist seidig mit leichter zitriger Säure. Im Mund dann ein, für ein IPA, voller Körper und ein Geschmack nach Orange und Mandarine sowie unterschwellig etwas Süße. Dieser Geschmack geht dann im Abgang fließend in die Richtung Grapefruit über, dazu eine leicht Herbe von Bitterhopfen. Ein sehr gutes IPA das leicht und trotzdem komplex daherkommt. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit dem bekannt aufwendig grafisch gestaltetem Etikett, hier in Schwarz und Gelb (keine sonderlich gelungene Farbkombination)

Himburgs Braukunstkeller ...

Das Amarsi Double IPA ist bernsteinfarben mit einem hopfig-fruchtigen Duft. Der Antrunk ist scharf alkoholisch mit einer angenehmen Bittere. Die Fruchtnoten gehen in Richtung Blutorange und Grapefruit. Der Malzkörper ist soweit in Ordnung. Der Hopfen bringt nicht nur Bittere mit sich, sondern unterstützt die Fruchtnoten noch geschmacklich. Der Abgang geht fruchtig-bitter daher, ein DIPA der feinsten Art. Loht sich zu probieren.

Himburgs Braukunstkeller ...

Das Bier ist etwas besonderes. Ist für mich auf dem Niveau von Ale Mania. War nett mal so etwas fruchtig-kräftig herbes probiert zu haben

Himburgs Braukunstkeller ...

Sehr fruchtig und hopfig im Geschmack. Jedoch nicht bitter, sehr erfrischend gerade im Sommer.

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