In der Pilsflöte machte dieses bayerische Pils mit daumendicker, stabiler Blume auf klarem, blondem Bier eine gut Figur. Im Mund kam es für eine süddeutsche Interpretation dieses Bierstils unerwartet herb-würzig daher, was mir zusagte. Das Pils wirkte in sich stimmig und lief dementsprechend gut die Kehle hinunter. Prädikat: ein gutes Pils, das für süddeutsche Verhältnisse schön herb-würzig ist

Tegernseer Pils

Mit 5,0% Alkohol ist es für ein Export nicht so stark. Das Etikett sieht gut aus und auf der 0,5l Euroflasche sorgt für den urigen Touch. Der Inhalt ergießt sich kastanienbraun mit leichtem Rotstich und klar ins Biertestglas. Schaum bildet sich recht wenig. Dieser ist eher grobkörnig und nicht lange haltbar. In der Nase: leicht malzig mit minimalen Röstaromen. Dazu ist es etwas würzig. Insgesamt ist die Intensität wirklich nicht hoch, da erwartet man von einem prämierten Export-Bier schon etwas mehr. Das Bier schmeckt so, wie es aussieht: malzig, leicht röstig/brotartig, ein wenig kernig. Der Trunk ist einigermaßen vollmundig und angenehm weich. Schön ist, dass sich die Kohlensäure sehr gut hält und das Tegernseer Dunkel Export bis zum letzten Schluck gut trinken lässt. Der Abgang ist ausreichend lang, ein wenig herb und endet mild säuerlich. Was mir hier gefällt ist das gute Brauwasser, was das Bier sehr gut die Kehle runter fließen lässt. SUMMA SUMMARUM: Schmeckt gut, sieht gut aus, allerdings ist es mir irgendwie als Dunkel Exportbier zu brav. (mindestens haltbar bis: 13.08.2020)

Tegernseer Dunkel Export

Tip top. 8 Öffner.

Tegernseer Spezial

0.33 Liter Vichy Flasche im edlen Design. Direkt im Brauhaus Shop erworben. Im Glas leuchtend Gold mit feiner Kohlensäure und feiner stabiler feinporiger Schaumkrone. In der Nase süß aber nicht störend auch die Malznote ist angenehm. Im Geschmack kein Aroma Highlight aber ein runder geschmacklich leicht süßer sehr süffig angenehmer Bock. Im Antrunk nicht zu und im Abgang mit einer gewissen Würze als gegenpart. Absolut lecker, leicht bekömmlich und unkompliziert.

Hofbräuhaus Tegernsee Der...

Heute kommt ein rotbräunliches Bier mit fluffig-dichter Schaumkrone von eher mäßiger Stabilität auf den Tisch des Hauses. In der Nase finden sich dunkles Malz mit Malzkaffee und Brotkruste wieder, alles in eher verhaltener Intensität. Der überaus weiche Antrunk offenbart sich erwartet dunkelmalzig, eine dominierende karamellig anmutende Note gibt sich zu erkennen. Darüber hinaus ist eine schöne nussige Note zu erschmecken, die wunderbar ins Erscheinungsbild dieses Dunklen passt. Es gibt sich angenehm mild rezent und wirkt annähernd vollmundig. Im Abgang tauchen sehr schwache Hopfennoten auf, der Nachtrunk offenbart eine schwache Malzbittere. Das Dunkle Export von Tegernseer ist zwar eine enorm lauffähige Angelegenheit, tritt mir allerdings zu eindimensioniert auf, um es höher bewerten zu können.

Tegernseer Dunkel Export