Herrnbräu GmbH & Co. KG

Goldgelb und mit mäßig präsentabler Schäumung macht mir das Herrnbräu Tradition seine Aufwartung. Der malzig-getreidige Geruch lässt nicht zwangsläufig auf ein Festbier schließen. Malzig und ausgewogen in Süße und Säure steigt es dann durchaus zünftig ein. Zu einer schönen Apfelfruchtigkeit gesellt sich recht schnell eine milde Gerstigkeit, die das Bier nach und nach immer mehr dominiert. Bei ordentlich ausgeprägter Süße nahe an der Klebrigkeit kommt auch die Würze nicht zu kurz. Neben erwähnter Gerstigkeit findet sich aber auch heller Honig wieder, der für eine nette geschmackliche Abwechslung Sorge trägt. Bei angemesser Vollmundigkeit muss auch die Süffigkeit nicht leiden, die hier zweifelsfrei vorhanden ist. Im Abgang kommt nur wenig Hopfen zum Ausdruck, das Finale stellt sich eher säuerlich-getreidig dar. Eine ganz passable Festbier-Kreation, allerdings noch mit deutlich Luft nach oben.

Herrnbräu Tradition

Das Altbairisch Hell vom Herrnbräu ist goldgelb mit einem malzigen, getreidigen Geruch. Wie das Ingobräu ist es auch wenig gespundet, aber es wirkt nicht abgestanden. Es ist genauso süffig, allerdings nicht so süß. Die Weißbrot-Noten nehmen zum Abgang hin zu, so dass man hier von einem gehaltvollen Bier sprechen kann. Es ist gut trinkbar und der Gewinner im Ingolstädter Duell.

Bürgerliches Brauhaus Alt...

Das Helle von Ingobräu ist goldgelb mit einem malzigen Geruch. Es ist ein kräftiges Helles mit einem malzigen, leicht brotigen Geschmack. Wenig gespundet kommt es daher und man hat das Gefühl das es abgestanden ist. Es ist natürlich süffig und der Malzkörper passt. Kann man schon trinken, kräftig und würzig, vielleicht ein wenig zu süß.

Ingobräu Unser Helles

Braune 0,5 l NRW-Flasche als Gebinde. Dunkelblau-weiß-goldenes Etikett mit Szene der Verkündung des bayerischen Reinheitsgebots von 1516 und mit bayerischer Rautenflagge. 5,6 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare goldgelbe Farbe. Malziger und getreidiger Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Würze und getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann folgen getreidige Noten, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und leicht säuerlich. Lässt sich süffig trinken. Insgesamt ein süffiges, malziges, getreidiges, würziges und solides Festbier aus Ingolstadt.

Herrnbräu Tradition

Das Herrnbräu Premium Pils kommt aus der grünen 0,33 l Longneckflasche. Das Etikett finde ich passend, es wirkt durch seine hellen Farben ansprechend. Es steht hellgolden im Glas mit feinporiger Schaumkrone. Der Antrunk ist herb, im Mittelteil mischen sich getreidige Noten unter. Es wirkt auch etwas grasig. Der Abgang ist hopfenextraktlastig. Fazit: Ein Pils dass nicht so recht überzeugen kann, von mir bekommt es mittelmäßige 5 Öffner.

Herrnbräu Premium Pils