Hammer Etikett. Richtig aus der Zeit gefallen. Das Bier ist goldgelb und filtriert mit Sahneschaum. Der Geruch ist fruchtig-kellerig und angenehm malzig, fast ein wenig wie Honig. Antrunk lebendig, sehr weiche Textur. Dann ein erstaunlich vollmundiger Körper mit starker Restsüße. Die Malzsüße ist zwar stark, aber sehr eigen mit Honignoten, fast schon karamellig. Das schmeckt mir saugut. Hinten sehr wenig Hopfen, könnte eine Spur mehr sein. Super Helles.

Held Helles Bier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Braunes Etikett mit Bild vom Brauerei-Gasthof Held. 5,3 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne cremefarbige Schaumkrone. Klare dunkelbraune Farbe, die braunrötlich im Licht schimmert. Der Geruch ist röstmalzig mit Noten von dunkler Bitterschokolade. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Karamell und Honig. Würze, röstmalzige Noten von dunkler Bitterschokolade und Kaffee und Noten von Getreide und Brot im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Karamell und Honig, dann würzig und röstmalzig mit Noten von dunkler Bitterschokolade und Kaffee, anschließend folgen Noten von Getreide und Brot und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und etwas röstig-säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, (karamell-)malziges, röstmalziges und würziges Dunkelbier aus Ahorntal, Landkreis Bayreuth, Oberfranken, das mir als Fan von röstmalzigen Bieren (Stout/Porter/Schwarzbier/Dunkelbier/Altbier) gut gefällt.

Held Altfränkisches Bauer...

Was ist bitte ein Bauernbier? Der Zusatz Dunkel gibt etwas Orientierung. Die Farbe ist eine Art Mahagoni mit kurzlebigem, braunen Schaum. Im Geruch Getreide und etwas Pflaume. Im Geschmack Karamell, Röstmalz, Zartbitterschokolade und Getreide. Im Abgang durchaus herb. Sehr sanftes Mundgefühl bei guter Trinkbarkeit. Gut gemachtes Landbier, wenn auch simpel gestrickt.

Held Altfränkisches Bauer...

Warum das Bier so negativ rüber kommt, kann ich nicht verstehen. Es hat zwar ein Unscheinbaren Auftritt, es ist aber voll und ganz, ein verdammt Süffiges Bier. Optimales Brotzeitbier. Prost

Held Helles Bier

Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Grün-silbernes Etikett mit einem Ritter, der ein Schwert und ein Schild hält. 4,9 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare hellere goldgelbe Farbe. Der Geruch ist malzig und getreidig. Milder und etwas malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Kernig getreidige Noten und würzig im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst etwas malzigsüß mit Noten von Honig, dann folgen kernig getreidige Noten, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, malziges, kernig getreidiges, würziges und solides Helles aus Ahorntal, Landkreis Bayreuth, Oberfranken.

Held Helles Bier