Bierbasisstammtisch #11: Das mit sizilianischen Salzkristallen eingebraute Bier kommt aus einer wirklich todschicken Flasche ins Verkostungsglas geflossen und verströmt direkt Urlaubsfeeling in der Runde. Hell und trüb erinnert es in der Nase an Thermenwasser, bzw. Heilwasser aus Quellen in entsprechenden Kurorten. Der Antrunk zeigt sich schlank und getreidig, es folgen undefiniert mineralische Noten. Ohne Kohlensäure und mit verbundenen Augen hätte ich das für ein Glas aus Karlovy Vary gehalten. Netter Witz, der recht schnell auserzählt ist.

Birra Messina Cristalli D...

Ich glaube die Bewertung von DrPepper ist ein Witz oder, das "richtige" Heineken und herb :D? Wie dem auch sei, das 0,0 ist bei den ersten 2-3 Schluck genau so mild und wässrig wie das Pendant mit Alkoholgehalt, nach Paar Schluck wirds "besser", bzw. die Süßmaische wird stärker und es kommt mehr Geschmack rein. Es schmeckt mild nach maischigem Alkfreien, mehr auch nicht. Habe da schon bessere getrunken, das Etikett wirbt, dass das Rezept mit "Heineken A-Yeast" sei, also spezieller Heineken Hefe; ja toll, die wurde beim Brauprozess benutzt, ist aber nicht enthalten und dementsprechend auch nicht auf der Zutatenliste. Die hätte vielleicht etwas Geschmack rein gebracht aber naja. Fazit: Maische, Süße, kaum Bitterkeit Hinten raus... deutlicher unterer Durchschnitt.

Heineken 0,0

Den in Österreich gebrauten Italiener aus dem Niederländischen Heineken-Konzern mal zu 0,66€ aus dem Kaufland mitgenommen und positiv überrascht. Das Mundgefühl der Kohlensäure ist etwas merktwürdig, erst feinperlig wie Mineralwasser, aber schnell flach als wäre keine drin. Geschmacklich ist es überraschend gut, sehr süß und malzbetont, den Mais schmeckt man deutlich raus. Etwas würzige Hopfenherbe ist im Abgang auch vorhanden, die nicht von Extrakt sondern von richtigem Hopfen kommt. Ich habe nichts gegen Mais/Reisbiere, finde das hier schon deutlich besser als beispielsweise Corona, da es durch den Hopfen mehr Tiefe und Würze hat. Wirkt etwas wie ein deutlich süßeres und deutlich weniger herbes Budweiser (das Original, nicht das Ami-Wässerchen) und finde ich ganz angenehm zu trinken. Man muss die ordentliche Malz-Mais-Süße mögen, aber für ein Importbier zu 66 Cent ohne Hopfenextrakt steht es sehr gut da, vielleicht gebe ich auch deshalb die 7 statt nur 6 Öffner, die man auch hätte geben können. Die Flasche fasst 0,33l und sieht ganz nett aus, etwas auf Hipster-Retro gemacht aber scheinbar nach Rezept von 1859 gebraut; die Übernahme durch Heineken sei Mal dahingestellt. 5,5-6 Öffner für das Bier, Einen Extra-Öffner für den Preis und den relativ guten Geschmack im Vergleich zu Corona, Tsingtao, Ichiban und Co. die auch auf der süßen Mais-Reis-Schiene fahren und etwas gehaltloser sind.

Birra Moretti

Im Glas ist es bernsteinfarben, es riecht stiltypisch nach einer frisch genähten Blumenwiese. Der Antrunk ist leicht malzig und schwenkt gleich um auf kräuterige Hopfennoten - wobei sich das Ganze schnell etwas sperrig anfühlt. Soll heißen: ein wirkliches Trinkvergnügen wie bei einem guten IPA stellt sich hier gar nicht ein. Die Aromen an sich passen, die Balance stimmt nicht.

Moretti IPA Italian Pale Ale

Obwohl Moretti zu Heineken gehört ist es noch lange kein Bier aus Holland, da muss ich dem Anleger oder dem Admi mit aller Entschiedenheit widersprechen. Da blutet mein italienisches Herz. Zum Bier, 0,75 Magnum Flasche aber kein Kork mehr sondern ein Kronkorken. Es ist bernsteinfarben und hat einen malzigen und süßen Geruch. Ein Grand Cru soll ja ein großer Jahrgang sein, mal sehen ob das so ist. Das Bier ist gut malzig im Geschmack und etwas süß. Ein leichter Hopfengeschmack ist schon zu spüren, aber von einer Bittere wage ich noch nicht zu sprechen. Der Körper ist voll, kein Zweifel, die Spundung mittelwertig. Es ist weich im Trunk aber auch etwas samtig d.h., ganz wenig pelzig auf der Zunge. Im Abgang dann endlich mit Bittere, die die Süße ausgleicht. Ein sehr guter heller Bock aus Italia, aber Grand Cru finde ich als Bezeichnung leicht übertrieben. Absolut trinkbar, bei solchen Bieren lege ich die Erwartungen nie allzu hoch an, aber dieses ist wirklich gelungen. Salute.

Moretti Grand Cru