Mal was aus der Umgebung unseres schönen Bierkellers. Aber ganz so schön war die Verkostung dann auch nicht. Im Glas ganz ordentliche Farbe und auch spiel die Blume ok und feinporig. Im Geschmack dann eine leichte süße aber undefinierbar dann eine Herbe und bittere eine Art Trestergeschmack macht sich breit und stört das ganze. Man könnte glauben das Bier wurde in einem alten Kessel gebraut in dem zuvor Apfelwein gelagert wurde.

Heidelberger Braukunst He...

Bin wirklich positiv überrascht, normal schmeckt mir das Heidelberger überhaupt nicht. Das Weihnachtsbier hingegen hat eine echt schöne Bernsteinfarbe und einen herrlichen Antrunk - malzig, röstig, leicht süßlich, einfach süffig. Kohlensäure könnte mehr sein.

Heidelberger Weihnachtsbier

Das Heidelberger Naturtrüb ist ein reines Fassbier, ich habe meins im historischen Studentenlokal "Zum Roten Ochsen" in Heidelberg verkostet. Bekommen habe ich einen halben Liter muffiges, säuerlich getreidiges Bier mit viel zu harter Kohlensäure. Hat gar keinen Spaß gemacht zu trinken.

Heidelberger Naturtrüb

Spritziges, schlankes Weizen mit dezenten Aromen nach grüner Banane. Die Kohlensäure erfrischt zwar, hemmt den Trinkfluss aber deutlich. Zitral-feinherber Abgang, unterm Strich ein wenig zu schwach auf der Brust.

Heidelberger Hefeweizen Hell

Die Heidelberger Brauerei leistet sich auch ein paar Kreativbiere, unter anderem den Medicus, ein Weizenbock mit soliden 7,3%. Kleiner Tipp an der Stelle: goldene DLG Logos wirken auf derlei Produkten ziemlich deplatziert. Blickdicht trübes, orangenfarbenes Bier, kaum Blume, hefiger Duft mit Noten nach sehr, sehr überreifer Banane. Kaum gespundet, fast lack, Vollmundige Aromen nach brauner Banane, Weizenmalz und Hefe. Der verwendete Aromahopfen ist nicht wirklich spürbar. Der Alkohol dafür in einem schwachen Brennen im Abgang. Unspektakulärer Weizenbock, überzeugt mich nicht vollends.

Heidelberger Medicus